10 läckra och vackra sallader med valnötter

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Du hittar intressanta rätter med kyckling, ost, svamp, rödbetor, ägg med mera.

1. Sallad med valnötter, kyckling och rödbetor

Ingredienser

• 1 betor;
• 100 g kycklingbröstfilé;
• 50–70 g valnötter;
• 1 vitlöksklyfta;
• 1 tsk majonnäs;
• 1 msk mjuk färskost
• ½ tesked pepparrot;
• ½ tesked senap;
• 1 msk smör
• salt att smaka;
• svartpeppar efter smak.

Förberedelse

Koka rödbetor och kyckling tills de är mjuka. Skär filén i små bitar. Riv rödbetorna på ett grovt rivjärn. Hacka nötterna med en kniv. Passera vitlöken genom en press.

Till såsen, kombinera majonnäs med ost, pepparrot, senap, vitlök och smör.

Lägg rödbetor, nötter och kyckling i en skål. Smaka av med salt och peppar, tillsätt dressingen och rör om.

2. Sallad med valnötter, gurka och tomater

Ingredienser

• 3 gurkor;
• 3 tomater;
• 1 lök;
• 1 litet knippe grönt (dill, persilja, koriander eller basilika)
• 30-40 g valnötter;
• 2-3 vitlöksklyftor;
• ½ - 1 tesked salt;
• 1 nypa varm peppar;
• 1-2 matskedar vinäger;
• 1 matsked vatten.

Förberedelse

Skär gurka och tomater i medelstora bitar, lök i halva ringar. Hacka det gröna.

Mal nötterna med vitlök, salt och peppar med en mixer. Rör ner vinäger och vatten tills såsen inte är för rinnig.

Lägg grönsaker och örter i en skål. Tillsätt dressing och rör om.

3. Sallad med valnötter, ost och äpple

Ingredienser

• 2 ägg;
• 1 äpple;
• 70 g ost;
• 50–70 g valnötter;
• 1 picklad lök;
• salt att smaka;
• svartpeppar efter smak;
• 2 matskedar majonnäs.

Förberedelse

Koka hårdkokta ägg i 10 minuter. Skär i små bitar tillsammans med det skalade äpplet. Riv osten på ett medelstort eller fint rivjärn. Hacka nötterna, lämna några bitar hela. Hacka löken.

Lägg ägg, lök, ost, valnötter och äpple i en skål. Smaka av med salt och peppar, smaka av med majonnäs och rör om. Toppa salladen med de återstående kärnorna.

4. Sallad med valnötter, rödbetor, morötter och granatäpple

Ingredienser

• 2-3 rödbetor;
• 1 morot;
• 200 g katrinplommon;
• 1 granatäpple;
• 50–70 g valnötter;
• 1-2 vitlöksklyftor;
• salt att smaka;
• olivolja - efter smak (kan ersättas med gräddfil eller majonnäs).

Förberedelse

Koka rödbetor och morötter tills de är mjuka. Kyl och riv på ett grovt rivjärn. Blötlägg katrinplommon i varmt vatten i cirka 30 minuter, torka sedan med hushållspapper och skär i små bitar. Ta bort kärnorna från granatäpplet. Hacka nötterna med en kniv. Passera vitlöken genom en press.

Lägg grönsaker med katrinplommon, nötter och granatäpple i en skål. Krydda med salt, olja och rör om.

5. Sallad med valnötter, skinka och gurka

Ingredienser

• 2 ägg;
• 100 g katrinplommon;
• 1-2 gurkor;
• 200 g skinka;
• 100 g valnötter;
• salt att smaka;
• svartpeppar efter smak;
• 3-4 matskedar majonnäs.

Förberedelse

Koka hårdkokta ägg i 10 minuter. Skär i små bitar tillsammans med katrinplommon, gurka och skinka. Hacka nötterna med en kniv.

Lägg allt i en skål. Smaka av med salt och peppar, smaka av med majonnäs och rör om.

6. Sallad med valnötter, ananas och kyckling

Ingredienser

• 400 g rökt kyckling (kokt kan användas);
• 300 g konserverad ananas;
• 400 g champinjoner;
• 1 lök;
• 400 g hård ost;
• 200 g valnötter;
• 1-2 matskedar vegetabilisk olja;
• 200 g konserverad majs;
• salt att smaka;
• 3-5 matskedar majonnäs.

Förberedelse

Skär kyckling, ananas och svamp i små bitar, lök i små bitar. Riv osten på ett grovt rivjärn. Hacka nötterna med en kniv.

Hetta upp olja i en stekpanna på medelvärme. Fräs svampen och löken i ca 10-15 minuter. Kyl ner den.

Lägg svamp, lök, kyckling, ananas, ost, majs och nötter i en skål. Krydda med salt och majonnäs.

Spara dina recept?

10 bästa sallader med majs

7. Sallad med valnötter, kyckling, katrinplommon och apelsiner

Ingredienser

• 1 kycklingbröst;
• 2-3 apelsiner;
• 100 g hård ost;
• 200 g valnötter;
• 200 g katrinplommon;
• salt att smaka;
• 5-6 matskedar vanlig yoghurt eller majonnäs.

Förberedelse

Koka kycklingbröstet mjukt. Kyl och skär i små bitar tillsammans med apelsinklyftor. Riv osten på ett medelstort eller fint rivjärn. Hacka nötter och katrinplommon med en kniv.

Lägg kycklingen med apelsiner, nötter och katrinplommon i en skål. Smaka av med salt och yoghurt. Lägg i en skål och strö över ost.

Överraska dina gäster?

12 frukt- och bärsallader som är godare än kakor

8. Tiffanysallad med valnötter, kyckling och vindruvor

Ingredienser

• 1 kycklingbröstfilé;
• 3 ägg;
• 1 knippe druvor utan kärnor;
• 100-150 g valnötter;
• 150 g hård ost;
• 1 nypa curry
• 150-200 g majonnäs.

Förberedelse

Koka kycklingen mjuk, ägg - hårdkokta på 10 minuter.

Skär filéerna i små bitar, druvorna i halvor. Torka nötterna i en stekpanna utan olja ett par minuter, kyl och hacka med kniv. Riv ost och ägg på ett grovt rivjärn.

Lägg kycklingfilén på ett fat eller tallrik, strö lätt över curry och pensla med majonnäs eller gör ett nät av den. Lägg sedan osten och äggen i lager. Efter varje lager, pensla med majonnäs och strö över nötter. Lägg druvorna ovanpå.

Skäm bort dig själv?

10 otroligt goda räksallader

9. Sköldpaddssallad med valnötter, katrinplommon och kyckling

Ingredienser

• 1 kycklingbröst;
• 5 ägg;
• 150 g hård ost;
• 1 äpple;
• 1 tsk citronsaft
• 100 g valnötter;
• 70–80 g katrinplommon;
• majonnäs efter smak.

Förberedelse

Koka bröstet tills det är mjukt, ägg - hårdkokta på 10 minuter.

Skär kycklingen i små bitar. Riv ost, äpple, 4 vita och 4 äggulor separat på ett grovt rivjärn. Rör sedan ner äppelspånen med citronsaften. Torka nötterna i en panna utan olja ett par minuter och hacka med en kniv. Blötlägg katrinplommon i kokande vatten i 10-15 minuter, skölj och hacka.

Lägg upp kyckling, ost, äggvita, äpple, katrinplommon, äggulor på en tallrik i lager. Efter varje ingrediens, förutom proteiner och katrinplommon, smörj med majonnäs eller gör ett nät av det. Strö över valnötter och applicera majonnäs. Av det återstående ägget gör du sköldpaddans ben och ansikte.

Notera?

10 sallader med svamp för alla smaker

10. Sallad med valnötter, nötkött och ananas

Ingredienser

• 6 kycklingägg;
• 3 vaktelägg;
• 200 g nötkött;
• 200 g konserverad ananas;
• 200 g ost;
• 100 g valnötter;
• 150 g gräddfil;
• 1 tsk senap
• 1 matsked olivolja
• 1 tsk citronsaft
• salt att smaka;
• 12 nejlikaknoppar för dekoration - valfritt.

Förberedelse

Koka hårdkokta ägg: kyckling - på 10 minuter, vaktel - på 5 minuter. Koka nötköttet i ungefär en timme.

Skär köttet och ananasen i små bitar, tre kycklingägg i små bitar. Riv 100 g ost på ett grovt rivjärn, ytterligare 50 g på ett fint rivjärn tillsammans med 2 kycklingproteiner. Hacka nötterna med en mixer eller kniv.

För dressing, krossa 2 kycklinggulor och blanda med gräddfil, senap, smör, citronsaft och salt.

Lägg hälften av köttet, ananas, nötter, hackade ägg och grovt riven ost på en tallrik genom formen. Upprepa sedan lagren. Pensla med sås efter varje. Strö över fina ostspån och riven äggvita ovanpå. Lägg äggen ovanpå salladen och garnera med ost och kryddnejlika för att skapa möss.

Läs också???

• 5 bästa recepten för "Mimosa" sallad
• 10 livfulla paprikasallader du definitivt kommer att älska
• 10 läckra bönsallader att laga om och om igen
• 10 svala sallader med saltgurka
• 10 läckra och matiga sallader med champinjoner