Vilka är fördelarna med valnötter och hur mycket du kan äta

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Det finns åtta vetenskapligt bevisade skäl till detta.

Vilka är fördelarna med valnötter

Tack vare dem förbättras hälsan och risken för vissa sjukdomar minskar. Det är så de hjälper kroppen.

Är en källa till fettsyror

Forskare tror att valnötter är bra för kroppen på grund av deras höga innehåll av omega-3 och omega-6 fettsyror. Detta är en grupp fleromättade fetter som minskar 1.

2. kolesterolvärden och risken att utveckla hjärt- och kärlsjukdomar.

Rik på antioxidanter

Valnötter innehåller polyfenoler, flavoner och terpener - ämnen som ger en antioxidanteffekt och skyddar cellmembranen från skador på fria radikaler. Därför kan du minska risken för att utveckla olika sjukdomar i nervsystemet, hjärtat och blodkärlen genom att lägga till denna produkt i kosten.

Läka tarmarna

Forskare genomförde en studie där 194 deltagare åt 43 gram valnötter dagligen i åtta veckor. Avföringsprover togs sedan från försökspersonerna. Det visade sig att experimentdieten ökade antalet nyttiga bakterier i mikrofloran och därmed förbättrade tarmarnas tillstånd. Studien ser lovande ut och dess författare anser att det behövs ytterligare projekt i denna riktning.

Minska risken för cancer

Som vi nämnde ovan hjälper valnötter tarmarna. Det visade sig att om man bibehåller sin normala mikroflora kan man minska sannolikheten för att utveckla cancer. Indirekt bekräftas detta av ett experiment som utförts på möss: de har förbättrat mikrofloran och avsevärt minskat risken för tjocktarmscancer.

En annan studie fann att nötter hos kvinnor minskade risken för att utveckla maligna neoplasmer i brösten med två till tre gånger.

Forskare tror också att proteinerna i denna produkt kan minska sannolikheten för melanom och andra typer av cancer.

Hjälper till att kontrollera vikten

Det visar sig att om du äter valnötter varje dag kan du minska hungern och aptiten. Detta beror på aktiveringen av vissa områden i hjärnan som styr lusten att äta. Som ett resultat går en person ner i vikt lättare.

Dessutom har forskare funnit att valnötter inte leder till en uppsättning extra kilon, trots det höga kaloriinnehållet.

Minska risken för typ II-diabetes

Detta följer av den tidigare egenskapen valnötter. De hjälper till att kontrollera kroppsvikten, och att gå ner i vikt minskar risken att utveckla typ II-diabetes, som är hög hos överviktiga personer.

Dessutom, för dem som redan diagnostiserats med diabetes, hjälpte konsumtion av 15 gram valnötter dagligen i 3 månader till att sänka blodsockernivåerna. Detta innebär att produkten kan inkluderas i kosten för patienter med denna sjukdom.

Stöder hjärnans funktion

Polyfenoliska föreningar som finns i valnötter minskar nivån av oxidativa processer i hjärnceller och tar bort giftiga proteinföreningar. Och detta förbättrar överföringen av impulser mellan neuroner och hjälper dem att återhämta sig. Därför kan valnötter användas för att förhindra senila hjärnförändringar, demens och kognitiv funktionsnedsättning.

Förbättrar manlig reproduktiv hälsa

Forskare har funnit att tillsats av 75 g valnötskärnor till kosten dagligen ökar kvaliteten på spermier. Spermatozoer blir mer livskraftiga, rörliga och har den korrekta morfologiska strukturen. Det betyder att de har större chans att befrukta ett ägg.

Hur många valnötter ska du äta och vem de kan skada

Nutritionister rekommenderar att inkludera upp till 30 gram nötter per dag i kosten. Detsamma gäller valnötter. Deras dagliga dos är cirka sju stycken.

Att äta för mycket av dem kan leda till diarré på grund av deras höga olje- och fiberinnehåll, särskilt hos personer med irritabel tarm.

De som är allergiska mot nötter bör inte heller använda denna art. Kroppens reaktion kan vara olika – från klåda i munnen och nässelfeber till anafylaktisk chock.

Härsna valnötter är inte nyttiga. Och för att hålla dem fräscha längre, förvara dem i lufttäta behållare på en mörk, sval och torr plats, kanske till och med i kylen.