5 läckra sommarölcocktails

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Om du ägnar några minuter åt att förbereda en speciell cocktail, förvandlas den banala "ölen" till en utsökt och till och med sofistikerad ritual.

På något sätt hände det så att ölkonsumtionskulturen i våra öppna ytor är nära förknippad med skriken från galna fotbollsfans, glansen från skalet av torkad fisk och påsar med obegripliga snacks försvann som rester av exotiska havsdjur. Samtidigt är denna dryck i sig otroligt välsmakande och, om den används på rätt sätt, till och med fördelaktig för hälsan.

Men oavsett hur lätta recepten som föreslås nedan verkar för dig och hur välsmakande resultatet än verkar för dig, glöm inte att öl är en alkoholhaltig dryck, och dess överdos kan leda till sorgliga konsekvenser.

Shandy

Detta namn döljer en hel familj av cocktails baserade på en blandning av öl och olika söta läsk, främst citron eller citrus. Ingefärsöl eller ale, ibland cider, kan användas. Till exempel kan ett recept vara så här:

• 1 del lätt lättöl, som Pabs eller Miller
• 1 del ingefärsöl av hög kvalitet.

Om du inte kan använda ingefärsöl, prova att ersätta det med citronsoda och riv ner färsk ingefära i den.

Hallon öl punch

Kombinationen av öl och vodka leder inte alltid till kända resultat. Denna utsökta fruktcocktail kommer att förvåna dig med sin smak och originalitet.

• 3/4 kopp frysta eller färska hallon
• 3 1/2 flaska kyld öl
• 12 uns citronkoncentrat;
• 1/2 glas vodka.

Krossa hallonen, tillsätt sedan övriga ingredienser och rör om.

Vin och öl spritsare

Ja, kanske en sådan koppling inte ser alltför bekant ut, men skynda dig inte att kassera detta recept förrän du har provat det. Du kommer behöva:

• 1 del lätt billig öl;
• 1/2 del fruktigt vitt vin efter eget val (Riesling kan fungera bra, men Gewürztraminer är att föredra)
• 1/2 del läsk;
• 2 msk citronsaft
• Garnera med en citronklyfta, häll upp i ett stort vinglas, njut.

Michelada

Denna cocktail, som ursprungligen utvecklades i Mexiko, blir allt mer populär runt om i världen. Vissa tillverkare har till och med satt upp industriell produktion, men vi kommer att göra det hemma.

• 2 delar mexikanskt eller liknande öl (t.ex. Pacifico)
• en god ström av limejuice;
• några lägger till lite Tapatio eller en annan het sås;
• 1/2 del färsk tomatjuice med låg natriumhalt.

Klass apa

En väldigt enkel cocktail och därför väldigt vanlig. För att förbereda det behöver du bara två ingredienser, proportionerna kan väljas efter smak.

• 1 del färskpressad apelsinjuice med fruktkött, utan tillsatt socker
• 1 del belgiskt vitöl som Blue Moon eller Hoegaarden.

Garnera med en apelsinskiva, lägg på is och smaka av.