Hur man lagar pommes frites i ugnen

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Du behöver inte använda en fritös och slösa mycket olja för att göra pommes frites. Prova vårt recept för att baka den i ugnen. Vi slår vad om att du kommer att gilla det!

Så för att få goda och hälsosamma pommes frites med en krispig och aptitretande skorpa behöver du:

1. Värm ugnen till 250°C eller något högre.
2. Klä en plåt med bakplåtspapper.
3. Skala potatisen, tvätta den, torka väl och skär i strimlor.
4. Krydda med salt och peppar.
5. Vispa äggvitan lätt i en skål med en nypa salt och rulla den skivade potatisen väl i den.
6. Hetta upp en plåt och lägg potatisen ovanpå. Strö råa sesamfrön ovanpå.
7. Skicka den till ugnen och tillaga där tills den är gyllenbrun.

Rör om i potatisen då och då. Helst bara en gång när undersidan är knaprig. Om det finns en grill i ugnen kan du slå på den i ett par minuter och inte vända på potatisen.

Hälsosam mat kan inte bara vara lätt att tillaga, utan också utsökt. Det viktigaste är att känna till några hemligheter. Har du sådana? Dela, var inte girig!