Hur man dricker starka drycker

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Life hacker mot fylleri, vi är för kulturellt bruk. Allt på vår lista kan användas i cocktails, men idag handlar det bara om rent och starkt.

Universella regler

Den första regeln för eldvatten: du dricker inte stark alkohol i liter (du behöver inte lätt alkohol heller). Den här longdrinken kan lätt dras genom en tub hela kvällen, men med stackar fungerar det inte. Två eller tre glas - och du har redan valt dosen.

Den andra regeln är att inte blanda drycker. Det finns mycket stark alkohol, att lägga till extra gram med hjälp av lungorna är farligt. Du kan inte beräkna dosen och överdriva det.

För att inte bruta våld och förstöra allt behövs ritualer. Inramning, val av glas, specialtillskott och rätt mellanmål. Allt detta hjälper till att avslöja (eller dölja) smaken av drycken och gör festen till en fest, inte en sprit.

Absint

Absint outspädd är ett tveksamt nöje, även om det dricks. 30 milliliter i ett glas, inte mer. Men vanligtvis späds det ut på ett av tre sätt:

• Absint hälls i ett glas (alla samma 30 milliliter). Lägg en sockerbit på en speciell sked med hål. En sked kan bytas ut mot en liten dessertgaffel. Vatten hälls på sockret så att det rinner ner i glaset, i förhållandet tre till ett. Späd absint med sockervatten långsamt så att sockerbiten smälter helt.
• Samma socker fuktas först i absint och sätts i brand på en sked. Medan det söta brinner rätas det lite med en sked eller gaffel så att sockret smälter snabbare och rinner ner i glaset till absinten. Sedan måste absint (som också tar eld från sockerdroppar) släckas - täck glaset med ett lock - och drick antingen den resulterande drinken (bränn bara inte läpparna på ett hett glas, kyl kanterna med en skiva apelsin eller citron), eller tillsätt 100 milliliter kallt vatten.
• En enkel sockersirap görs och absint späds ut med den i samma proportioner - en till tre.

Calvados

Om du inte lägger till Calvados i cocktailen behöver du inte späda drinken med någonting. Häll rumstempererad Calvados i ett tulpanglas och drick långsamt, ät ost, frukt (inte citrusfrukter) eller choklad.

Du kan dricka när som helst under festen, när du behöver öka aptiten eller ta en paus mellan byten av rätter.

Gin

På ett enkelt sätt - enbärsvodka. Den skiljer sig nästan inte från vodka i styrka, den känns igen på sin barrträdarom. Dryck, som vodka, bör vara kall - 4-6 grader. Mellanmål - vad du än behöver, bäst av allt citrus och salt.

Om ren gin är för mycket, späd den med mineralvatten. Gin är bra eftersom proportionerna kan vara vilka som helst – späd ut som du vill, till och med en droppe i ett glas vatten. Ett bra alternativ om du vill tillbringa det nya året glad och nykter, men inte vill förklara varför du inte dricker.

Tequila

Tequila är känt för sin speciella ritual med citron och salt. Salt hälls på baksidan av handflatan mellan tummen och pekfingret, och en citronskiva förbereds. Först slickar de av sig saltet, dricker sedan tequila och äter det med citron.

Alternativt kan du byta ut salt mot kanel och citron mot apelsin.

Mezcal

Ännu en stark representant från Mexiko. Några regler för att dricka i sin rena form:

• Förvara inte i kylen.
• Drick långsamt och lite i taget.
• Larven från flaskan (om den ligger där) är inte nödvändig.

Mescal, som tequila, kan drickas med citron och salt. Ibland, istället för salt, använder de kryddblandningen som följer med flaskan.

Om inte smak är viktig, men hisnande förnimmelser, så dricks mezcal snabbt och sköljs ner med tomatjuice med peppar och andra kryddor. Men en sådan helvetisk väg är inte för en lång natt: den blir full snabbt.

Whisky

Förmodligen en av de mest kontroversiella dryckerna. Finsmakare kommer inte överens på något sätt hur man dricker det: utspädd eller inte, sval eller varm, vilken sort som kan skickas till cocktails och vilken som ska drickas utan föroreningar.

Välj själv vad du gillar bäst:

• Whisky som den är. För att göra detta, ta elitvarianter, det vill säga single malt whisky. De dricker vid en temperatur på 18–20 grader från tunnväggiga glas för att värma drycken något i händerna, i små klunkar, medan de håller alkoholen under tungan.
• Whisky med is. De dricker ur glas med tjocka väggar och tjock botten. Så här dricker de whisky från Amerika.
• Whisky med vatten. Scotch whisky späds med rent vatten. Särskild uppmärksamhet ägnas åt kvaliteten på vattnet. Vatten tillsätts i glaset upp till 30%, det beror på din smak.

Det verkar som att det inte är nödvändigt att ta en bit whisky, men ingen förbjuder att välja en aptitretare efter smak.

Cognac

Låt oss inte bli galna och dela upp konjak i konjak och inte konjak, samtidigt skriver de på etiketterna att det här är konjak.

Reglerna är:

• God konjak äts inte och dricks varm mycket långsamt, värmer den i händerna, andas in aromen. Glaset fylls till en fjärdedel och de börjar dricka när de redan är mätta.
• De dricker dålig konjak som de vill, för det finns ingen smak eller arom där. De äter med citron när allt är riktigt dåligt, men detta har inget med dryckeskulturen att göra. Att dricka för att bli full är generellt sett en dålig idé.

Rom

Huvudregeln för rom är att inte dricka, som en pirat från en film, en flaska per kväll. Maxdosen är 100-150 milliliter, annars kommer du på morgonen att få en helvetesbaksmälla och djup ånger.

Ren rom dricks, som konjak eller whisky, efter middagen, värmande ett glas i handen. Drickandet åtföljs av en kopp kaffe eller god choklad.

Sambuca

En stark drink med ljus anisdoft, serverad i barer med eldiga specialeffekter och ångpipor. Denna metod berusar snabbt och starkt. Vi rekommenderar inte att ordna lekar med eld hemma om du inte är en erfaren bartender.

Ren sambuca dricks kyld, kaffebönor läggs på botten av glaset. Utspädd - med mineralvatten i förhållandet en till två eller en till tre.

Skull

Inte för att det här är en stark dryck jämfört med andra, men vi kunde inte beröva den uppmärksamheten.

Sake är vettigt om det finns skaldjur eller japansk mat på bordet och du har en keramikkanna och små skålar. Därefter värms drycken i ett vattenbad upp till 15-30 grader, hälls upp och dricks.

Men om det finns sake, men disken inte är det, kyls den och hälls upp i vinglas.

Hur som helst är smaken och lukten av sake specifik, ovanlig.

Vodka

De dricker kall vodka snabbt, i en klunk, i små glas. Se till att ha ett mellanmål, drick något icke-kolsyrat, för att inte irritera magen och inte påskynda berusningen. Välj en aptitretare som är rejäl, och glasen är små.

Chacha, arak, rakiya, grappa är i huvudsak varianter av moonshine. De dricks nästan som vodka: lite i taget, kylda, i små portioner och med ett rejält mellanmål.