Hur man skär grönsaker och fisk ordentligt
Hur man skär grönsaker och fisk ordentligt
Anonim

Det visar sig att du kan skära grönsaker till sallad eller soppa med en kniv mycket snabbare än att använda en matberedare med speciella tillbehör. I det här fallet är det viktigaste att känna till enkla regler, och du kommer att lyckas! Fisk är förresten inte så svårt att skära. Här har vi bara en detaljerad GIF-guide om detta ämne.;)

Kockens-guide: skära grönsaker och skära fisk
Kockens-guide: skära grönsaker och skära fisk

Att skala och skära grönsaker i stora bitar till samma sallad eller bara för mat är inga problem. Problemet är när du till exempel behöver skära rödbetor, morötter och kål ordentligt för borsjtj, så att stockar som ett resultat inte flyter i din tallrik. Idag ger vi dig en gif-guide till att arbeta med en kökskniv från kocken Chris Jacly: hur man ordentligt hackar kål och morötter, skalar paprika och slaktar fisk!

Kål

Steg 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Steg 3

alt
alt

Steg 4

alt
alt

Peppar

Det första sättet

Steg 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Steg 3

alt
alt

Steg 4

alt
alt

Steg 5

alt
alt

Steg 6

alt
alt

Andra sättet

Steg 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Steg 3

alt
alt

Morot

Steg 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Steg 3

alt
alt

Steg 4

alt
alt

Steg 5

alt
alt

En fisk

Steg 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Steg 3

alt
alt

Steg 4

alt
alt

Steg 5

alt
alt

Steg 6

alt
alt

Steg 7

alt
alt

Steg 8

alt
alt

Steg 9

Rekommenderad: