Springer och äter: Alisher Yakupov på paleo-dieten

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Bland amatörlöpare, maratonlöpare, ultramaratonlöpare och triathleter finns det många vegetarianer och lite mindre veganer (vi kommer kanske att placeras i samma kategori fructorians och rawfoodister), men vi har ännu inte träffat så många människor som är förtjusta i kött- och proteindieter. … Vi bestämde oss för att inte bara samla in användbar data om kost och näring i allmänhet, utan också att ge exempel på berättelser om verkliga löpare som äter på ett visst sätt.

Och Alisher Yakupov, en löpare som rycks med av paleo-dieten, öppnar vår spalt. Alisher springer inte bara - han valde CrossFit för intervall- och styrketräning, så valet av en sådan diet har en viss grund.

Först, lite hjälp:

– Vad valde du själv som tilltugg under långlopp (om det finns några förstås). Och vad föredrar du att återhämta dig efter träningen?

– Jag tittar i riktning mot dadlar och bananer. Jag vill testa att göra mina egna nötter och torkade fruktbarer som Bite och Clifbar.

– Och, viktigast av allt, känner du en förändring till det bättre i ditt välbefinnande? Påverkar denna diet din atletiska prestation?

– För att utesluta självhypnos (och det händer mig ibland) och för att åtminstone vara lite objektiv samlade jag ihop en grupp paleonauter-experimenter när jag bytte till paleo, och vi hackade ihjäl i en månad. Med feedback från deltagarna kan du. Kroppen blir först förvånad över upphörandet av flödet av värdelösa kalorier och socker, och börjar sedan återuppbyggas och stärkas.

Vad jag märkte hos mig själv efter en månad: en minskning av andelen subkutant fett, tillväxt av muskelvävnad, en ökning av smak och lukt, en förbättring av humör och energi.

I allmänhet är jag ingen professionell idrottare och jag har inte som mål att förbättra min prestation varje månad. Jag springer som jag sprang, men jag äter inte kakor.:) Jag tycker att fördelarna ska ses i ett mer avlägset perspektiv.