Hur och hur mycket man lagar hårdkokta ägg

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Proteinet med äggulan kommer inte att spridas och kommer att visa sig vara riktigt gott.

Den färdiga rätten kan användas till sallader och mellanmål, ät bara till frukost eller ta med den till en picknick som mellanmål.

Hur man förbereder ägg

Innan du kokar, ta ut äggen från kylskåpet i ungefär en timme för att värma upp dem till rumstemperatur. Om detta inte görs kan skalet spricka under tillagningen.

Se till att skölja äggen under rinnande vatten så att ingen smuts blir kvar på ytan.

Du kan också sticka hål i ägget med en nål eller nål från den matta sidan för att göra den färdiga produkten lättare att rengöra. Detta måste göras försiktigt så att spetsen bara går in i några millimeter och inte skadar den inre skyddsfilmen. Om en spricka har gått genom skalet är det bättre att vägra tillagning.

Hur mycket man ska koka hårdkokta ägg

Tillagningstiden beror på metoden. Du behöver minst 10 minuter, men det kan ta längre tid.

Färdiga ägg ska överföras till en behållare med kallt vatten och lämnas ett tag. Detta kommer att göra dem lättare att rengöra.

Hur man lagar hårdkokta ägg på spisen

Metod 1

Lägg äggen i en kastrull och täck med kallt vatten så att nivån blir några centimeter högre. Tillsätt en matsked salt, låt koka upp och låt sjuda i 10 minuter.

Metod 2

Lägg även ägg i en kastrull, täck med kallt vatten och tillsätt salt. Täck över och låt koka upp på medelvärme. Stäng av värmen, men ta inte bort grytan från spisen eller öppna den. Låt äggen stå i 15-20 minuter.

Metod 3

Du kan koka ägg i kokande vatten. För att göra detta, koka saltat vatten och sänk försiktigt ner äggen i det med en hålslev eller andra anordningar. Var försiktig så att du inte skadar skalet. Tillagningstiden blir 10 minuter.

Hur man lagar hårdkokta ägg i en långsam spis

Metod 1

Lägg ägg i maskinens skål. Fyll på med kallt saltat vatten så att nivån blir ett par centimeter högre. Koka på Steam i 10-12 minuter.

Metod 2

För att koka ägg i en multicooker för ånga, lägg dem i ett speciellt stativ och häll två eller tre glas vatten i skålen. Koka på Steam i 18-20 minuter.

Hur man lagar hårdkokta ägg i mikrovågsugnen

Koka upp vatten i en mikrovågssäker behållare. Ta försiktigt bort behållaren. Lägg äggen i en hålslev eller sked och se till att de är helt täckta med vatten. Toppa med lock eller tallrik. Låt verka i 20 minuter eller lite längre.