Innehållsförteckning:
2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11
Sommaren är den perfekta tiden för alla som älskar god och hälsosam mat. Diskarna är fulla av grönsaker, frukt och bär och vi försöker hinna tillaga så många delikatesser som möjligt. Dagens bär är körsbär. Det kommer att bli jättegott, vi lovar!;)
Hittar du inte söta körsbär kan du lugnt byta ut dem mot söta körsbär!
1. Chokladtryffel med körsbär
Ingredienser
- 2 dl urkärnade dadlar
- 4 matskedar kakaopulver;
- ½ tesked vanilj;
- 12-16 urkärnade körsbär.
Förberedelse
Mal dadlarna i en matberedare. Tillsätt kakao och vanillin där och blanda allt väl igen tills en homogen massa erhålls.
Forma små bollar, gör fördjupningar i dem, lägg där körsbär och slå in dem. Färdiga tryffel kan rullas i kokos eller hackade nötter.
2. Banan-körsbärssmoothie
Ingredienser
- 1 stor banan
- 1 kopp körsbär
- 1 dl jordgubbar
- 240 ml vatten.
Förberedelse
Skala bananen och ta bort kärnorna från körsbären. Lägg alla ingredienser i en mixer och vispa tills det är slätt. För en kallare cocktail kan du frysa in körsbär, jordgubbar och banan lite i förväg.
3. Brownie med körsbär
Ingredienser
- ½ kopp rostade mandlar
- ½ kopp macadamianötter eller valnötter;
- ½ kopp kakaopulver;
- ⅛ tesked salt;
- 1 ¼ kopp urkärnade dadlar (ca 12)
- 12 urkärnade körsbär.
Förberedelse
Mal nötterna i en matberedare. Tillsätt kakaopulver, salt, några dadlar och mal igen, tillsätt gradvis resterande dadlar tills blandningen är helt slät. Tillsätt sedan halverade körsbär eller lätt hackade (men inte till gröt) bär.
Lägg blandningen i en rektangulär eller fyrkantig form klädd med bakplåtspapper. Tryck lätt med fingrarna till en tjocklek av flera centimeter och skicka till kylen i en timme.
Ta ut och skär i små rutor. Den resulterande delikatessen kan tas med dig till träningen eller serveras med kaffe eller grönt te.
4. Körsbärslemonad
Ingredienser
- ½ kopp urkärnade körsbär
- ¼ ett glas färskpressad lime eller citronsaft;
- 2 tsk socker (mer om det behövs)
- 2 glas mineralvatten med gas.
Förberedelse
Vispa körsbär, socker och lime- eller citronsaft i en mixer tills det är slätt. Smaka av och tillsätt mer socker om det behövs.
Sila sedan purén genom en sil eller ostduk för att få bort skalet på bären. Som ett resultat bör du ha cirka 1 kopp körsbärs-citrusjuice.
Blanda juicen med mineralvatten, häll upp den i glas, tillsätt lite is och servera. Du kan använda hela körsbär och tunna limeskivor som dekoration.
Rekommenderad:
Hälsosamma mellanmål för varje dag
Att snabbt stilla hunger på jobbet eller i skolan behöver inte vara chips eller choklad. Hälsosamma mellanmål är ett bra alternativ till skräpmat
Gurksallader: 5 ovanliga och hälsosamma recept
Vi inbjuder dig att förbereda hälsosamma och läckra gurksallader. Alla recept är väldigt enkla, lätta och fräscha. Smaklig måltid
Bedräglig mat: vilka näringstrender som påtvingas oss och som sägs vara hälsosamma
Modet för rätt näring skapar sina "hjältar". Den nyttigaste frukosten är müsli, den bekvämaste lunchen är sushi, det nyttigaste eftermiddagsmellanmålet är yoghurt med torkad frukt eller smoothies. Men alla superhjältar är inte redo att rädda din kropp - vissa livsmedel är bara förklädda.
17 hälsosamma frukostrecept du kan göra på kvällen
För att få en hälsosam frukost behöver du inte gå upp tidigt och spendera hela morgonen vid spisen. Vi erbjuder 17 alternativ för måltider som kan tillagas på kvällen
Ett enkelt sätt att bygga upp hälsosamma vanor
Även när vi är redo att utveckla hälsosamma vanor kan vi fortfarande sakna motivation. I det här fallet kommer ett litet trick att fungera bättre än viljestyrka