Varför te är skadligt: 6 oväntade fynd av forskare

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Nya skadliga fakta om den gamla hälsosamma drycken.

Det finns få tvivel om fördelarna med te: miljarder asiater som har druckit denna varma dryck i årtusenden kan inte ha fel. Te släcker törst perfekt och stärker, sänker kolesterolet och normaliserar det kardiovaskulära systemets arbete, saktar ner åldrandet och gör dig till och med smartare.

Men överflödet av plusar utesluter inte minus alls.

1. Varmt te kan orsaka blödningar

Den brittiske otolaryngologen och plastikkirurgen Henry Sharpe tror att te kan vara dåligt för din hälsa att vanan att dricka varmt te kan påverka kärlen i nasofarynx negativt. Ångan från koppen får dem att expandera och orsakar ofta näsblod.

Dessutom finns det en version av tedricksvanor och matstrupscancer i ett högriskområde i norra Iran: en befolkningsbaserad fallkontrollstudie som visar att varmt te kan öka risken för att utveckla matstrupscancer. Som tur är håller inte alla med henne.

I alla fall anses den optimala temperaturen för drycken vara 50-60 ° C. För att uppnå idealet räcker det med en kopp nybryggd dryck för att stå i 5-7 minuter i rumstemperatur.

2. För starkt te förstör tänder och ben

New England Journal of Medicine publicerade berättelser om flera patienter som led av vanan att dricka för stark drink. Så fallet med en 47-årig kvinna Skelettfluoros på grund av överdrivet tedrickande är anmärkningsvärt, i 17 år bjöds hon på te varje dag, bryggt från 100-150 påsar. På relativt kort tid tappade hon nästan alla sina tänder och fick överdrivet sköra ben. Dessa är symtomen på skelettfluoros Fluoros. Det orsakas av ansamling av fluor i benen, inklusive från starkt te.

Det är klart att inte alla kommer att hälla så mycket starkt te i sig själva, men det är ändå värt att komma ihåg om åtgärden. Nutritionister rekommenderar att du inte konsumerar mer än 4-5 koppar om dagen.

3. Te kan innehålla tungmetaller

2013 publicerade Canadian Journal of Toxicology resultaten av studien The Benefits and Risks of Consuming Brewed Tea på ett stort antal prover av tepåsar från olika regioner i världen.

Toxikologer hittade tungmetaller i proverna, i synnerhet bly, aluminium, arsenik och kadmium. Det antas att metaller kommer in i teblad på grund av markföroreningar: ofta ligger plantager till exempel intill icke-miljövänliga koleldade kraftverk.

Koncentrationen av metaller i en dryck beror på bryggtiden. Om påsen ligger i vatten i 15-17 minuter stiger halten av giftiga ämnen till en osäker nivå (till exempel i vissa prover var koncentrationen av aluminium upp till 11 449 μg / L med ett tillåtet dagligt maximum på 7 000 μg / L).

Forskare har kommit fram till: ju längre teet bryggs, desto mer av alla otäcka saker sköljs ur löven i vattnet. Insistera därför inte på drycken i mer än 3 minuter.

Ett annat alternativ är att ge företräde åt vitt te. Dess blad plockas mycket unga, vilket gör att de inte hinner samla en kritisk dos av tungmetaller.

4. Ibland är te dåligt för levern

Örtteer samlar ofta pyrrolizidinalkaloider, gifter som produceras av vissa arter av blommande växter. Till exempel en till synes harmlös mamma och styvmamma.

Dessa toxiner påverkar kroppen som helhet negativt, men deras huvudsakliga mål är levern Toxicitet och metabolism av pyrrolizidinalkaloider. 2015 publicerade den amerikanska tidskriften Food Chemistry resultaten av studien Pyrrolizidine alkaloids in örtteer för spädbarn, gravida eller ammande kvinnor 44 prover av örtte avsedda för spädbarn, gravida och ammande kvinnor. Forskare har hittat pyrrolizidinalkaloider i 86 % av proverna.

I princip är den dos av toxiner som faktiskt kan erhållas från te (med måttlig konsumtion, naturligtvis) praktiskt taget säker för en vuxen. Situationen är annorlunda med spädbarn och gravida och ammande kvinnor. På grund av den låga kroppsvikten är ett spädbarn och till och med ett ofött barn mer sårbara för gifter som kommer till dem från sin mamma.

5. Att dricka te efter måltider kan leda till järnbrist

Forskning som utfördes vid University of California 2011 visade på järnbristanemi på grund av överdrivet grönt te: te "binder" järnet som tas från maten, vilket avsevärt försämrar dess absorption i kroppen. Om du regelbundet dricker te efter måltider, kan du dricka till körtelbristen, som är fylld med obehagliga konsekvenser: från försämring av huden, håret, letargi till järnbristanemi, som måste behandlas med en läkare.

Därför rekommenderar läkare Effekten av te och andra kostfaktorer på järnupptaget att inte dricka frukost, lunch eller middag med din favoritdryck. Det bör gå minst 20 minuter innan du dricker te.

6. Te provocerar sömnlöshet

Koffein och aromatiska ämnen är skyldiga till detta, vilket vi faktiskt älskar te för. Dryckens uppiggande effekt har en fysiologisk grund: pulsen ökar, blodflödet accelererar, binjurarna släpper ut mer adrenalin. Koffein påverkar blodtrycket, centrala nervsystemet och hjärnan blir upprörd … På morgonen eller på morgonen mitt under en arbetsdag är te bara en gåva från gud!

Men på kvällen kan te överspänning avbryta hela din sömn. Om du verkligen vill ha te på natten, är det bättre att begränsa dig till örtdrycker, vars halt av koffein är reducerat i jämförelse med svart och särskilt grönt te.