7 läckra recept för havrepannkakor

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Prova enkla, tunna och fluffiga pannkakor eller aptitretande alternativ med banan, äpple och choklad.

1. Tunna havrepannkakor med mjölk

Ingredienser

• 90 g havregryn;
• 2 ägg;
• 2 matskedar socker;
• 150 ml vatten;
• 150 ml mjölk;
• 2¼ matsked vegetabilisk olja;
• 100-130 g mjöl;
• 1 nypa salt;
• 10 g bakpulver.

Förberedelse

Mal havregrynen med en mixer eller kaffekvarn för att göra ett mjöl av flingorna.

Vispa först äggen med socker och sedan med vatten, mjölk och 2 matskedar smör. Tillsätt den malda havregrynen och låt stå i ett par minuter. Tillsätt sedan mjöl, salt och bakpulver. Rör om för att undvika klumpar.

Smörj en stekpanna med olja och värm på medelvärme. Häll över en ofullständig degslev och grädda tunna pannkakor i cirka en minut på varje sida.

2. Fluffiga havrepannkakor med mjölk

Ingredienser

• 140-180 g havregryn;
• 480 ml mjölk;
• 2 ägg;
• 4¼ matsked vegetabilisk olja;
• 80–90 g mjöl;
• 1 tsk salt
• 2 matskedar socker;
• 2½ tesked bakpulver.

Förberedelse

Häll havregrynen med mjölk och låt stå i 3-5 minuter. Tillsätt sedan ägg, 4 matskedar smör, mjöl, salt, socker och bakpulver. Blanda väl.

Smörj en stekpanna med olja och värm på medelvärme. Bred ut lite deg och grädda pannkakorna i 2 minuter på varje sida.

3. Havrepannkakor med kefir

Ingredienser

• 90 g havregryn;
• 240 ml kefir;
• 1-2 ägg;
• 1¼ matsked vegetabilisk olja
• 1 matsked socker
• 1 nypa salt;
• 1 nypa bakpulver.

Förberedelse

Mal havregrynen med en mixer, täck med kefir och låt stå i 30 minuter i rumstemperatur. Tillsätt sedan ägg, 1 msk smör, socker, salt och bakpulver. Blanda väl.

Smörj en stekpanna med olja och värm på medelvärme. Häll ut lite deg och grädda pannkakorna gyllenbruna, cirka ett par minuter på varje sida.

4. Havrepannkakor med curd mjölk med mannagryn

Ingredienser

• 200 g mannagryn;
• 90 g havregryn;
• 500 ml yoghurt;
• 2 ägg;
• ½ tesked salt;
• 2 matskedar socker;
• ½ tesked bakpulver;
• 3¼ matsked vegetabilisk olja.

Förberedelse

Kombinera mannagryn med havregryn, häll över yoghurt och låt stå i rumstemperatur i 2 timmar. Tillsätt sedan uppvispade ägg, salt, socker, bakpulver och 3 matskedar smör till blandningen. Blanda väl.

Smörj en stekpanna med olja och värm på medelvärme. Bred ut lite deg och stek pannkakorna gyllenbruna på båda sidor, cirka ett par minuter vardera.

5. Havrepannkakor med mjölk med äpple och kanel

Ingredienser

• 120 g havregryn;
• 500 ml mjölk;
• 2 ägg;
• 170 g mjöl;
• 2 matskedar socker;
• ½ tsk kanel
• 1 äpple;
• ¼ en matsked vegetabilisk olja.

Förberedelse

Mal havregrynen med en mixer. Vispa sedan med mjölk, ägg, mjöl, socker och kanel. Finhacka äpplet och lägg i degen.

Smörj en stekpanna med olja och värm på medelvärme. Häll ut lite deg och stek pannkakorna ett par minuter på varje sida.

6. Havrepannkakor med banan

Ingredienser

• 2 bananer;
• 45 g havregryn;
• 2 ägg;
• ½ tesked bakpulver;
• 1 nypa salt;
• ¼ en matsked vegetabilisk olja.

Förberedelse

Använd en mixer för att vispa bananerna med havregryn, ägg, bakpulver och salt. Låt sedan stå i rumstemperatur i 15-20 minuter.

Smörj en stekpanna med olja och värm på medelvärme. Bred ut lite deg och stek pannkakorna gyllenbruna på båda sidor, cirka ett par minuter vardera.

Spara dina recept?

7 läckra recept för tjocka pannkakor

7. Chokladhavrepannkakor med mjölk

Ingredienser

• 60 g mjöl;
• 45 g snabb havregryn;
• 3 matskedar kakaopulver;
• 2 tsk bakpulver
• 1 nypa salt;
• 1 äggvita;
• 1¼ matsked vegetabilisk olja
• 1 matsked socker
• 180 ml mjölk;
• 2 matskedar vatten.

Förberedelse

Blanda mjöl med havregryn, kakao, bakpulver och salt.

Vispa proteinet med 1 msk smör, socker, mjölk och vatten. Tillsätt sedan mjölblandningen och blanda väl. Låt stå i rumstemperatur i 5 minuter.

Smörj en stekpanna med olja och värm på medelvärme. Häll över en ofullständig degslev och grädda pannkakorna i ca 1-2 minuter på varje sida.

Läs också? ‍ ?? ☕️

• Hur man gör läckra och fluffiga pannkakor: 15 bästa recepten
• 10 recept på aromatiska pannkakor med äpplen
• 6 av de bästa recepten på läckra havrekakor
• 7 bra recept på magra pannkakor
• 8 recept på möra och tunna pannkakor