6 läckra frukostar för en lat helg

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Du behöver inte stå länge vid spisen för att tillaga dessa rätter. Max 15 minuter - och du kan äta frukost. Det kan inte bli enklare!

1. Kanter med öring

Ingredienser:

• 200 g ostmassa;
• packning av rökt öring;
• 4 kanter;
• salladsblad;
• kryddor.

Förberedelse

Tid: 5 minuter.

Kanterna är ett bra substitut för typiska smörgåsar. Det här är ett finskt rågbröd som passar bra till röd fisk. Bred ost på kanterna, lägg på sallad och hackad fisk. Strö över örter och örter. Du kan också göra söta kanter: lägg hackat päron och ruccola på ostmassan, strö över rivna nötter och tillsätt lite honung.

2. Havregrynsgröt med frukt

Ingredienser:

• ½ kopp havregryn;
• 1 glas mjölk;
• socker efter smak;
• en nypa salt;
• 1 banan eller annan frukt efter smak.

Förberedelse

Tid: 10 minuter.

Koka upp mjölken och tillsätt flingor, salt och socker. Koka i 5-7 minuter på låg värme. Tillsätt hackad frukt, nötter, sylt och andra pålägg till den färdiga gröten. Klassisk!

3. Bruschetta med ruccola

Ingredienser:

• 4 skivor vitt bröd;
• 50 g ruccola;
• Körsbärstomater;
• 200 g ostmassa;
• 100 g bacon;
• örter och kryddor.

Förberedelse

Tid: 10 minuter.

Rosta brödskivorna lätt, låt svalna. Bred på ost, toppa med ruccola, finhackade tomater, bacon.

4. Vaniljpannkakor

Ingredienser:

• 3 ägg;
• 3 glas mjölk;
• 350 g mjöl;
• 100 g socker;
• 3 g vanillin (6 g vaniljsocker);
• ½ tesked salt;
• solrosolja.

Förberedelse

Tid: 15 minuter.

Blanda och vispa alla ingredienser. Grädda på medelhög värme. Var är latare?

5. Pitabröd med grönsaker

Ingredienser:

• 2 pitas;
• Körsbärstomater;
• gröna;
• salladsblad;
• ättiksgurka;
• 100 g ost;
• majonnäs;
• örter och kryddor.

Förberedelse

Tid: 5 minuter.

Hacka tomater, örter, gurka. Lägg salladen i pitabrödet. Kombinera majonnäs, örter, kryddor och grönsaker. Lägg fyllningen försiktigt inuti pitan. Värm i mikron och servera. Du kan lägga till absolut vilken mat som helst till pitabröd, det viktigaste är att inte överdriva det med kvantiteten. Om pitan går sönder kommer alla ingredienser att falla ut och rätten blir förstörd.

6. Äggröra med tomater

Ingredienser:

• 2 ägg;
• 2 tomater;
• solrosolja;
• salt och kryddor efter smak.

Förberedelse

Tid: 10 minuter.

Ta bort skalet från tomaterna och stek i olja, rör om då och då, i 5 minuter. Bryt sedan ägg i en stekpanna, tillsätt kryddor och låt stå ett par minuter under stängt lock. För att diversifiera äggen kan du koka dem i olivolja eller med tillsats av citronsaft.