16 enkla frukostar för vandring i skog och fjäll

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Om du älskar en god frukost, är att gå utomhus inte en anledning att bara äta konserver. Du kan enkelt laga en läcker frukost på grillen eller direkt på kolen och här är 16 enkla recept på hur du gör.

Om du inte går med på att äta frukost i naturen med snabbnudlar eller värmd konserver kan du snabbt och enkelt förbereda dig en nästan bekant frukost. För vissa rätter behöver du en gryta, stekpanna och grillställ, medan andra till och med kan tillagas i papperspåse eller fryspåse. Här är 16 recept på en utsökt utomhusfrukost.

1. Blåbärspaj i folie

För denna paj behöver du ägg, mjölk, gräddfil, socker, kanel, blåbär, vanligt vitt bröd och folie. Ägg, mjölk, gräddfil, socker och kanel kan blandas i förväg och transporteras i en lufttät matbehållare.

Redan i naturen, finhacka brödet i en skål med blandning och tillsätt blåbär. Vänta tills brödet är tillräckligt blött och fördela blandningen i portioner. Grädda varje portion separat i flera lager folie.

Det är bättre att baka pajen på galler över eld i 25-30 minuter. Efter tillagning, kan serveras direkt i folie.

2. Små korv- och äggburgare

För den här rätten behöver du en speciell kexpanna tillgänglig från Amazon. Först tillagas ostbullar av individuella ingredienser.

I en skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt, mjölkpulver, socker och smör och ta denna blandning med dig i en matbehållare.

Smörj formarna på morgonen med smör, tillsätt riven ost i blandningen och lägg degen i varje form på stekpannan. Späd ut degen i varje form med 50 gram vatten och rosta bullarna.

Vidare, i en stekpanna för kex, tillagas äggröra och skivor av korv eller skivade korvar steks.

Efter det läggs alla ingredienser till en stor och läcker hamburgare.

3. Blåbärs-apelsin muffins

För att göra campingmuffins behöver du apelsiner (en apelsin - en muffins), deg och folie. Gör muffinsdeg med blåbär eller andra ingredienser hemma och ta med dig i en matbehållare.

Skär apelsinen på mitten och skeda ur fruktköttet med en sked. Lägg in muffinsdegen, täck apelsinen med den andra halvan av skalet och linda in i tre lager folie.

Baka muffins i eld, vänd då och då i 10 minuter. När kulan i folien blir fast inuti kan du ta ut den.

4. Äggröra i påse

Du kan laga bacon och ägg i en vanlig papperspåse. Skär först baconet i skivor och klä botten av påsen med dem. Bryt ägget ovanpå baconet.

Håll över eld tills ägget fått färg. Du kan äta direkt från påsen, men se till att lägga påsen på ett fat så att baconfett inte fläckar dina kläder.

5. Gryta med korv

Precis som med tidigare recept kan degen göras hemma och tas med. Blanda mjöl och majsmjöl, salt, socker och bakpulver, tillsätt mjölk, ägg och smör.

Hetta upp olja på gallret i en stekpanna och stek korvarna. Lägg dem på en separat tallrik och häll grytblandningen i stekpannan. När det är gyllenbrunt, lägg de rostade korvarna ovanpå.

6. Hälsosam frukost med grönsaker

Lägg korv eller baconskivor på flera lager folie, på vilka det ligger tärnad potatis och tomater. Knäck ett ägg ovanpå och strö över salladslök.

Slå in i folie och grädda över eld på ett galler. När rätten är klar, öppna folien och strö över riven ost.

Vänta några minuter till så att osten har smält och din hälsosamma frukost är klar.

7. Ölpannkakor

Om du har en stekpanna kan du baka pannkakor med öl på morgonen. I den vanliga pannkaksdegen (300-400 gram mjöl, två ägg, två matskedar vegetabilisk olja, socker och salt), istället för vatten, tillsätt 0,5 liter mörkt öl.

Guinness nämndes ursprungligen i detta recept, men vilken annan mörk öl som helst kan läggas till.

8. Kanel sockerkaka på pinne

Gör hemma eller köp kexdeg och ta med dig. Hitta en pinne som är tillräckligt liten och stadig, skala den och linda bakelsen runt den.

Slå in så att deglagren inte överlappar varandra, annars bakas inte kexen. Koka över eld tills degen är brun, strö sedan över det färdiga kexet med socker och kanel.

9. Stev i en stekpanna

Hacka bacon, lök, bakad potatis och apelsin paprika. Grilla i en stekpanna.

10. Eldsmörgås

För att göra det behöver du en speciell liten smörgåsform som den här. Allt är enkelt med henne: lägg bröd i en stekpanna, bryt ett ägg ovanpå, skär en korv och gnugga ost.

Täck fyllningen med en andra brödskiva och strö över majonnäs. Därefter bakas smörgåsen i en metallform över eld.

11. Bacon på bål

För att baconet ska hålla sig jämnt stekt och krispigt måste du spett på det på ett speciellt sätt. Tunna skivor av bacon träs på ett vågliknande sätt så att lagren inte vidrör varandra.

12. Omelett i fryspåse

Till den här rätten behöver du en fryspåse och en kastrull eller gryta. Bryt två ägg i en påse, stäng den och skaka ordentligt tills gulan och äggvitan blandas.

Tillsätt sedan de andra ingredienserna du vill omelett med till äggen, såsom bacon, korv, korv, grön paprika, salladslök eller något annat.

Släpp luften från påsen och stäng den, lägg den i en kastrull med kokande vatten och koka i ca 12 minuter. Efter det återstår det att lägga den färdiga omeletten på tallrikarna.

13. Stekta ägg i en apelsin

Det här receptet liknar ett kex i en apelsin, förutom att det använder ägg istället för deg. Skrapa helt enkelt ut apelsinmassan ur skalet, bryt två ägg i den, slå in dem i folie och koka över elden i 10 minuter. Tänk på att vända på foliebollarna då och då för att förhindra att maten bränns.

14. Omedelbar havregrynsgröt

Kombinera torr havregryn med hackade nötter och torkad frukt och ta med dig denna torra blandning i en lufttät behållare.

På morgonen måste du fylla den med vatten, koka den i en campingkastrull och lägga till hackad färsk frukt som äpplen eller aprikoser.

15. Paj med äpple och russin

Du behöver en kexbas, farinsocker, kanel, ett stort äpple och ett russin. Lägg kexbottnen i en grund kastrull så att du får platta kakor med en diameter på ca 10 cm.

Strö denna kexcirkel med en blandning av socker och kanel, toppa med ett tunt lager äpplen (8-10 mycket tunna skivor) och russin. Täck med ett andra kex, för ihop kanterna så att fyllningen inte faller ut och lägg i en behållare.

Utomhus bakar du pajen i en smörad kolpanna tills den är gyllenbrun. Vänd varannan minut.

16. Omelett med kex

Du behöver en stekpanna med lock till denna frukost. I en stekpanna kokar du en omelett av ägg, lök och paprika, och på dess stängda lock steker du kexbullar. Det blir snabbt och gott.