12 läckra avokadomackor

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Läckra aptitretare med röd fisk, ost, tomater, ägg och mer.

1. Smörgåsar med avokado, färskost och röd fisk

Ingredienser

• 1 avokado
• 100 g färskost;
• ½ citron;
• några skivor av en limpa, baguette eller annat bröd;
• 100 g rökt eller saltad röd fisk;
• flera kvistar persilja eller dill - valfritt.

Förberedelse

Vispa avokado, ost och citronsaft med en mixer. Skär brödet i skivor och pensla var och en av dem med den resulterande pastan.

Skär fisken i små bitar och lägg ovanpå. Garnera med örter om så önskas.

2. Smörgåsar med avokado, ägg och tomat

Ingredienser

• 1 avokado
• ½ citron;
• några kvistar dill;
• 4 ägg;
• 1 matsked vegetabilisk olja eller en skiva smör;
• 4 skivor bröd;
• 1 tomat;
• salt att smaka;
• mald svartpeppar - efter smak.

Förberedelse

Mosa avokadoköttet med en gaffel. Blanda den med pressad citronsaft och hackad dill. Stek äggen i het olja.

Fördela avokadon över brödet. Lägg ett ägg på varje skiva. Lägg i tomatskivor och strö över salt och peppar.

3. Smörgåsar med avokado, ost och örter

Ingredienser

• 1 baguette eller limpa;
• 2 matskedar smör;
• några kvistar dill;
• några fjädrar av grön lök;
• 230 g färskost (du kan använda ostmassa);
• 1 vitlöksklyfta;
• 1-2 avokado;
• 1 citron;
• salt att smaka.

Förberedelse

Skär brödet i tunna skivor. Lägg dem på en plåt och pensla på båda sidor med smält smör. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 5 minuter eller mindre. Övertorka inte brödet.

Hacka örterna, blanda med ost och vitlök, passerade genom en press. Skär avokadomassan i tunna skivor.

Pensla varje kyld baguettebit eller limpa med ostblandningen. Lägg avokadon ovanpå, häll över pressad citronsaft och salt.

4. Smörgåsar med avokado, tomater, gurka, oliver och fetaost

Ingredienser

• 2 avokado;
• ½ citron;
• salt att smaka;
• mald svartpeppar - efter smak;
• 4 skivor bröd;
• en bit fetaost;
• några körsbärstomater;
• ½ gurka;
• en näve oliver;
• några kvistar dill;
• en nypa flingor eller mald chili;
• ½ – 1 matsked olivolja.

Förberedelse

Lägg avokadomassan i en skål, häll över den pressade citronsaften och mosa med en gaffel. Krydda med salt och peppar.

Bryn brödet på båda sidor i en torr het stekpanna. Smula ner fetan. Skär tomater, gurka och oliver i små bitar. Hacka dillen.

Fördela avokadon över brödet och strö över chili. Toppa med gurka, tomater, fetaost och oliver. Strö över örter och ringla över olja.

5. Smörgåsar med avokado, krabbstavar och gurka

Ingredienser

• 2 skivor bröd;
• 3-4 krabba pinnar;
• 2 teskedar majonnäs;
• varm sås efter smak;
• 1 avokado
• ½ gurka;
• valfri krydda efter smak.

Förberedelse

Stek brödet i torr stekpanna på båda sidor. Hacka krabbstänger fint och blanda med majonnäs och varm sås.

Skär avokadomassan i tunna skivor och lägg på brödet. Bred ut krabbamassan och tunna gurkremsor ovanpå. Strö krydda på smörgåsarna.

6. Smörgåsar med avokado, tomater, mozzarella och basilika

Ingredienser

• 2 skivor bröd;
• 1 avokado
• salt att smaka;
• mald svartpeppar - efter smak;
• 1-2 tomater (du kan ta några körsbärstomater);
• 2-3 små mozzarellabollar;
• några basilikakvistar.

Förberedelse

Stek brödet på båda sidor i en torr stekpanna. Mosa avokadomassan med en sked, tillsätt salt och peppar. Skär tomaterna och mozzarellabollarna i skivor.

Bred ut avokadoblandningen på brödet. Toppa med tomater och ost. Strö smörgåsarna med peppar och garnera med hackad basilika eller hela blad.

Skulle du vilja unna dina nära och kära?

10 läckra smörgåsrecept för alla smaker

7. Smörgåsar med avokado, kalkon och getost

Ingredienser

• 2 skivor bröd;
• 1 avokado
• ½ citron;
• 6 tunna skivor rökt kalkon eller skinka;
• en skiva getost;
• lite salladslök.

Förberedelse

Bryn brödet på båda sidor i en torr het stekpanna. Mal avokadon med en gaffel och tillsätt saften från citronen.

Bred ut avokadopastan på brödet. Lägg 3 skivor kalkon ovanpå. Strö över smulad ost och hackad lök.

Spara?

10 recept på rosa kalkon i ugnen

8. Smörgåsar med avokadoros och pocherat ägg

Ingredienser

• 2 skivor bröd;
• 1 avokado
• 2 ägg;
• salt att smaka;
• mald svartpeppar - efter smak.

Förberedelse

Bryn brödet i en torr stekpanna på båda sidor. Skär avokadon på mitten och skeda försiktigt ut fruktköttet. Skär varje halva i mycket tunna skivor, arrangera dem i en rad i vinkel och vik dem till en ros:

Gör pocherade ägg. Du hittar olika sätt att förbereda dem i den här artikeln. För över rosorna försiktigt till brödet och lägg äggen ovanpå. Strö över salt och peppar.

Göra snygga mellanmål?

10 originalrecept på kanapéer

9. Smörgåsar med avokado, päron, honung, nötter och ädelost

Ingredienser

• En näve valnötter;
• en nypa kanel;
• 4 skivor bröd;
• 2 avokado;
• salt att smaka;
• mald svartpeppar - efter smak;
• 1 päron;
• en skiva gorgonzola eller annan ädelost;
• 2 matskedar flytande honung.

Förberedelse

Hacka nötterna grovt. Lägg dem i en stekpanna och strö över kanel. Stek, rör om då och då, i 2-3 minuter på medelvärme.

Torka brödet på båda sidor i en ren het stekpanna. Hacka avokadomassan med en gaffel och smaka av med salt och peppar. Skär päronet i långa tunna skivor.

Fördela avokadon över brödet. Lägg päron, smulad ost och nötter ovanpå. Häll honung på smörgåsarna.

Baka?

10 päronpajer du inte kan motstå

10. Smörgåsar med avokado, gurka och hummus

Ingredienser

• 2 skivor bröd;
• 1 avokado
• ½ gurka;
• 4 matskedar hummus
• salt att smaka;
• mald svartpeppar - efter smak.

Förberedelse

Torka brödet på båda sidor i en torr het stekpanna. Skär avokadon i långa skivor och gurkan i tunna skivor.

Pensla brödet med hummus. Fördela en gurka ovanpå och en avokado ovanpå. Strö salt och peppar på smörgåsarna.

Försök?

8 läckra skarpsillsmackor som kommer att bli dina favoriter

11. Smörgåsar med avokado, röd fisk, gurka och lök

Ingredienser

• 200-250 g rökt eller saltad röd fisk;
• 1 avokado
• 1 gurka;
• ½ - 1 rödlök;
• 2 tsk olivolja
• 3 tsk sojasås
• 2 teskedar granulär senap;
• flera brödskivor.

Förberedelse

Skär fisken och avokadon i små bitar. Dela gurkan och löken i mindre tärningar.

Blanda ingredienserna i en skål, tillsätt olja, sojasås och senap och rör om. Dela blandningen i brödskivor.

Experimentera?

8 varma originalmackor från kända kockar

12. Smörgåsar med avokado, ägg och rädisa

Ingredienser

• 2 ägg;
• 2 skivor bröd;
• 1 avokado
• en nypa flingor eller mald chili;
• salt att smaka;
• mald svartpeppar - efter smak;
• 1-2 rädisor;
• lite salladslök.

Förberedelse

Hårdkoka äggen. Kyl, skala och riv på ett medelstort rivjärn. Bryn brödet på båda sidor i en torr het stekpanna.

Kom ihåg avokadomassan med en gaffel, tillsätt chilin, salt och peppar. Skär rädisan i tunna skivor.

Fördela avokadon över brödet. Toppa med rivna ägg. Bred sedan ut rädisorna och strö över hackad lök.

Läs också???

• 11 användbara life hacks med avokado
• 11 burrito-recept för mexikansk matälskare
• Hur man odlar en avokado hemma
• 10 enkla quesadillarecept med kyckling, köttfärs, räkor och mer
• 12 enkla mellanmål som hjälper i alla situationer