Hur en hälsosam livsstil dödar sina fans

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Officiellt existerar inte ortorexia - en smärtsam fixering vid en hälsosam kost. Denna diagnos fanns inte med i klassificeringarna och finns inte inskriven i korten. Men folk blir redan sjuka och tror att de bara äter rätt.

Ortorexia började kallas en separat sjukdom av Dr Stephen Bratman för 20 år sedan. I alla avseenden liknar det ätstörningar som anorexi eller bulimi, bara patientens uppmärksamhet är inte inriktad på att gå ner i vikt eller äta för mycket, utan på att se till att all mat är så hälsosam som möjligt (enligt patienten). Och denna önskan att bara äta hälsosam mat tar en pervers form och tillåter inte en person att leva normalt.

Hur ortorexi maskerar sig som en hälsosam kost

Allt börjar med goda avsikter: du måste ta hand om dig själv, äta rätt och generellt ta hand om din hälsa. Detta är korrekt och på modet. Vi beräknar kaloriintag, BZHU. Alla är så vana vid detta att det inte finns något behov av att tyda vad denna förkortning är.

Till en början är allt roligt och trevligt, för det är häftigt att vara frisk. Olika ritualer skärps, en blogg startas. På det sociala nätverket finns kontinuerliga hälsosamma frukostar och ännu fler hälsosamma middagar med exakt samma proteininnehåll som det ska vara efter en intervallträning.

Sedan visar det sig att man ibland måste äta något onyttigt. Du måste på något sätt hantera dessa sammanbrott, annars är det synd på något sätt. Det verkar som att du för en matdagbok, och alla studier om dieter har lästs, och plötsligt är en sådan pinsamhet pizza på en restaurang med vänner. Den är inte gjord av fullkornsmjöl!

Jag började ta hand om min hälsa. Jag läste massor av forskning och bestämde mig för att kolhydrater är dåliga, socker är gift. Som ett resultat slutade jag njuta av smaken av produkter och tänkte bara på hur jag inte skulle gå upp i övervikt. Men så fort jag sträckte mig efter snacks fanns det ingen stopp för mig.

En Quora-användare om sin ortorexiupplevelse

När man äter rätt upp och ner är det en seger. Sedan en månad tillbaka har min näsa inte doftat smaker som är identiska med naturliga. Det finns en stolthet, eftersom kroppen är mättad med extremt hälsosamma produkter, har inte ett enda konserveringsmedel släppt igenom.

Ingen ska veta hur de måste lida eftersom gårdagens kotlett inte ångades, utan helt enkelt från en stekpanna. Det här är hemskt. Det var bättre att inte äta det eller bara gå på toaletten och sticka två fingrar i min mun.

Ortorexiapatienter ser ut så här:

• De är rädda för att äta något ohälsosamt, till och med till panik.
• Straffa sig själva för att de avviker från kosten, skäms för "fel" mat.
• Kan inte tänka på något annat än kosten som blir allt hårdare.
• Kosten blir viktigare än jobb, relationer, vänskap.

Mat börjar styra livet. Schemat är uppbyggt på ett sådant sätt att man äter rätt, tar med sin portion i en behållare till ett möte på ett café, kan inte sova på grund av störande tankar och till och med faller in i svår depression.

Varför hälsosam kost är en mardröm

Varför bli galen i extra kalorier, obalans av proteiner och kolhydrater med ett helt gram? Ungefär samtidigt, varför dör människor frivilligt av utmattning från anorexi eller dödar magen, och roar sig med bulimi.

Ätstörningar handlar inte alls om mat eller om en hälsosam livsstil. Mat är bara ett föremål som en person fastnar på när de inte kan hantera ett verkligt problem.

Vad är det här problemet - alla har sitt eget svar. Dessa är komplex, psykologiska trauman och olika störningar. Hälsosam kost förvandlas till religiös fanatism av olika anledningar som terapeuten måste ta itu med.

Det verkar som att detta är något slags otydligt lidande, allt på grund av att någon inte har något att göra eller att det är få verkliga problem. Enligt vissa rapporter lider 4,5 % av befolkningen i USA av ätstörningar. Det är mycket.

Och det faktum att vi inte har staterna här betyder inte att det inte är någon fara. Ätstörningar speglar mode. För tjugo år sedan kombinerades anorexi med vegetarianism, idag är de mer oroade över produkters miljövänlighet och skador på hälsan. Till exempel undviker de glutenfri mat trots att de inte lider av celiaki (glutenintolerans).

Hur vet man om man redan är sjuk

Ortorexia är farligare än andra ätstörningar eftersom den har en bra täckning. Det är klart att det är ett ohälsosamt beteende att vara för smal (som vid anorexi) eller ihållande överätande. Men hur misstänker man ett problem hos en person som gör allt för hälsans skull? Snarare vill jag verkligen beundra hans viljestyrka och avundas hans uthållighet.

Ortorexia har inga tydliga diagnostiska kriterier. Du måste kontrollera dig själv med Stephen Bratmans frågeformulär:

• Jag ägnar så mycket tid åt att välja och laga hälsosam mat att det stör mitt arbete, umgås med vänner och familj och studerar.
• Om jag måste äta onyttig mat känner jag mig orolig och känner skam och skuld. Det är svårt att ens se andra människor äta fel mat.
• Mitt humör, mitt lugn och min lycka beror på hur bra jag äter.
• Ibland vill jag koppla av min kost, till exempel vid festbordet, men jag kan inte göra det (den här punkten gäller inte personer med sjukdomar, på grund av vilka du alltid måste hålla en strikt diet).
• Jag slänger hela tiden mat som inte verkar vara tillräckligt hälsosam från min kost, skärper min kost och kommer på komplexa näringsregler.
• Jag äter det jag tycker är rätt, men jag går ner för mycket i vikt och jag ser tecken på brist på näringsämnen: hår faller av, huden blir problematisk, jag känner mig svag, min menscykel är ur funktion.

Om du håller med om minst ett påstående är det dags att sakta ner. Din hälsosamma kost har blivit en besatthet. Tänk på vad du gömmer dig bakom illusionen av rätt kost, och om du inte kan ta reda på själv, kontakta en psykoterapeut.