11 användbara life hacks med avokado

Innehållsförteckning:

1. En papperspåse och frukt hjälper avokadon att mogna
2. Avokadon mognar ännu snabbare i ugnen
3. Platsen under stjälken kommer att berätta om avokadons mognad
4. Skär avokadon inte på längden, utan tvärs över
5. Citronsaft och lök kommer att skydda avokado från oxidation
6. Avokado kan ersätta olja
7. Att göra en avokadoros är enkelt
8. Avokado kan ersätta majonnäs
9. Garnera rostat bröd med avokadoskivor
10. Byt ut bananer mot avokado
11. Odla din avokado

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Dessa tips hjälper dig att välja, skära och hålla din avokado fräsch, och föreslå vilka livsmedel du kan ersätta avokado för hälsosammare mat.

1. En papperspåse och frukt hjälper avokadon att mogna

Lägg en omogen avokado i en papperspåse med en banan eller äpple så mognar den snabbare. Detta beror på att frukter avger etylengas, vilket påskyndar mognaden av avokado, och påsen håller denna gas inne.

2. Avokadon mognar ännu snabbare i ugnen

Slå in frukten i folie och ställ in den i ugnen på 200°C i 10 minuter. Voila - avokadon kommer att mogna.

3. Platsen under stjälken kommer att berätta om avokadons mognad

För att inte köpa en övermogen frukt, ta bort stjälken från den och titta på platsen under den. Om det är grönt eller gult kan avokadon tas, om det är brunt är det inte värt det: det är redan övermoget.

4. Skär avokadon inte på längden, utan tvärs över

Du är förmodligen van vid att skära avokadon vertikalt och ta bort gropen med en kniv eller sked. Det finns ett enklare sätt: skär frukten på tvären och krama bara ur gropen. Om avokadon är mogen ska det inte vara för svårt.

5. Citronsaft och lök kommer att skydda avokado från oxidation

Om du tänker använda lite av avokadon senare, strö över den med citronsaft eller lägg den bredvid löken. Någon av dessa metoder hjälper till att bevara avokadons färg.

Ta heller inte bort gropen – det håller avokadon fräschare längre.

6. Avokado kan ersätta olja

Avokado är ett bra alternativ till smör. Du kan säkert ersätta den med denna frukt, och bakverk blir omedelbart mindre skadliga och mer veganska.

7. Att göra en avokadoros är enkelt

Att göra avokadoblommor kan verka som en kulinarisk färdighet på högsta nivå. Men i verkligheten är allt mycket enklare. Du måste skära hälften av avokadon väldigt tunt, lufta skivorna och vrida. En illustrativ videoinstruktion nedan.

8. Avokado kan ersätta majonnäs

I tonfisk- eller äggsallader kan du lägga till avokado istället för majonnäs. Rättens krämiga konsistens kommer att finnas kvar och det blir nyttigare.

9. Garnera rostat bröd med avokadoskivor

Detta enkla grönsaksskalartrick kommer att göra din frukost inte bara utsökt utan också vacker.

10. Byt ut bananer mot avokado

Om du älskar smoothies men vill ha mindre socker, byt ut bananer mot avokado. Smoothiens näringsämnen och konsistens kommer att förbli desamma, men det blir mindre socker.

11. Odla din avokado

För att göra detta måste du doppa den trubbiga änden av benet i ett glas vatten, och för att det ska hålla, genomborra eller stötta det med tandpetare.