3 enkla frukostrecept för att ge energi till din dag

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Vår dag börjar med frukost, vilket betyder att vi måste göra den så behaglig, aromatisk och smakrik som möjligt! Idag ger vi dig tre lättlagade men ändå originella recept som kommer att fylla din dag med positiv energi.

Idag har vi på menyn ett ägg med tomater i en avokado, havregryn med mandelmjölk och gojibär och rostat bröd med nötsmör, bananer, honung och bipollen. Som du kan se innehåller alla tre recepten absolut rätt ingredienser för att få energi - även om det inte är för hela dagen, men för den första delen kommer det definitivt att räcka. Förutom recepten ger vi dig en snabb genomgång av viktiga hälsotillskott.

Ägg med tomater i avokado

Ingredienser:

• 1 avokado
• 2 ägg;
• 1 liten tomat;
• 1 vitlöksklyfta;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse

Skär avokadon på mitten, ta bort gropen och lite fruktkött med en kniv eller sked. Skär en färsk tomat i små tärningar och hacka en liten vitlöksklyfta. Kör in ett ägg i varje halva av avokadon, tillsätt lite hackad tomat och vitlök där, salta och peppra efter smak och skicka till ugnen tills äggen är klara.

Utöver de listade tillsatserna kan du välja din favorit. Du kan till exempel lägga till lite ost eller paprika.

Havregrynsgröt med gojibär, macapulver och chiafrön

Ingredienser:

• ½ kopp havregryn;
• 1 kopp mandelmjölk (eller någon annan grönsak)
• 1 msk gojifrön
• 1 tsk kokosolja
• 2 teskedar macapulver
• chiafrön;
• 1 liten banan.

Förberedelse

I en liten kastrull, kombinera ½ kopp havregryn med en kopp mandelmjölk (eller någon annan grönsak), låt koka upp, tillsätt en matsked gojifrön och koka i 6-7 minuter. Ta sedan bort från spisen, kyl och tillsätt två teskedar macapulver och en tesked kokosolja. Rör om ordentligt igen och tillsätt lite chiafrön och hackad banan.

Rostat bröd med jordnötssmör, banan och bipollen

Ingredienser:

• fullkornsrostat bröd;
• nötsmör (mandel eller jordnöt);
• bananer;
• honung;
• bipollen.

Förberedelse

Torka toast från fullkornsbröd och bred ut det med valfritt nötsmör (mandelsmör i videon, men du kan också ta jordnötssmör). Skär bananen i tunna skivor och bred på ett lager pasta. Tillsätt lite honung och bipollen ovanpå.

Hälsosamma ingredienser

gojibär (kinesisk vargbär, tibetansk berberis, gojibär, lycium barbarum, vargbär) - små frukter 1,5 cm långa. De kan inte ätas råa, men efter torkning är de säkra. De fick enorm popularitet tack vare marknadsförare som glorifierade deras helande egenskaper och presenterade dem som ett botemedel mot alla sjukdomar. Faktum är att gojibär är bara ytterligare ett användbart tillägg till standarddieten, eftersom kliniska prövningar och studier ännu inte helt har bekräftat deras helande magi. De innehåller vitamin B1, B2, B6, E och C, 21 mineraler (såsom järn, zink, jod), 18 aminosyror, 4 essentiella polysackarider (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) och de unika antioxidanterna lutein och zeaxanthin är några av de viktigaste näringsämnena för ögon- och nervsystemets hälsa.

Vallmo är ett gammalt jordbruk som odlades för cirka 2 000 år sedan i San Blas-regionen i centrala Peru. Maca rot innehåller en betydande mängd aminosyror, kolhydrater och mineraler (kalcium, kalium, natrium, fosfor, zink, magnesium, järn, jod) och vitaminerna B1, B2, B12, C och E. Egenskaper: tonar upp, förbättrar uthålligheten, stärker immunförsvaret, hjälper till att återställa hormonbalansen och är en bra förebyggande åtgärd mot sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Chiafrön - korn av smalbladig, eller spansk, salvia, som odlades i Sydamerika. Under en lång period var dessa frön en del av basdieten för indianerna i Syd- och Latinamerika. De användes för att göra smör, mjöl och drycker. Dessa frön används nu som ett fördelaktigt komplement. Chia är en utmärkt källa till kalcium, magnesium, järn, zink, bor och niacin. De innehåller även vitamin B, D och E, mucin (dämpar inflammation i mag-tarmkanalen) och alla essentiella aminosyror.

bipollen - pollen som ett bi samlat in från olika växter. Dess kemiska sammansättning är ett riktigt naturligt apotek: 27 spårämnen (inklusive kalcium, fosfor, kalium, järn, koppar, jod, zink, svavel, natrium, klorid, magnesium, mangan, molybden, selen, bor, kisel och titan), B vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B12), provitamin A, vitamin E, C, F, D, H, K och PP, folsyra, kolin, inositol, rutin och pantotensyra. Dessutom är bipollen rikt på karotener, det innehåller 50 % mer protein än nötkött, det vill säga det är en idealisk källa till icke-animaliskt protein.

Alla dessa ingredienser kan köpas i vilken hälsokostbutik som helst. Smaklig måltid!