Ovanlig zucchini och choklad efterrätt
Ovanlig zucchini och choklad efterrätt
Anonim

Om du trodde att recepten på godis baserade på ovanliga ingredienser var över, då har vi en överraskning för dig … En överraskning för sanna fans av choklad och våta kex som smälter i munnen. De sista egenskaperna hos denna chokladlimpa ges av zucchini, vars neutrala smak inte ens antyder dess närvaro i den färdiga delikatessen.

Ovanlig zucchini och choklad efterrätt
Ovanlig zucchini och choklad efterrätt

Degen förbereds på bokstavligen minuter, den här gången räcker för att vänta tills ugnen värms upp till 180 grader.

Zucchini dessert: ingredienser
Zucchini dessert: ingredienser

Blanda de torra ingredienserna efter att du siktat dem. I en separat behållare på ett fint rivjärn, riv zucchinin (krama inte överflödig fukt), slå i ett par ägg där, häll i gräddfil och tillsätt socker.

Zucchini dessert: blanda
Zucchini dessert: blanda

Kombinera torrmix och vätskor tillsammans. Choklad kan komplettera degen med lite mörk choklad, men det är inte nödvändigt.

Zucchini efterrätt: tillsätt choklad
Zucchini efterrätt: tillsätt choklad

Häll degen i en bakplåtstäckt form (vi har 12x22 cm) och låt stå i ugnen i 55–65 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.

Zucchini dessert: rostning
Zucchini dessert: rostning

Ta bort den avsvalnade limpan från formen, häll över den smälta chokladen och strö över resten av chokladbitarna.

Zucchini dessert: färdig limpa
Zucchini dessert: färdig limpa
RECEPT: Zucchini Dessert
RECEPT: Zucchini Dessert

Snittet visar tydligt hur fuktig varje bit är.

Zucchini dessert: skiva
Zucchini dessert: skiva

Ingredienser:

  • 1 ½ dl riven zucchini (en medelstor frukt)
  • 120 ml gräddfil;
  • 100 g farinsocker;
  • 50 g vitt socker;
  • 2 ägg;
  • 120 g mjöl;
  • 60 g kakaopulver;
  • ½ tesked vanilj;
  • 1 tesked bakpulver;
  • ¼ tesked bakpulver;
  • ½ tesked salt;
  • 90 g mörk choklad + till dekoration.

Förberedelse

  1. Sikta mjöl, kakao, bakpulver och bakpulver, tillsätt salt och vanillin till dem, blanda noggrant.
  2. Kombinera den rivna zucchinin separat (krama inte ut överflödig fukt) med socker, gräddfil och ett par ägg.
  3. Blanda torra ingredienser med flytande ingredienser och tillsätt den resulterande degen med chokladbitar.
  4. Häll degen i en 12 x 22 cm bakplåtspappersklädd form och grädda i 55–65 minuter i 180 grader.
  5. Dekorera den avsvalnade limpan med smält choklad och chokladchips om så önskas.

Rekommenderad: