Vad är användningen av syra. Här är vad forskning visar

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Växtens blad sägs öka immuniteten och avvärja cancer.

Vad är syra känd för

Sorrel är en flerårig ört. Dess blad och rötter är utrustade med medicinska egenskaper och används i folkmedicin som ett koleretiskt medel, såväl som för att förbättra aptiten, stoppa blödningar, höja immuniteten och förebygga cancer.

Vad exakt är syra användbar för

Det skadar åtminstone inte figuren och innehåller de ämnen som vår kropp behöver.

Hjälper till att gå ner i vikt

Det finns bara 22 kcal per 100 g löv. Därför kan syra användas för att förbereda sallader, soppor och såser, även för dem som är på diet.

Skyddar celler från förstörelse

Anläggningen innehåller H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Sorrel (Rumex acetosa L.): Inte bara ett ogräs utan en lovande grönsaks- och medicinalväxt / The Botanical Review olika polyfenoliska föreningar som är naturliga antioxidanter. De förhindrar aggressiva fria radikaler från att skada kroppens celler.

Återställer vitaminbrist

Sorrel innehåller sju viktiga vitaminer. Och det är ganska många. Så om du äter 100 g löv kan du förse dig själv med hälften av det dagliga värdet av C-vitamin C-vitamin / U. S. National Library of Medicine, 28 % - Vitamin A Vitamin A / U. S. National Library of Medicine och 9% av normen för vitamin B2 Riboflavin / U. S. National Library of Medicine och B6 Vitamin B6 / U. S. National Library of Medicine.

Mättar med mineraler

Bladen innehåller också många användbara mikro- och makroelement. Så, 100 g innehåller 20% av det dagliga värdet av järn Järn i kosten / U. S. National Library of Medicine, 15 % - Kaliumkalium i kosten / U. S. A. National Library of Medicine och 7 % kalcium Kalcium är viktigt för benhälsan. Se hur mycket du behöver och hur du får det / Mayo Clinic.

Varför syra kan vara användbart

Forskare studerar noggrant egenskaperna hos syra och möjligheten att använda den i medicin. Hittills bedrivs forskning i provrör och på djur. Men sådana experiment visar att växten kan användas för att skapa nya läkemedel.

Minskar blodtrycket

Forskare erhöll H. Misbah – Ud – Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Vaskulära mekanismer som ligger till grund för den hypotensiva effekten av Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology extraherades från syrablad och administrerades till råttor med normalt och högt blodtryck. Det visade sig att den resulterande lösningen vidgar blodkärlen och därmed hjälper till vid behandling av hypertoni.

Förstör fett

En annan provrörsstudie visade att polyfenolföreningar S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. Utvärdering av potentialen för antioxidanter, antidiabetiker och mot fetma hos utvalda traditionella medicinalväxter/gränser i näringslära stimulerar lipolys, eller nedbrytning av fetter, i adipocytceller och hindrar dem från att dela sig. Fetter elimineras snabbare från kroppen och vikten minskar.

Skyddar mot bakterier

Sorrelextrakt löst i metanol sattes till kolonin av E. coli i laboratorieglas. Det visade sig att bakterien inte kan föröka sig på grund av de fenoliska föreningar som finns i växten.

Minskar risken för blodproppar

I experimenten av D. Jeong, M. Irfan, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. Åh, M. H. Rhee. Rumex acetosa modulerar trombocytfunktionen och hämmar trombbildning hos råttor/BMC Complementary Medicine and Therapies hos råttor. Man fann att syraextrakt minskar trombocyternas förmåga att hålla ihop och bilda proppar. Detta minskar risken för farliga blodproppar och utveckling av hjärtinfarkt och stroke.

Förhindrar infektion med influensa A och herpes simplex-virus

Forskare har hittat ett ämne som kallas procyanid i syrablad. Under laboratorieförhållanden kunde man konstatera att det hindrar influensa A-viruset från att fästa till cellen och tränga in i den, vilket innebär att det förhindrar infektion.

En annan studie visade att procyanid och flavonoider från syrablad stör inträdet av herpes simplex-virus typ I i cellen.

Minskar kolesterolnivåer

En studie på råttor simulerade förgiftning med koltetraklorid, som är giftigt för levern och ökar syntesen av triglycerider och "dåligt" kolesterol. Djuren fick sedan ett syrabladsextrakt. Tack vare honom återgick koncentrationen av lipider i blodet till det normala hos råttor.

Förhindrar utveckling av tumörer

Antrakinoner hittades i syrablad. I laboratorierätter sattes de till tumörceller i äggstocken, lungan, nervsystemet och tjocktarmen. Det visade sig att under påverkan av en sådan lösning dör cancerceller inte bara, utan slutar också mutera.

Så är det värt att äta mer syra

Ja, du kan prova. Naturligtvis är egenskaperna som utlovas av traditionell medicin nästan inte bekräftade, och forskning om fördelaktiga egenskaper har ännu inte utförts på människor. Ändå innehåller syra mycket vitaminer och mineraler och få kalorier.

Det viktigaste är att inte överdriva det. I 50 g löv finns S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Akut tubulointerstitiell nefrit på grund av en stor mängd syra (Rumex acetosa) intag / Klinisk toxikologi 150 mg oxalsyra, eller oxalat. Detta ämne skadar inte S. C. Morrison, G. P. Savage. Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition (andra upplagan) när den konsumeras med måtta. Men om du äter 25 g oxalat på en gång kan du få allvarliga njurskador S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Akut tubulointerstitiell nefrit på grund av en stor mängd syra (Rumex acetosa) intag / Klinisk toxikologi. Det är sant att knappast någon kommer att lyckas: trots allt pratar vi om 8 kg syra.

Bättre att inte äta mycket syra för att äta, kost och näring för njursten / National Institute of Diabetes och matsmältnings- och njursjukdomar i njurarna. Tarmhyperoxaluri och oxalos / Mayo Clinic-sjukdomar ökar upptaget av oxalater, så vid Crohns sjukdom eller ulcerös kolit är risken för njurskador också högre.