Hur man förvarar morötter korrekt

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Dessa metoder kommer att förhindra att grönsaker vissnar och ruttnar i en lägenhet eller källare.

Hur man korrekt lagrar morötter i källaren

Innan man skördar i källaren måste morötter avlägsnas från botten och jorden och torkas noggrant i frisk luft. Att tvätta dina grönsaker är valfritt.

Hur man förvarar morötter i lådor

Lägg ca 2 cm sand, tallsågspån, lökskal eller mossa i en trä- eller plastlåda. Vilket fyllmedel du än väljer måste det vara torrt.

Fördela grönsakerna ovanpå i ett lager på en bit från varandra och täck dem med lite av fyllmedlet. Varva lager tills morötterna tar slut.

Det ska finnas ett tjockt lager av filler ovanpå.

Hur man förvarar morötter i påsar

Lägg morötterna i plastpåsar och knyt dem hårt, släpp ut överflödig luft och blockera tillgången till nya.

För pålitlighet kan du använda vakuumpåsar eller göra dem själv. För att göra detta kan du suga luft från vanliga påsar med en dammsugare.

Ibland kombinerar de två metoder samtidigt: de lägger morötterna i påsar, strö dem med sågspån och binder dem tätt. Men grönsaker är väl konserverade utan fyllmedel.

Hur man gör morotskaka och andra ovanliga men läckra desserter →

Hur man korrekt lagrar morötter i en lägenhet

Hemma måste du använda kyl och frys. Där kommer du att kunna bevara grönsaken i många månader.

Hur man förvarar morötter i kylen

Tvätta morötterna noggrant och skrubba med en svamp eller borste så att ingen smuts blir kvar. Lägg grönsakerna på en handduk och torka ordentligt.

Skär av ändarna på de torra morötterna på båda sidor. Låt grönsakerna stå en stund för att torka ut snitten.

Lägg morötterna i en tät plastpåse, släpp ut överflödig luft och knyt hårt. För säkerhets skull kan du lägga en påse med knutna morötter i en annan påse och även knyta den hårt.

Förvara påsen med morötter i grönsaksfacket i kylskåpet. Kondens kan bildas inuti påsen under de första dagarna. Men efter ett tag kommer vattendropparna att försvinna.

Hur man fryser morötter

Tvätta morötterna noggrant och torka väl. Riv den eller skär den i små remsor, cirklar eller kuber. Dela grönsaker i påsar eller plastbehållare.

För att spara utrymme kan morötterna i påsarna spridas ut så att de blir platta.

Stäng behållare eller bind påsar tätt för att släppa ut överflödig luft. Placera ämnena i frysen.