Innehållsförteckning:
2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11
Den kommer att förbli fräsch som från trädgården.
Hur man förbereder vitlök för lagring
Om du köpt vitlök från en butik eller marknad, lagra den direkt. Den säljs redan skuren och torkad, så ingen ytterligare förberedelse krävs.
Om du odlar vitlök själv, torka den efter skörd. Låt de grävda grönsakerna stå på marken i några timmar för att torka något.
Bind sedan ihop flera huvuden och häng vertikalt i skuggan eller i ett torrt, ventilerat utrymme i 10-15 dagar. Det kan ta längre tid, upp till en månad. Vitlöken måste torka ordentligt: stjälken ska bli av med fukt och skalet ska lätt lossna.
Efter torkning måste du skära av stammen, lämna 5–8 cm och rötter, och även skala av det övre skalet med händerna.
Sedan behöver du breda ut vitlöken på en ventilerad yta och låta den vila ett par dagar igen. Vissa lägger den för förvaring direkt efter att ha klippt stammen, men det är bättre att vänta lite. Dåligt torkad vitlök håller inte länge.
Hur och var man lagrar vitlök
Välj en torr, mörk plats som inte är för varm men inte för kall. Du kan förvara vitlök hemma i rumstemperatur. En källare eller ett skjul fungerar bara om det inte är fuktigt eller kallt.
Hur väl vitlöken kommer att lagras beror på många faktorer: variation, korrekt beredning, luftfuktighet och rumstemperatur.
Det finns många bra recensioner för alla metoder som presenteras nedan, men det finns också negativa. Bara på grund av skillnaden i de angivna förhållandena. Så den lämpliga metoden måste väljas experimentellt.
Hur man förvarar vitlök i en burk
Ta torra steriliserade tre-liters burkar. Sätt inte in vitlökshuvudena för hårt. Du behöver inte stänga behållarna med någonting.
Burkar med vitlök förvaras till exempel i köksskåpet - på de nedre hyllorna eller under diskbänken.
Hur man förvarar vitlök i en låda
Lägg vitlöken i plastlådor. De kan placeras till exempel under ett bord, under en säng, under en diskbänk eller i en garderob.
Hur man förvarar vitlök i nylonstrumpor eller strumpbyxor
Luften passerar väl genom dem, vilket är viktigt för att lagra grönsaker. Fyll strumpor eller strumpbyxor med vitlök, knyt ovanpå och häng. För enkelhetens skull kan du klippa av toppen av tightsen.
Hur man förvarar vitlök i ett nät eller påse
Om nylon inte passar dig, använd istället nät- eller linnepåsar. Nätet måste hängas på något, och canvasväskan kan placeras på golvet eller hyllan.
Hur man förvarar vitlök i en fläta
Flätad vitlök är inte bara bekvämt, utan också ovanligt och vackert. Den kan hängas även på en framträdande mörk plats om den passar in i interiören.
Observera att för flätan måste du lämna en lång del av stammen - cirka 20 cm. Här är en bra vävmästarklass:
Rekommenderad:
Hur man håller sig vaken hela natten om man verkligen behöver
Lifehacker har samlat 16 användbara tips om hur du håller dig vaken hela natten och håller dig vaken till morgonen
Hur man förvarar tomater så att de inte vissnar längre
I artikeln förklarar en känd kock hur man förvarar tomater på rätt sätt så att de håller sig fräscha och saftiga längre. Allt är väldigt enkelt
Hur man vaknar på gott humör och håller det hela dagen
För att ha en bra morgon måste du börja den med rätt tankar. Spendera några sekunder efter att du har vaknat och ditt goda humör håller i sig till kvällen
Hur man håller sig produktiv hela dagen lång: 8 beprövade sätt
Det räcker inte att vakna upp energisk, du måste också kunna hålla dig produktiv hela dagen. Dessa enkla sätt kommer att hålla dig i arbete och förbättra din prestation
Hur man förvarar hushållskemikalier så att ingen kommer till skada
Klorblekmedel, starksyrarengöringsmedel och andra hushållskemikalier är farliga. Vi kommer att ta reda på hur man lagrar och använder sådana ämnen korrekt