Innehållsförteckning:
2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11
Potatis bakad på detta sätt har en behaglig sötsyrlig eftersmak och en krispig skorpa. Ett utmärkt tillbehör för den som inte vill spendera mycket tid vid spisen.
Potatis är en frekvent gäst på vårt bord, eftersom den är näringsrik och prisvärd, kombinerad med alla typer av produkter, och till och med en nybörjarkock kan laga dem. Om du är trött på stekt potatis och potatismos, prova att baka potatis med det här enkla receptet.
Ingredienser till 4 portioner:
- 1 kg ung potatis;
- 1 kopp äppelcidervinäger
- 1 matsked salt
- 3 vitlöksklyftor;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- svartpeppar efter smak.
Förberedelse
Lägg den tvättade unga potatisen i en djup kastrull. Häll 6 glas vatten, ett glas äppelcidervinäger, salt, hackad vitlök i det och sätt i brand.
Koka upp, sänk värmen och koka potatis i 20-25 minuter. Du kan kontrollera graden av färdighet med en tandpetare eller en tändsticka.
Ta kastrullen från värmen, låt rinna av och kyl potatisen.
Värm ugnen till 230°C. Ta en djup bakplåt och pensla den med vegetabilisk olja.
I en djup skål, kombinera potatisen, salt, peppar och olja och blanda noggrant. Skär potatisen i hälften eller kvartar om det behövs.
Fördela potatisen jämnt på en plåt och grädda tills den är gyllenbrun, 15–20 minuter.
Servera med örter och krydda med peppar om så önskas.
Rekommenderad:
Vad kan och aldrig kan rengöras med vinäger
Vi tar reda på hur man rengör olika ytor med vinäger och var i inget fall bör detta medel hällas, även för desinfektion
RECEPT: Bakad potatis med citronsenapsskorpa
Senaps-, citron- och honungsmarinadsåsen hjälper till att diversifiera den bakade potatisen, med vilken du måste blanda bitarna innan du sätter in i ugnen
Hur man gör krispig lantlig potatis
Potatis i lantlig stil kan vara en utsökt fröjd med lite vetenskapligt förhållningssätt. Lär dig hur du skär, kokar och steker potatis på rätt sätt i ugnen, pannan och långsamkokaren
RECEPT: Krispig potatis
För att laga potatis med en krispig skorpa måste du utföra en enkel åtgärd, varefter resultatet garanteras med 99,9%! Vi var övertygade om detta av vår egen erfarenhet och nu delar vi med oss;) Vi bestämde oss för att testa ett intressant sätt att tillaga krispig potatis.
RECEPT: Bakad potatis med rosmarin
Om du är osäker på vad du ska laga till lunch, kommer detta megaenkla bakade potatisrecept väl till pass. Om du inte vet hur du ska piffa till din måltid, här är ett av mina favoritsätt att laga ungpotatis. Väldigt gott, aromatiskt och snabbt, då potatisen inte ens behöver skalas.