Lämna din komfortzon. Förmodligen det mest irriterande sättet att bli bättre

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Alla har sitt eget sätt att tänka och ett väletablerat sätt att leva. Det är inget fel med det. Men stabilitet i höga doser kan vara farligare än det verkar.

Komfortzonen är stängslen inuti vår hjärna, på vilka det finns skyltar: "Här har du det - det kommer att bli bra där, men gå inte hit - det är dåligt här." Komfortzonen består av vanor i tänkande och följaktligen i beteende. Allt som är bekant är bra och underbart. Allt som är ovanligt är universellt ont.

Vi är bra matade här också

Vanan att gå upp klockan sju, trampa till jobbet vid nio, äta lunch på en restaurang runt hörnet, läsa en detektiv hemma, sedan duscha och sova. Samma människor, samma hacks på jobbet, samma sanatoriumresorter i Krasnodarterritoriet. Många människor lever så här i åratal, håller fast vid dagliga ritualer och kallar det stabilitet.

Vi vänjer oss, vi smälter samman med våra vanor. Vi riskerar att stanna och inte gå framåt. Vet du vad som händer när vi inte går framåt? Vi bara dör.

Livet är som att cykla. För att hålla balansen måste du röra på dig!

Albert Einstein

Att förändra något är förstås skrämmande. Det kanske inte fungerar. De kan skratta. De kan kränka. Avvisa till slut. Tristess besatte mig också en gång. Arbetet är utmärkt, lönen kan inte bli bättre, jag bor själv, jag har allt. Och något stämmer inte. Suger in i bubbelpoolen "hem-jobba-hem". Och känslan lämnar inte att kontorsråttans öde (förlåt, om någon kränkt) är det värsta som kan hända mig. Och ja, att ändra något var fruktansvärt läskigt.

Hur jag skakade mig själv

Men den mänskliga naturen dikterar sina egna regler. Den femte punkten är ihärdigt att leta efter äventyr, och, naturligtvis, hittar det. Historien som hände mig förra sommaren är ett klassiskt exempel på att hardcore kliver ur min komfortzon. Dessutom kom jag in i den här historien enbart av min egen dumhet.

Så här var det

En av mina senaste hobbyer är att spela afrikansk och arabisk slagverk. Skolan där jag studerar har startat en tradition med att arrangera trumintensiv varje sommar. Vi åker en vecka någonstans i varma regioner, som Krim, och spelar trummor flera dagar i sträck, med pauser för mat och sömn. Jag har redan besökt en sådan intensiv en gång, och det var väldigt coolt. Glad, ivrigt dundrade trummor i hela byn. På kvällarna kom grannar, som vi inte lät sova, fram till vårt ljus;) Kort sagt, jag bestämde mig för att nästa intensiv inte skulle klara sig utan mig.

Tiden går, sommaren närmar sig och trumspelet. Plötsligt låter frågan:”Vet någon hur man lagar mat? Vi behöver en kock." Och så kom något över mig. Fram till dess var det bara min pappa som hade provat min matlagning. Att han överlevde gav honom plötsligt självförtroende. "Jag kan" säger jag. Vad som fick mig och vilken typ av organ, exklusive huvudet, tänkte jag, kan jag inte förklara. Men det som sagts går inte att ge tillbaka, domen skrevs under och jag formaliserades som kock för en intensivkurs. I allmänhet tyckte jag att idén var ganska bra. Jag ville redan gå som en sorts volontär för att ge samhällsnytta och spara pengar. Och här är en hel kock. Häftigt!

Söt okunskap

Du vet, det verkade som att allt är ganska enkelt. Nåväl, jag gick upp, lagade frukost, städade, tvättade. Sen gjorde jag lite soppa. Den vanligaste, bara tio gånger fler. Det blir mat, en stor kastrull också. Det kommer att finnas assistenter. Ja, för nefig att göra. Även under rasterna kommer jag att hinna simma i det varma augustihavet. Det är inte känt hur hela den här historien skulle ha slutat om inte för arrangörernas intuition. I sista stund återförsäkrade de sig ändå och tog med en kille som heter Oleg till intensivkursen. Han visade sig vara en professionell kock. Jag döpte honom genast mentalt till Oleg "Trushny Cook".

hård verklighet

Gå upp kl 6.00. En välsignad kyla blåser fortfarande, men en och en halv timme senare pressar en tung, lat hetta på byn. Och alla dessa en och en halv timme har jag sprungit runt i köket som ett lodjur som skadats i sätet. Lägg kompotten att koka. Låt gröten koka upp. Skär bröd, skär frukt och torkad frukt, lägg allt fint på ett fat. Glöm inte något! Flytta bord, städa allt, täcka allt. Lägg ut tallrikarna, lägg ut gafflar, skedar, servetter. Ta ut gröt, müsli, torkad frukt, dumplings och honung. Värm mjölken.

Samtidigt kommer folket ikapp. De allra första håvar allt det godaste, trampar müsli, dricker kall mjölk och förstör nötter och torkade aprikoser helt. Sleepers kommer och retar sig:”Eh, var är all vår mat? Lena, finns det fortfarande ett russin? Ta med mig, snälla. Och mjölken kan fortfarande värmas upp, du vill ha väldigt ljummen. Och Lena springer runt, tar fram ett russin, som det redan finns en handfull kvar av, men som behöver sträckas ut ett par dagar till. Mjölk, när det är så nödvändigt, tog förstås slut. För att få ett till pack måste du väcka den gamla älskarinnan, som är den enda som har nycklarna till ALLT i denna stuga. Medan jag hatar mig själv och trampar med värdinnan efter mjölk, håller frukosttiden stadigt på att ta slut. Mästarklasser börjar, andra boende i stugan närmar sig köket. De sprider isär våra produkter för att göra plats och svär högt åt högen av smutsiga diskar som redan har samlats i diskhon.

Efter frukosten var allt inte kul. Tvätta alla krukor, tallrikar, muggar, gafflar, skedar. Ta bort bord, vik torkad frukt. Torka av golvet. Gå till rummet för att lägga dig. Krypa till stranden, ta ett dopp. Spring tillbaka till köket för att göra i ordning för middag. Skala grönsaker, vänta på Oleg "Trushny Povar", gör lunch tillsammans.

Oleg "Trushny Povar" tittar igenom mig. Om jag gör något fel, skriker hon bra oanständigheter. Jag känner att jag förtjänar det och håller lydigt tyst. Jag skär inte potatisen på det här sättet, du måste skala löken så här, skära vitlöken, trycka kniven i sidled. Glöm scapula helt och hållet! Allt måste blandas, hålla en tung stekpanna med en hand i vikt och kasta innehållet.

Klimaxen var mitt försök att skära tomaterna i tärningar. Jag förbannade allt i världen och använde en kniv tills jag skar den på mitt finger med bladet. Oleg, som inte märkte någonting, kom för att läsa en notation om korrekt skärning av tomater. Och så står jag och lyssnar på min mentor, medan blod sprider sig över de vackra ljusa plattorna, som en vårflod. Av någon anledning försöker jag, istället för att springa till rummet och förbinda såret, täcka över pölen med foten. Gråten från grannarna som kom in, sparkade ut mig ur koman och sparkade ut mig för bandage. I allmänhet en fullständig psykedelisk.

På kvällen samma ritual som vid lunch. Laga mat, städa, tvätta. Då slickar du äntligen hela köket och gör förberedelser inför morgondagen. Varje sådan dag slutar klockan två på morgonen. Och gå upp igen klockan sex på morgonen. Varje kväll - blandade känslor. Trötthet, ilska, skam. Hela kroppen gör ont, ländryggen värker, benen ramlar av. Jag vill inte ha vare sig havet, solen eller köket, desto mer. Jag vill gräva ner mig i kudden och sova precis till kvällen nästa dag.

På morgonen, i speglingen av spegeln, tittar ett utmärgat, blekt ansikte med smutsiga shags som sticker ut åt olika håll på mig. När jag tillbringade större delen av tiden i köket upplevde jag en ihållande motvilja mot mat och kände mig hungrig först sent på eftermiddagen. Under 10 minuters simning tog solen mig inte. Återigen, det finns ingen tid att tvätta mitt huvud. Och så rusar jag till köket igen.

Total

Efter sex dagar sitter jag och tänker på allt som hänt. I allmänhet är jag förtrollande skamfilad. Hon svikit folk, gjorde Oleg "Trushny Cook" rasande och var bara trött som en jävel.

På andra sidan:

Kökslivshack för alla tillfällen

Strikt, men rättvist, Oleg "Trushny Povar" lärde mig en massa användbara saker på en vecka, som börjar med hur man rullar en citron korrekt, så att det senare är lätt att pressa juice, och slutar med olika tekniker för att skära grönsaker.

Medkännande grannar i stugan, som såg hur jag lider av berg av smutsig disk, lärde mig rätt teknik för att diska ett stort antal disk, som jag fortfarande använder idag.

Arbetsförhårdnader

Jag har absolut tappat oviljan till vardagen. Jag har inte plöjt så grymt än. Alla rester av fördomar om att arbeta med händerna har försvunnit, efter den veckan är jag inte rädd för något inom hushållssysslorna.

Smarta, snälla och ljusa tankar

Jag var äntligen och oåterkalleligt övertygad om att alla professionella inom sitt område är en producent av mänsklig lycka. Det här var precis vad Oleg "Trushny Povar" var, som räddade min rumpa och matade oss fantastiskt alla sex dagarna. Jag insåg att om du vill känna dig lycklig själv måste du först göra andra glada.

Och andra fina bonusar

När jag kom till Kiev slutade jag mitt dumma kontors-råttjobb för att gräva fram en riktigt korrekt utvecklingsvektor. Skulle jag ha kunnat lära mig och uppleva allt jag har lärt mig och upplevt om jag inte hade ställt mig frivilligt som kock hänsynslöst? Troligtvis nej.

Varför är det så obehagligt för oss att lämna vår komfortzon?

1. Otillräcklig erfarenhet.
2. Inte tillräckligt med tid.
3. Otillräcklig styrka.
4. Inte tillräckligt med vana.
5. Inte tillräckligt med mod.

Och varför ska vi fortfarande gifta oss med henne?

1. När vi saknar erfarenhet, men vi behöver göra det just nu, omedelbart och trots allt, börjar vi lära oss tio gånger snabbare.
2. När vi inte har tillräckligt med tid slänger vi ut alla onödiga saker från våra huvuden och engagerar oss i ett koncentrerat arbete för att klara deadline.
3. När vi inte har tillräckligt med styrka tvingas vi använda vår kropps alla tänkbara och ofattbara resurser. Som kvällen innan tentan;)
4. När vi inte har en vana kan vi bara utveckla den.
5. När vi saknar mod finns det inget kvar än att hitta det.

Varning

Jag är ingen anhängare av glaserade hycklande nonsens, så jag ska förklara för de som ännu inte har förstått. Att verkligen lämna sin komfortzon är helvetiskt obehagligt. Så att det är av hög kvalitet, att lära sig snabbt, så att denna upplevelse ristas in i hjärnans subcortex - detta är smärta, lidande och förnedring. Det här är ett steg in i avgrunden. Det är därför många människor lever hela livet som kokta flugor. De lever likadant, tråkigt, ingen action. För det är obehagligt att radikalt förändra något i det här livet (nämligen dramatiskt, och inte "Jag ska måla den lila"). För det är läskigt. Och det är sant.

Och därför för den som är rädd

… lifta istället för tåg, bjud in någon på film istället för att vara rädd att du ska bli avskuren, eller åk som kock till Krim för att mata 20 personer, istället för att ligga välvilligt i solen. Tänk om.

Tänk på att lifta är det mest mångsidiga sättet att känna till verkligheten. Det faktum att en tjej som är rädd för att bjuda in till en film kan göra dig väldigt glad. Och en misslyckad debut som kock är början på något nytt, okänt och vackert.

Nåväl, och jag önskar läsarna en dynamisk och ljus vardag! Vad tycker du om att gå utanför din komfortzon? Har du livshistorier? Berätta för oss.