Hur man lagar gummibjörnar

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

12 recept på latte, grönkål, matcha, populära alkoholhaltiga cocktails och rosévin.

Hur man lagar gummibjörnar: allmänna regler

1. Häll hälften av den beredda blandningen i en liten kastrull (se recept nedan). Värm massan, rör om då och då, tills den börjar sjuda.
2. Tillsätt gelatin till den andra hälften av blandningen och rör om. Vilket recept du än väljer behöver du 21 gram gelatin.
3. Häll den varma blandningen i gelatinblandningen och blanda noggrant. Gelatinet ska lösas upp helt.
4. Lägg björnformarna på en plåt eller skärbräda. Fördela massan i formarna.
5. Ställ formarna i kylen i minst 2 timmar för att frysa in marmeladen.

Från antalet ingredienser som anges i varje recept får du cirka 100 gummibjörnar.

Ovanliga recept på gummibjörnar

1. Gummibjörnar med rosévinsmak

Ingredienser

• 120 ml rosévin;
• 2 matskedar socker;
• lite rosa eller röd färg av livsmedelskvalitet är valfritt.

Förberedelse

Lös upp socker i rosévin. Björnarna kommer att visa sig vara nästan färglösa, så du kan lägga till lite färg till blandningen.

Recept på vingummibjörn →

2. Jordgubbsgummibjörnar

Ingredienser

• 150 g jordgubbar;
• ½ citron;
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Mosa bären med en mixer och fräs genom en sil. Tillsätt citronsaft och socker och blanda noggrant.

9 jordgubbspajer som försvinner från bordet på några minuter →

3. Kaffegummibjörnar

Ingredienser

• 120 ml starkt kaffe;
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Tillsätt socker i kaffet och rör om blandningen tills den är helt upplöst.

10 häftiga recept på kallt kaffe med choklad, banan, glass och mer →

4. Gummybjörnar med smaken av cocktailen "Margarita"

Ingredienser

• 60 ml tequila;
• 60 ml limejuice;
• en nypa salt;
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Blanda tequila, limejuice, salt och socker till en slät smet.

10 klassiska alkoholhaltiga cocktails som aldrig går ur mode →

5. Blåbärsgummibjörnar

Ingredienser

• 170 g blåbär;
• 1 citron;
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Mosa blåbär och hel citronsaft i en mixer. Mal purén genom en sil och blanda med socker.

6. Gummy bears med grönkålssmak

Ingredienser

• några blad grönkål;
• 120 ml vatten;
• 1 lime;
• 1 grönt äpple;
• 1 matsked socker

Förberedelse

Lägg grönkålen och vattnet i en mixer och vispa tills det är slätt. Mal den resulterande massan genom en sil. Tillsätt limejuice, äppeljuice och socker och blanda väl.

7. Flerfärgade gummibjörnar

Ingredienser

• några matskedar konfektdressing;
• 120 ml vatten;
• 1 tsk vaniljextrakt
• 3 matskedar socker.

Förberedelse

Bred ut konfektströsselen över botten på nalleformarna. För marmelad, blanda vatten, vaniljextrakt och socker tills det sistnämnda är helt upplöst.

10 läckra kakor du inte behöver baka →

8. Gummy bears med apelsinglassmak

Ingredienser

• 120 ml färskpressad apelsinjuice;
• 2 msk kokosmjölk
• 1 tsk vaniljextrakt
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Blanda juice, mjölk, vaniljextrakt och socker tills det är slätt.

9. Gummy Bears med smak av äppelcider

Ingredienser

• 120 ml äppelcider;
• ½ citron;
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Tillsätt citronsaft och socker till cidern och blanda noggrant.

Hur man förbereder äppelkompott för vintern: 7 recept och 7 hemligheter →

10. Matcha gummibjörnar

Ingredienser

• 1 msk matcha grönt te
• 120 ml kokosmjölk;
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Vispa te, kokosmjölk och socker i en mixer tills det är slätt.

Hur man gör utsökt fruktte: recept och finesser →

11. Gummibjörnar med lattesmak

Ingredienser

• 120 ml starkt kaffe;
• 4 matskedar kokosmjölk
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Blanda kaffe, kokosmjölk och socker till en slät smet.

12. Manhattan cocktail gummibjörnar

Ingredienser

• 120 ml whisky;
• 2 msk körsbärssirap
• ¼ tesked bitter;
• 2 matskedar socker.

Förberedelse

Blanda whisky, sirap, bitter och socker.