Varför och hur man äter kli

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Havre-, majs-, vete- eller rågkli kan hittas i dietavdelningarna i stormarknader. Det är möjligt att du provat dem, men du gillade dem inte. Det är dock värt att lära sig mer om kliet och ge det en andra chans.

Kli är ett krossat hårt skal av spannmål. Den innehåller vitaminer PP, B1, B2, E, selen, magnesium, zink, kalium, järn och andra användbara mikroelement. Viktigast av allt är att kli är packat med fibrer, långsamma kolhydrater och protein.

Hur fungerar kli på vår kropp?

Kli är en grov kostfiber som våra tarmar använder som absorbent. De absorberar överflödigt vatten, gifter, fetter, tungmetaller och pressar den smälta maten längre längs tarmkanalen. Som ett resultat förbättras matsmältningssystemets arbete. Kli ordineras ofta för gallstas, dålig tarmmotilitet och förstoppning.

I tarmen binder kli gallsyror och sänker därmed kolesterolnivåerna i blodet. Detta är ett bra förebyggande av ateroskleros. Om du inte är emot att äta kryddig och fet mat, se till att lägga till kli till din kost.

Grova fibrer är en favoritmat för nyttiga bakterier som lever i tarmarna. Genom att absorbera det utsöndrar de B-vitaminer, som är oumbärliga för nervsystemet, ämnesomsättningen och immuniteten.

När den välgörande mikrofloran växer förbättras hudens, naglarnas, hårets tillstånd. Vi blir vackrare och känner oss lyckligare.

I magen sväller kliet och skapar en känsla av mättnad. Dessutom minskar de det glykemiska indexet och kaloriinnehållet i livsmedel, och hjälper till att sänka blodsockernivåerna. Om du är benägen att bli överviktig kommer regelbunden konsumtion av kli att hjälpa dig att hålla rätt vikt och undvika diabetes.

Hur mycket kli kan du äta per dag?

Den rekommenderade mängden kli är inte mer än 30 gram, det vill säga cirka 2 matskedar. Börja med 1 eller 2 teskedar per dag under den första veckan och öka gradvis din dos. Glöm inte att dricka 2 liter rent vatten om dagen, eftersom kli fortfarande är en torr produkt.

Vad händer om du äter för mycket kli? Detta kan leda till olika matsmältningsbesvär: uppblåsthet, flatulens, till och med förvärring av kroniska sjukdomar. Observera i alla mått. Om du tar någon medicin bör det gå minst 6 timmar mellan att du tar den och intag av kli.

Hur äter man kli?

Om du har provat kli förut, men det slutade med att du slängde ut hela påsen, så har du med största sannolikhet inte kunnat tillaga det ordentligt. Ja, du kan laga mycket gott från kli, men först till kvarn.

Kli bör aldrig ätas torrt.

Drick dem med juice, te eller vatten. Perfekt mellanmål: Tillsätt kliet i ett glas kefir eller yoghurt med låg fetthalt. Ett utmärkt alternativ till dyra flaskyoghurt med vansinniga mängder socker och spannmål av obskyrt ursprung.

Vill du ha något gott och nyttigt just nu kan du göra den berömda cupcaken i en mugg av kli. Mal 2 matskedar kli i en kaffekvarn och använd istället för vanligt mjöl.

Bran äts bäst före lunch. Ät frukost med gröt: koka kliet i en skål med varm mjölk eller vatten, låt stå ett par minuter och tillsätt sötningsmedel, bär och fruktbitar efter smak.

När ska man inte äta kli?

Kli bör inte ätas med exacerbationer av gastrit, sår, kolit och infektiös enterit, såväl som med vitaminbrist.