Läcker och nyttig middag: kycklingfilé med spenat och svamp

Innehållsförteckning:

Ingredienser
Förberedelse

Läcker och nyttig middag: kycklingfilé med spenat och svamp

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Ett enkelt recept, mycket protein, fantastisk smak och utseende - allt du behöver för den perfekta middagen.

Kycklingfilé är en av de bästa och billigaste proteinkällorna. Det finns också mycket protein i spenat och champinjoner (2, 9 och 4, 3 gram), mycket kalium och fosfor. Dessutom innehåller spenat mycket C-vitamin – mer än citrusfrukter.

Denna i alla avseenden nyttiga rätt kan ätas utan tillbehör eller kombineras med fullkornspasta eller en mix av stekta grönsaker.

Ingredienser

2 kycklingfiléer;
4 dl spenat
½ kopp champinjoner;
3 matskedar cheddar;
1 matsked vegetabilisk olja;
1 msk timjan
½ tesked paprika;
salt och peppar efter smak.

Förberedelse

Häll en matsked vegetabilisk olja i pannan.
Skär svampen i skivor. Tillsätt timjan, salt och peppar, fräs lite.
Tillsätt spenat, stek med svamp, rör om då och då.
Krydda kycklingfilén med salt och peppar på båda sidor, gör snitt med 1, 5–2 centimeters mellanrum.
Fyll snitten med stekt svamp och spenat.
Lägg de fyllda brösten i en ugnsform, strö över paprika och ost.
Grädda i en förvärmd ugn till 200 grader i 20-25 minuter. Kyckling med spenat och svamp är klar. Smaklig måltid!

Rekommenderad:

Hemligheter med att göra läcker och krispig surkål

Att sura kål är lika lätt som att förstöra den. Dessa tips hjälper dig att välja rätt ingredienser och redskap för det perfekta resultatet

11 läckra purésoppor med svamp, pumpa, broccoli med mera

Dessa purésoppor kommer att visa sig vara väldigt möra även utan mjölk och grädde. Lifehacker har samlat enkla och originella recept som du och dina nära och kära definitivt kommer att gilla