En hälsosam frukost kan dina barn förbereda på 2 minuter

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Vill du laga något gott till ditt barn till frukost, men vill inte lägga ner mycket tid på att laga mat? Eller kanske du drömmer om att ditt barn ska lära sig att laga mat på egen hand? Idag kommer vi att dela med oss av ett enkelt recept på en utsökt äggfrukost som dina barn kan göra själva.

Som en upptagen mamma bestämde jag mig för att ompröva min inställning till familjelivet och insåg att de flesta hushållssysslor som jag gjorde själv kunde anförtros åt mina barn.

Istället för att bara tillfredsställa deras nycker, bestämde jag mig för att nu var det dags att lära dem att vara starka, oberoende och självständiga – så här skulle jag vilja se dem.

Detta beslut innebar flera förändringar. Till exempel behövde jag inte längre lägga ner mycket tid på att förbereda skollunch för barnen. Det var ett bra tillfälle att motivera barn att laga mat på egen hand.

Vi har satt ihop några enkla recept på hälsosam mat och jag har lärt mina barn hur man gör allt annat än smörgåsar.

Alla mina barn (och jag har fyra av dem) visade sig kunna laga mat. Tidigare visste jag inte detta och trodde att deras maximum är flingor med kall mjölk. Även mina små började göra sina egna skolfrukostar på egen hand, dessutom kunde de hitta på något själva att äta efter skolan.

Vi har en liten lista med receptidéer som är fäst vid kylskåpet, och jag ser alltid till att köket har de nödvändiga ingredienserna.

Vår favoritmat just nu är bakade ägg eftersom det är ett bra sätt att få i sig det protein vi behöver.

Om barn vill göra denna måltid, föreslår jag att de tittar i kylskåpet för att hitta olika ingredienser som kommer att komplettera den underbart. Det är väldigt enkelt att skapa olika varianter genom att lägga till något nytt.

Barn älskar att lägga till ingredienser som de gillar, och jag älskar att se dem bli medryckta i matlagningen. Det här receptet passar utmärkt till frukost, lunch och skolmellanmål. Ett roligt och enkelt sätt att lära dina barn att laga mat.

Här är några av våra favoritingredienskombinationer:

• 1 ägg + hackad svamp + parmesan
• 1 ägg + tomater + basilika;
• 1 ägg + tärnad skinka + cheddarost + salladslök + tomater
• 1 ägg + parmesan + hackad spenat + vitlök
• 1 ägg + koriander + salsasås + tärnad korv.

Bakade ägg på 2 minuter

Ingredienser (1 portion):

• vegetabilisk olja;
• 1 ägg;
• 2 msk mjölk eller grädde (kan ersätta osötad mandel- eller sojamjölk)
• 1/2 kopp av dina favoritingredienser, tärnade (vi använder skinka, basilika, tomater, bacon och lök)
• en nypa salt och peppar.

Tillagningsmetod:

1. Ta två matskedar vegetabilisk olja och pensla över en form. Avsätta.
2. Kasta ägg och mjölk (eller grädde), valfria ingredienser, salt och peppar i en medelstor skål. Häll blandningen i en ugnsform.
3. Placera rätten i mikron, grädda tills den är mjuk (ca 2 minuter, men beror på mikrovågseffekten. Det rekommenderas att grädda så här: 30 sekunder, sedan igen 30 sekunder och sedan 1 minut, eftersom ägget reser sig och kan rinna ut ur skålen). Låt svalna något och ta sedan ur mikrovågsugnen med en ugnsvante. Ät och njut innan det blir kallt!