Vad man ska laga till det nya året

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Stort urval av varma rätter, sallader, snacks, drinkar och desserter för alla smaker.

Vilka snacks att laga för det nya året

För det nya året är det värt att förbereda speciella semestersnacks: en ostsnögubbe, potatisjulgranar och kanapéer i form av nyårsstrumpor. Och i mitten av bordet kan du sätta en julgran gjord av oliver.

Här hittar du läckra räkor i bacon och chips, gurkkorgar och pannkakor med lax, olivpingviner. Den här artikeln innehåller recept på crostini med tomater och mozzarella, bakade oliver i deg, fyllda ägg och frallor med inlagd gurka och skinka och här är snacks som passar perfekt till rött och vitt vin.

Överraska dina gäster med knäppa kanapéer med krabbapinnar, katrinplommon och bacon, skinka och oliver, röd fisk och ost och andra spett.

Fortfarande kommer alla säkert att uppskatta sill under en jordgubbsformad päls, vackert kyckling- eller fiskgelékött, champinjoner fyllda med ost, kött eller ägg, semlor med skinka, ost och ägg, julienne i tomatcocotte och tarteletter med alla sorters fyllningar.

Vilket festligt bord utan vackra läckra mackor. Välj efter din smak: med skarpsill, röd fisk, kaviar eller avokado.

Vilka sallader att laga för det nya året

Vi erbjuder dig att experimentera och laga mat på riktigt, till exempel i form av en snögubbe, en julgran eller en elegant krans.

Naturligtvis kan nyårsbordet inte föreställas utan Olivier. Artiklarna innehåller klassiska recept och icke-standardiserade alternativ, inklusive de för vegetarianer. Glöm inte sådana kända rätter som och.

Alla sorters sallader med majs, gröna ärtor, krabbstavar och bönor har också varit klassiker sedan länge. De listade ingredienserna passar bra till kött, svamp, grönsaker, fisk och skaldjur.

Fans av ovanliga kombinationer kommer att älska sallader med ananas, äpple, katrinplommon, avokado och valnötter. Lagersallader kommer att se särskilt vackra ut på nyårsbordet (de första och sjunde recepten från urvalet med ananas, den femte - från äppelsallader, den fjärde och sjunde - från rätter med katrinplommon), såväl som avokadobåtar med ost och tomater.

Om du vill ha något köttigt, kolla in recept med, rökt, och. Se till att prova sallader med och fisk.

Inkludera några grönsakssallader på menyn. Valet är stort: med tomater, gurka, kål, paprika, koreanska eller enkla morötter, med aubergine och andra grönsaker.

Viktälskare kommer definitivt att hitta något som passar i urvalet av kost- och majonnäsfria rätter. Resten kommer att älska salladen med chips.

Och om du har väldigt lite tid över för matlagning kommer sallader med bläckfisk och ägg att komma till undsättning.

Vilka varma rätter att laga för det nya året

Fågel

En anka fylld med äpplen, en gås med katrinplommon och en kyckling med en gyllene yoghurtskorpa kommer att bli en riktig dekoration av nyårsbordet.

I den här artikeln hittar du recept på läckra ananas- och ostbröst, samt doftande lår. Här hittar du kycklingvingar i honung, apelsin-soja och många andra såser, samt fantastiska alternativ för bakade filéer. Gourmeter kommer att uppskatta de läckra med olika fyllningar.

Om du vill imponera på dina nära och kära på nyårsafton med dina kulinariska färdigheter, bjud dem på bakad kyckling med grönsaker från Jamie Oliver eller kyckling i krämig tomatsås från Gordon Ramsay. Kända kockar vet mycket om att tillaga läckra rätter.

Nötkött

Gör aptitretande baconlindade biffar av nötköttet, eller baka köttet med grönsakerna.

Du kan göra biff stroganoff. Klassiskt, med svamp och gurkor eller med vin - välj efter eget gottfinnande. Koteletter i en kryddig marinad av ketchup, honung och sojasås kommer att bli mycket välsmakande.

Och om du vill servera en varm maträtt på ett originellt sätt, förbered kött i krukor för varje gäst. Det är till och med enklare än resten av recepten.

Fläsk

En fläskrulle fylld med bacon, äpplen och nötter kommer att se fantastisk ut på festbordet. För tydlighetens skull finns en detaljerad videoinstruktion under receptet.

Franskt fläsk med tomater och ost och dragspelsfläsk med svamp ser inte mindre aptitligt ut.

Den här artikeln har fantastiska recept på bakat kött med fikon, fyllda ryggbiffar och fläskhalsbiffar. Och här - recept på revbensspjäll i lime-, tranbärs- och ölmarinad.

Fisk och skaldjur

Fiskälskare kommer inte att förbli likgiltiga heller. Till dem kan du laga originallax i deg, torsk i smet eller fylld med kapris och citronhavsabborre enligt Gordon Ramsays recept. Och Jamie Oliver bjuder på skinkfyllda öring- och tonfiskköttbullar.

Ta en titt på de 17:e och 18:e recepten i den här artikeln. Kryddiga vitlöksräkor och smetbläckfisk tillagas på bara 5 minuter. Ett bra alternativ om gästerna redan står utanför dörren.

Experimentera?

Originalrecept med fisk

Köttfärs

Kålrullar, fyllda paprika och dumplings är frekventa gäster på festbordet. I artiklarna hittar du användbara tips som gör dessa välbekanta rätter ännu godare.

Om du letar efter något nytt, kolla in vår artikel om recept på ovanliga fyllda paprika, tomater eller zucchini. Det finns inte bara köttfyllningar, utan även alla sorters svamp-, fisk- och grönsaksfyllningar.

Och om du gör en köttfärsgryta behöver du inte ens oroa dig för ett tillbehör. Till exempel, i det 4:e receptet kombineras köttfärs med potatis och svamp, och i det 9:e receptet är köttet gömt under ett lager av potatismos.

Överraska dina nära och kära?

Hur kan färs annars användas?

Grönsaker

Kanske inte ett enda festbord är komplett utan potatis. Om du redan är trött på potatismos, baka grönsaken med kött, svamp, citron eller.

I det 6:e och 9:e receptet i artikeln berättas det hur man fyller potatis med kött, grönsaker och ost, och i det 4:e receptet i denna artikel, hur man fyller en grönsak med ägg och bacon. Dessa rätter kommer definitivt inte att ignoreras.

Vegetarianer kommer att älska de ljusa och vackra grönsakskålsrullarna med fetaost, doftande herdepaj med linser, grönsaker och svamp, bakade auberginer med tomater och zucchini med gräddfil och örter. Och här finns det intressanta alternativ för tillbehör.

Använd recepten?

Vad man ska laga till tillbehör

Vilka desserter att laga för det nya året

Både barn och vuxna kommer att bli glada över de vackra och läckra nyårskakorna. Dekorera ingefära, socker, choklad och andra godsaker med glasyr och konfektyrströssel för att hålla dem rena till morgonen.

Om du vill underhålla dina gäster också, gör lyckokakor för det kommande året. Och det ätbara pepparkakshuset kommer definitivt att bli en bordsdekoration och huvudobjektet för en nyårsfotografering. Ärligt talat, sådan skönhet är synd.

I slutet av den här artikeln hittar du recept på brownie- och kokosnötsjulgranskakor, samt en doftande födelsedagskranscupcake.

Om temadesserter inte faller dig i smaken, förbered luftig tiramisu, den mest delikata cheesecaken, italiensk pannacotta eller favoritpotatiskårtan. Den som inte vill krångla i köket länge innan semestern kan göra gräddfil, napoleon eller andra kakor utan att baka.

Kakakakor kräver inte heller mycket ansträngning. Dessutom kommer desserten med kiwi och druvor från det tredje receptet att se väldigt vacker ut på bordet.

Skäm bort dig själv och nära och kära?

De mest utsökta desserterna, från vilka det är omöjligt att slita dig själv

Vad man ska dricka till det nya året

Om enkla alkoholhaltiga drycker för det nya året är tråkiga och vanliga för dig, förbered cocktails med dem - klassiker eller favoriter från kända författare.

Sur daiquiri och klassisk mojito kan göras med rom. Whiskey gör en uppfriskande julep och varm toddy. Med vodka - apple martini och Bloody Mary. Och champagne kan serveras i form av gelé.

För icke-drickande finns även originaldrycker. Det finns recept på läcker grapefruktfrutocino, tranbärspunch och Blue Lagoon, här är några fler kända cocktails utan alkohol, och med hjälp av den här artikeln kommer du att göra läcker glögg.

Läs också???

• Sill under en päls utan majonnäs
• Skinka, ost och morotstarteletter
• Champagne Chokladtryffel
• Nyårsmackor med ananas och krabbpinnar
• Kanapéer med ost och mandel för det nya året