Hur man lagar hirsgröt i mjölk eller vatten

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Laga flingor på spisen, multicooker, mikrovågsugn eller ugn.

Hur mycket vätska ska man ta

Oftast tas 3 glas vätska för 1 glas hirs. Gröten är inte för kokt, men inte smulig heller. Om du vill göra den smulig, ta 2 koppar vätska och om den är trögflytande - 4 koppar.

Gröt med mjölk - även om det inte är mycket av det - kommer att visa sig vara mer tillfredsställande och aromatisk än en maträtt som bara tillagas i vatten. Mjölk och vatten blandas vanligtvis i förhållandet 2:1 eller 1:1.

Hur man förbereder spannmål

Skölj hirsen noggrant under kallt rinnande vatten eller i en skål, byt vätskan flera gånger. Helst ska vattnet vara klart.

Gammal hirs kan smaka bittert. Så det är bättre att hälla kokande vatten över den tvättade spannmålen, för säkerhets skull, eller hälla den över med varmt vatten i 5-10 minuter.

Vad ska man lägga till hirsgröt

Om du lagar salt gröt, tillsätt cirka ½ tesked salt till 1 kopp flingor. För söt gröt, förutom salt, behöver du cirka 1 matsked socker. Även om det är bättre att styras av din smak: prova mjölk eller vatten och, om nödvändigt, tillsätt kryddor.

Salt och socker slängs tillsammans med flingorna eller efter att vätskan har kokat upp. Lägg en bit smör i den färdiga söta eller salta gröten. Så det blir mer doftande och mört.

Hur man lagar hirsgröt på spisen

Häll flingor i en kastrull, täck med mjölk eller vatten. Om du lagar mat med en blandning, häll sedan i vattnet först - du behöver mjölk senare.

Koka upp och låt sjuda i cirka 30 minuter eller längre på måttlig värme, rör om då och då. Vätskan ska absorberas. Tillsätt varm mjölk, om det behövs, 10-15 minuter efter starten av tillagningen, när vattnet försvinner.

Låt den beredda gröten dra under lock i 5-10 minuter.

Hur man lagar hirsgröt i en långsam spis

Lägg hirsen i multikokarskålen. Tillsätt mjölk och/eller vatten. Koka på gryn eller mjölkgröt i 25-30 minuter.

För att göra gröten tjockare kan du lämna den i "Varm"-läget i 10-15 minuter eller lite längre.

Hur man lagar hirsgröt i mikron

Placera flingorna i en mikrovågssäker behållare. Häll i hälften av vätskan och koka på full effekt i 5 minuter.

Rör om, tillsätt det återstående vattnet och/eller mjölken och koka i ytterligare 3-5 minuter. Om gröten är tunn, förläng tillagningstiden med några minuter.

Låt skålen stå i mikron i 10 minuter för att infundera.

Hur man lagar hirsgröt i ugnen

Det är bättre att laga spannmål i ugnen med mjölk. Sedan kommer skålen att täckas med en aptitretande gyllenbrun skorpa och kommer att vara mycket doftande. För denna metod måste du ta 3-4 glas vätska.

Lägg hirsen i en ugnssäker behållare. Häll i mjölk och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 ° C. Du behöver inte täcka formen med ett lock.

Koka gröten i ca 40 minuter eller längre.