Hur man lagar majsgröt i mjölk eller vatten

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Gröten blir utsökt var du än lagar den: på spisen, i ugnen, långsam spis eller mikrovågsugn.

Hur man lagar majsgröt

Majsgröt kokas i mjölk, vatten eller blandningar därav. Gröt med mjölk - även om det inte är mycket av det - kommer att vara mer mättande och smakrik än en maträtt som bara tillagas i vatten.

Vatten och mjölk blandas oftast i förhållandet 3:1 eller 1:1.

Hur mycket vätska ska man ta

Mängden vätska beror på konsistensen på gröten du gillar. Standardandelen är 1 kopp majsgryn till 4 koppar vätska. Som ett resultat kommer du att ha 4-5 portioner medeltjock gröt:

Om du lägger till 5-6 glas mjölk eller vatten till samma mängd spannmål kommer den färdiga rätten att se ut som en flytande mannagrynsgröt. Och om ett glas majs hälls med 2-3 glas vätska, blir gröten tjock, som hirs.

Kom ihåg att spannmål absorberar vätska väl. Om gröten verkar för tjock under tillagningen kan du späda den lite med varm mjölk eller vatten.

Den flytande gröten kan man låta dra under locket, då blir den tjockare.

Hur man förbereder spannmål

Före tillagning måste spannmålen sköljas noggrant under rinnande vatten. Det är mest bekvämt att göra detta i en sil. Som ett resultat bör vattnet bli helt genomskinligt.

Vad ska man lägga till majsgröt

Vill du ha en söt gröt, lägg salt och socker i vätskan tillsammans med flingorna. För 1 glas flingor räcker det med ½ tsk salt och 1-2 matskedar socker. Men det är bättre att styras av din egen smak: prova mjölk eller vatten och tillsätt kryddor om det behövs.

Söt gröt kommer perfekt att komplettera smör, torkad frukt, såväl som färsk frukt och bär. Tillsätt dem i slutet av kokningen eller direkt vid servering. Den här artikeln har ett bra recept på pumpa.

Majsgröt kan också tillagas som tillbehör. I det här fallet krävs inte socker. Förutom salt kan du lägga mald svartpeppar, curry, gurkmeja och andra kryddor i rätten. Och i slutet av tillagningen lägg till stekt lök, morötter och andra grönsaker, tomater i sin egen juice, svamp eller örter.

Hur man lagar majsgröt på spisen

Koka upp vatten eller mjölk i en tjockbottnad kastrull. Om du kokar gröt med deras blandning, koka vattnet först: du behöver mjölk senare.

Tillsätt kryddor och majsgryn i vätskan och rör om. Koka på låg värme i cirka 40 minuter, rör hela tiden.

Häll eventuellt i varm mjölk ungefär halvvägs genom tillagningen, när gröten tjocknar.

Hur man lagar majsgröt i en långsam spis

Lägg flingorna i en multikokarskål. Tillsätt mjölk och/eller vatten, salt, socker och rör om. Koka på Mjölkgröt i en timme.

Rör om väl efter tillagning.

Hur man lagar majsgröt i mikron

Häll flingorna i en glas- eller keramikbehållare. Häll i het vätska, tillsätt salt och socker och rör om.

Täck och mikrovågsugn. Koka i 4-5 minuter på 800 watt. Rör om och koka i ytterligare 6-8 minuter, rör om var 1,5-2 minut.

Lämna den beredda gröten i en stängd mikrovågsugn i ytterligare 10 minuter.

Hur man lagar majsgröt i ugnen

Lägg majsmjölet i en keramik- eller glasbehållare. Tillsätt mjölk och/eller vatten, salt, socker och rör om.

Stäng behållaren med ett lock och placera i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 30 minuter. Rör sedan om gröten och koka i ca 20 minuter till.