Innehållsförteckning:

Hur man lagar fylld potatis
Hur man lagar fylld potatis
Anonim

Ett klassiskt amerikanskt tillbehör i form av en delikat potatismos med bacon och ostskivor, som passar perfekt till vilken huvudrätt som helst.

Hur man lagar fylld potatis
Hur man lagar fylld potatis

Ingredienser

  • 3 stora potatisknölar;
  • 30 g smör;
  • 100 g riven ost;
  • 120 ml gräddfil;
  • 50 g bacon;
  • 2 matskedar olivolja
  • salladslök efter smak.

Förberedelse

Skölj väl och torka av potatisknölarna med en servett. Lägg dem på en gaffel, pensla med olivolja och smaka av med salt och peppar. Baka potatis tills den är tillagad i en ugn som är förvärmd till 200 grader (ca 35-40 minuter).

fylld potatis: knölar
fylld potatis: knölar

Medan potatisen kokar, hacka och fräs baconet tills det är knaprigt.

Efter att potatisen är kokt, kyl ner den och ös försiktigt ur det mesta av köttet med en sked, var försiktig så att du inte skadar skalet.

fylld potatis: potatiskoppar
fylld potatis: potatiskoppar

Förbered fyllningen för potatiskopparna. Den extraherade potatismassan kan värmas lite i mikrovågsugnen för att smälta smöret snabbare. Mosa potatisen med smör och gräddfil med en gaffel, tillsätt salladslök, bacon och ⅔ riven ost. Krydda med salt och peppar efter smak.

Fördela fyllningen över "kopparna", strö över resterande riven ost och sätt tillbaka till ugnen i ytterligare 10-15 minuter.

fylld potatis: fyllning
fylld potatis: fyllning
fylld potatis: bakad potatis
fylld potatis: bakad potatis

Servera direkt efter tillagning, strö över ytterligare örter.

Rekommenderad: