Hur man skiljer riktig alkohol från falsk

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Lifehacker berättar vad man ska leta efter för att inte bli förgiftad och inte drabbas av baksmälla.

Förfalskade alkohol kan innehålla livsfarliga ämnen i olika proportioner. För att inte betala med hälsa, när du väljer alkohol, använd flera regler från Rospotrebnadzor Rekommendationer från Rospotrebnadzor för köp av alkoholhaltiga drycker.

Vad man ska leta efter för att inte köpa en falsk

1. Inköpsställe

Inga tvivelaktiga stånd och marknader, och ännu mer handhållna eller onlineköp. Butiken ska ligga i en byggnad som är knuten till en tomt, det vill säga kiosker och andra tillfälliga byggnader – inte direkt.

Dessutom måste butiken ha tillstånd för rätten att sälja alkohol. Detta dokument finns på informationsstället i försäljningsområdet. Om det inte finns någon licens, leta efter butiken i listan över licenstagare på webbplatsen för Unified Social Portal of the Alcohol Market.

2. Pris

Minimipriserna för försäljning av sprit - vodka, konjak, konjak och annan alkohol med en styrka över 28% fastställs av statens order från Rysslands finansministerium daterad 4 april 2017 nr 57n "Om ändring av ordern om ryska federationens finansministerium nr 58n daterad 11 maj 2016 "Om fastställande av priser som inte är lägre än vilka inköp (exklusive import), leveranser (exklusive export) och detaljhandel med alkoholhaltiga drycker med en styrka på över 28 procent genomförs." Detta innebär att priset för en halv liter vodka eller alkoholhaltiga drycker helt enkelt inte kan vara mindre än 205 rubel, och samma volym konjak kommer inte att säljas för mindre än 371 rubel.

Det är också bra att se det genomsnittliga priset per flaska av ett visst märke av dryck. Detta kan till exempel göras på Bristols detaljhandelskedjas hemsida eller genom Foodil-tjänsten. Om du ser en galen rabatt på en produkt bör du tänka på dess kvalitet.

3. Flaskans utseende

Om förfalskarna gjort flaskorna själva kan de skilja sig mycket från de ursprungliga. Till exempel kan deras axlar jämnas ut, medan den riktiga kommer att ha tydliga kanter.

För att inte missta dig, innan du köper, gå till webbplatserna som anges ovan och kontrollera hur originalflaskan ser ut och jämför sedan bilden med produkten i butiken. Kontrollera även de präglade bokstäverna på flaskans sidor och på botten. På förfalskningar kan de vara suddiga och oläsliga, eller helt frånvarande.

Om den förfalskade leverantören inte tillverkar flaskor, utan köper begagnade originalflaskor, kan förfalskningen urskiljas av korken och filmen på halsen.

I originalflaskor sträcks filmen perfekt, utan veck och utsprång, inskriptionerna på den är vällästa och är placerade jämnt. Om det finns några skavanker på filmen, kontakten eller locket, såsom ojämna kanter eller utbuktningar, är detta en anledning att vara på din vakt.

Locket på flaskan får inte rotera. Samma sak med säkerhetsringen: om den vrider sig med locket istället för att gå sönder, lämna flaskan i butiken.

4. Information på etiketten

Först och främst, kontrollera om etiketten är jämnt klistrad, för revor och rynkor. Om allt är klart, se informationen. Etiketten bör innehålla följande Rospotrebnadzor-rekommendationer för köp av alkoholhaltiga drycker:

• Produktionens namn.
• Volym och styrka i procent.
• Sammansättning.
• Masskoncentration av socker, om någon.
• Ursprungsland och tillverkningsplats.
• Information om kontraindikationer och faror vid användning.
• Sista utgångsdatum, om något.
• Datum för tappning står på etiketten på båda sidor, på själva flaskan eller på locket på halsen.

Om du köper importerad alkohol måste den ryska motetiketten innehålla all information som anges, vilket stämmer överens med den främre.

5. Punktskattestämpel

Akcisstämpeln är tryckt på specialpapper med färgade fibrer, alla nummer och koder på den är tydliga, väl synliga och lätta att läsa. Stämpeln måste limmas helt jämnt.

Du kan kontrollera varumärket genom Anti-Counterfeit Alco-applikationen från Unified Social Portal of the Alcohol Market. Ladda ner den och använd den direkt i butiken.

Hur man känner igen en falsk om en flaska redan har öppnats

Den sista raden av verifiering är kvaliteten på själva produkten. Det finns några tecken på vilka du kan identifiera lågkvalitativ alkohol, men om du inte har erfarenhet av provsmakning är risken för fel mycket stor.

I utseende

Förfalskad alkohol kan identifieras visuellt. Starka drycker måste vara homogena. Om vätskan i flaskan är stratifierad bör detta vara alarmerande.

När det gäller dropp på glasets väggar så finns detta i viner och konjak och har inget att göra med dryckens kvalitet. Dessa, som de också kallas, "konjaksben" anger dryckens densitet och beror på alkoholprocenten, mängden restsocker i vinerna och lagring i fatet eller på jästfällningen.

Indikerar inte en falsk och färgen på vinet: det beror på druvsorter och produktionsteknik.

Efter lukt

Det är ganska svårt att identifiera förfalskat vin efter lukt. Sergei säger att vissa flaskor innehåller "korksjuka". Under bearbetningen av barken för att göra korken kan en kemisk förening bildas, som kommer in i flaskan och förstör drycken.

Sergey Popov

Om basen på korken som kommer i kontakt med vinet luktar våt kartong, ruttet trä eller blöta höstlöv blir vinet inte njutbart. Detta är dock en naturlig defekt och det är svårt att bli förgiftad med en sådan dryck.

Andra aromer av vin, även inte särskilt trevliga, kan inte tjäna som ett tecken på förfalskning.

Sergey Popov

Vinet kan lukta som bensin eller bränt gummi - detta är en egenskap hos varianten "Riesling" från vissa länder. Och torra viner från Gewurztraminer- eller Torrontes-sorterna har ofta toner av ros, aprikos, pion, muskotnöt och andra nyanser. Och det betyder inte att smaker har tillsatts vinet.

Om du inte gillar doften av vin, rekommenderar Sergey att hitta egenskaperna hos sorten på Internet. Kanske borde det lukta så.

För att förstå aromen av stark alkohol kan du mala den i handflatorna: alkoholen kommer att avdunsta och lämnar toner av själva drycken. Om lukten är kemisk bör detta varna dig. Men förväxla inte främmande aromer med lukten av alkohol - det här är en naturlig komponent i drycken och indikerar inte en falsk.

Smak

Sergey hävdar att det kommer att vara svårt för en vanlig konsument utan smakupplevelse att skilja en falsk från originalet.

Sergey Popov

Om du tillsätter lite mer kolafärg till samma konjak - det här är kola, det är tillåtet att tillsätta det i konjak och whisky i vissa mängder - då kommer detta att förbättra inte bara färgen, utan även smaken. Det är som med te: när det är med socker verkar det "gott", eftersom en person inte känner bitterhet, viskositet, sammandragning. Och om han dricker det utan socker kan sammandragningen orsaka avstötning.

Sergey förklarar att en person bara kan märka en falsk om han har en viss smakupplevelse. Till exempel, om du är van vid att dricka ett märke konjak hela tiden, och sedan istället för din favoritdryck, fick du en falsk.

Men samtidigt kan en drink av ett annat märke också orsaka avslag hos honom: smaken kommer att verka obehaglig. Och detta betyder inte alls att den andra konjaken är falsk och av dålig kvalitet, det är bara att den är ny för en person.

Således är det bara en professionell som säkert kan identifiera en falsk efter färg, lukt och smak. Det är dock värt att betala för dyr högkvalitativ alkohol, om så bara för att du inte löper så stor risk för förgiftning.

För att skapa falska drycker används etylalkohol av låg kvalitet med ett högt innehåll av fuseloljor och aldehyder, vilket kommer att belöna dig med huvudvärk och en vild baksmälla. Men inte ens detta är det värsta. Det är mycket värre om drycken innehåller en hög halt av metylalkohol.

Vad är faran med metylalkohol och kan det kännas igen

Metylalkohol Metylalkoholförgiftningsdiagnostik: möjligheter och utsikter - detta är ett giftigt ämne, i händelse av förgiftning med vilken man delvis eller helt kan förlora synen på grund av irreversibel atrofi av synnerven, tjäna lunginflammation, akut lever- eller njursvikt. I värsta fall - att dö på den första eller andra dagen efter libationen.

För förgiftning räcker endast 5-10 ml av en 40% lösning av metanol, och för ett dödligt resultat - 15-30 ml.

Trots uttalandena på Internet är det nästan omöjligt att skilja metylalkohol från etylalkohol hemma. Så du kan ofta höra att när en drink med metanol antänds kommer lågan att få en grön nyans. Men i en YouTube-video gav denna metod absolut inga resultat.

Samtidigt finns det inte en enda verklig bekräftelse på att denna eller andra metoder verkligen fungerar.

Hur man förstår att du är förgiftad med metylalkohol, och vad du ska göra

Förgiftningssymtom kan uppträda inom 40 minuter till 72 timmar efter intag av metylalkohol.

Med en mild grad av förgiftning är det lätt att förväxla dem med en vanlig baksmälla: berusningen ersätts av illamående, kräkningar, buksmärtor, ibland dimma framför ögonen eller blinkande flugor. Yrsel, svaghet, medvetslöshet, hjärtklappning kan förekomma.

Vid måttlig svårighetsgrad försämras synen under flera dagar tills den helt försvinner. Allvarliga fall kännetecknas av akut buksmärta, vidgade pupill, skarp agitation, kramper med förlust av medvetande, försämrad andning och hjärtaktivitet.

Det är bättre att inte bedöma ditt tillstånd på egen hand och om du har buksmärtor eller synnedsättning, ring omedelbart en ambulans.