Är det sant att koffein leder till uttorkning?

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Lifehacker klargör om det är värt att utesluta kaffe från kosten för den som bryr sig om vattenbalansen.

Diuretisk effekt

Ett diuretikum (diuretikum) är ett läkemedel som påskyndar produktionen av urin. Det visar sig att vatten eller vilken dryck som helst i stora mängder är ett diuretikum. Bildandet av mer urin leder dock inte nödvändigtvis till uttorkning.

Koffein är ett svagt diuretikum. Vår kropp utvecklar snabbt resistens mot detta ämne - inom 4-5 dagar om det konsumeras regelbundet. Intressant nog har detta faktum varit känt för människor i nästan ett sekel.

Vetenskaplig forskning

År 1928 genomfördes en studie om effekterna av koffein på människokroppen Tolerans och korstolerans hos människan mot de diuretiska effekterna av koffein, teobromin och teofyllin. Det deltog tre frivilliga som inte hade använt koffein på mer än två månader.

Under experimentet fick de en liten dos av detta ämne. Resultatet visade att konsumtion av till och med 0,5 milligram koffein per kilo kroppsvikt leder till en märkbar ökning av urinproduktionen.

Men när koffein konsumeras i 4–5 dagar blir kroppen resistent mot dess diuretiska effekter. För att återuppnå samma effekt måste du öka dosen koffein till 1 milligram per kilo kroppsvikt per dag.

Detta tyder på att regelbunden konsumtion av koffein inte leder till kronisk uttorkning: kroppen vänjer sig vid det.

Provet för 1928 års experiment var litet, men en omstudie från 2005 med moderna forskningsmetoder bekräftade endast dessa resultat Vätske-, elektrolyt- och njurindex för hydrering under 11 dagars kontrollerad koffeinkonsumtion.

Studien involverade 59 friska personer som övervakades i 11 dagar. Under experimentet ville forskarna avgöra om konsumtion av koffein leder till vätskeförlust eller uttorkning.

Under de första sex dagarna av experimentet fick varje deltagare samma dos koffein - 3 milligram per kilo kroppsvikt per dag (cirka två till tre koppar kaffe). Efter det, inom fem dagar, ändrades koffeindosen: den var antingen noll eller låg (en kopp) eller medium (två koppar).

Forskare har observerat sådana indikatorer på hydrering som urinens volym och färg. Experimentet visade att nästan inget av kriterierna beror på den regelbundna konsumtionen av koffein.

Hydration index

I vetenskapen om hydrering bedöms varje dryck av hur mycket vätska som finns kvar i kroppen, beroende på hur mycket en person har druckit.

En randomiserad studie för att bedöma potentialen hos olika drycker att påverka hydreringsstatus: utveckling av ett hydreringsindex för dryck skapades för att beskriva retentionsegenskaperna hos olika drycker. I den togs värdena för stillastående vatten som standarden mot vilken egenskaperna hos olika drycker jämfördes.

Populära koffeinhaltiga drycker som kaffe och te har visat sig hålla kvar vätska på samma sätt som vatten eller sportdrycker.

Det är viktigt att komma ihåg att alla drycker bidrar till att återfukta kroppen. Därför, om en person bestämmer sig för att ge upp sina favoritdrycker på grund av koffeinet de innehåller, kommer det att vara svårt för honom att omedelbart ersätta dem med andra. Detta kan leda till en minskning av det totala vätskeintaget.

Kopplingen mellan låga hydreringsnivåer och dålig hälsa Vätskeintag, sjuklighet och dödlighet i utsatta populationer, särskilt i utsatta populationer, är mycket tydlig. Uttorkning kan leda till humörsvängningar, oregelbundenheter i hjärnan och hjärtat och kan vara en indikator på dålig prognos hos äldre patienter Vätskebalans och utfall hos äldre patienter inlagda på sjukhus (The HOOP prospective cohort study) inlagda på sjukhus.

Resultat

Koffein är ett milt diuretikum och orsakar inte uttorkning. Om du försöker upprätthålla en optimal vätskebalans i din kropp bör du inte oroa dig för att dricka koffeinhaltiga drycker. De bidrar också till återfuktning.