Hur du håller ditt kylskåp i toppskick

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Dessa tips hjälper dig att använda din enhet mer effektivt och slösa mindre mat.

1. Justera temperaturen för att passa olika förhållanden

I genomsnitt bör det vara mellan 1 ° C och 4 ° C. Sänk temperaturen när det finns mycket mat i kylskåpet eller när rummet är varmt. Och boosta när innehållet är lågt för att spara energi. Håll temperaturen i frysen stabil (-18°C). Om ditt kylskåp inkluderar upptining, gör det en gång om året.

2. Rengör regelbundet

Ta bort alla fläckar direkt. Torka av kylskåpets handtag en gång om dagen och dörren varje vecka. Sortera mat på alla hyllor med några dagars mellanrum. Försök att använda de som håller på att gå ut så snart som möjligt.

Rengör insidan av kylskåpet var tredje månad. För att göra detta, ta först bort alla hyllor och lådor och tvätta dem med varmt vatten. Använd inte blekmedel eller liknande rengöringsmedel, utan använd hellre vanlig tvål eller diskgel. Tvätta sedan väggarna i kylskåpet. För envisa fläckar, använd en tandborste och en tjock blandning av bakpulver och vatten. Torka av efter våtrengöring.

Gör en vårstädning en gång om året. Koppla ur kylskåpets kontakt från uttaget, flytta den åt sidan och ta bort skräpet som har samlats under det. Torka bort dammet på bakväggen. Om du kan, ta bort skyddsgallret och damma av fläkten och kondensorn. Efter denna rengöring kommer kylsystemet att fungera mer effektivt.

3. Vet vad du ska kyla och inte

Förvara inte i kylen:

• De flesta frukter och vissa grönsaker, speciellt de som ännu inte är mogna. Förvara dem i rumstemperatur borta från solljus. Det gäller tomater och gurkor, potatis, morötter, lök och vitlök, pumpa, rödbetor och andra rotfrukter inklusive ingefära.
• Öppnade burkar, främst med frukt och tomater. Om de står i en sådan behållare länge har de en metallisk smak. Därför är det bättre att överföra innehållet till glas- eller plastbehållare.
• Varm mat. Vänta tills den har svalnat helt för att inte överbelasta kylkompressorn.
• Utgångna produkter. Det är okej om det har gått en dag efter den angivna perioden, men om produkten har stått i en vecka, riskera inte din hälsa.
• Öppnade burkar med sylt, senap, sirap. Det räcker att lägga dem i en garderob, där solens strålar inte faller. Men för säkerhets skull, kolla instruktionerna på förpackningen.

Förvara i kylen:

• Bär och mogna frukter.
• Grönsaker (exklusive de som anges ovan).
• Mejeriprodukter och ägg.
• Kött och fisk.
• Alla öppna livsmedel som är märkta för att förvaras vid låga temperaturer. Inklusive öppna flaskor vin.
• Rester från färdigrätter (så fort de har svalnat), sallader, mellanmål.
• Stora burkar med jordnötssmör om du inte ska använda det snabbt. I kylan kommer den inte att exfoliera.

4. Fördela maten på hyllorna

1. Översta hyllan - allt som inte behöver tillagas: korv, såser, sallader, snacks, matrester, samt konserver från burkar som du överfört till en annan maträtt.
2. Mellersta hylla - mejeriprodukter och ägg. Kylskåpsdörren är inte en lämplig plats för dem: den utsätts oftare för varm luft, och detta förkortar hållbarheten för mat.
3. Nedersta hyllan - kött och fisk.
4. Fack för grönsaker - Naturligtvis, frukt och grönsaker, håll dem bara åtskilda från varandra. Vissa frukter (äpplen, päron, bananer) avger etylengas, vilket kan förstöra närliggande grönsaker snabbare. På samma avdelning, ta bort bladgrönt, efter att ha tvättat och torkat dem med en pappershandduk. Men örter (förutom basilika) placeras bäst i en burk med vatten och hålls borta från den kalla bakväggen.
5. Dörr - juicer, dressingar och andra produkter med längst hållbarhet.

5. Organisera lagring

För att maximera användningen av kylutrymmet, stapla matbehållare ovanpå varandra. Placera de höga bakåt och de låga framåt, så att allt syns. Placera taggar med datum när du lagade rätten eller öppnade förpackningen.

6. Bli av med obehagliga lukter

Placera starkt luktande mat i behållare med täta lock. För säkerhets skull, håll en tallrik bakpulver på nedersta hyllan, den absorberar alla lukter. Byt den var tredje månad. Släng inte den använda bakpulver, den kan användas för att rengöra diskhon eller badkaret. Lifehacker pratade om andra sätt att eliminera lukter i kylskåpet med improviserade medel i en separat artikel.

7. Om du delar kylskåpet med någon, ange reglerna för användning

Ordna maten symmetriskt. Till exempel, om ni två personer använder kylskåpet, dela det på mitten och ta varje sida för sig. En zon kan lämnas gemensam - till exempel en dörr. Du kan slå in specialmat i en ogenomskinlig påse för att göra det uppenbart att det inte är för allmänt bruk.