Innehållsförteckning:
2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 03:02
Enkel, rejäl och originell varm potatissallad med senapsdressing är sommarsäsongens nya favorit.
Ingredienser:
- 500 g ung potatis;
- en näve valnötter;
- 1 aubergine;
- 6-8 körsbärstomater;
- 1 vitlöksklyfta;
- 1 matsked senap
- 1 msk söt senap
- ½ matsked citronsaft;
- ¼ glas olivolja;
- 1 tsk honung;
- salladslök, basilika till servering.
Tvätta och torka potatisknölarna väl. Toppa dem med en gaffel, ringla över vegetabilisk olja och krydda med en generös nypa salt och peppar.
Skär auberginen separat i skivor, salta och ställ åt sidan.
Placera potatisen i en ugn som är förvärmd till 220 grader i 30–35 minuter. Beräkna tillagningstiden utifrån storleken på knölarna.
Efter cirka 15 minuter, lägg till auberginema på bakplåten med potatisen.
Medan grönsakerna är i ugnen kan du göra en enkel senapsdressing. Vispa både senap med citronsaft och honung. Tillsätt en nypa salt. Börja gradvis, i en tunn stråle, hälla i olivoljan, fortsätt arbeta med en visp för att få en emulsion.
Kyl de kokta grönsakerna i 5-7 minuter och tryck sedan lätt ner potatisen med en press. En sådan enkel teknik hjälper knölarna att dra i såsen.
Kombinera de varma grönsakerna med salladsdressingen och ställ salladen åt sidan i ungefär en timme.
Servera med tomatskivor, örter och hackade valnötter.
Rekommenderad:
Vad är faran med ett blåmärke i revbenen och vad man ska göra med det
Ett blåslaget revben är lätt att förväxla med en fraktur, eftersom de har samma symtom. En life hacker kommer att berätta hur du inte missar farliga komplikationer och exakt vad som inte kan göras
Hur man planerar saker med ALPEN-metoden och hänger med i allt
Tidshantering med tysk precision: vi kom på hur vi skulle hänga med i allt genom att fördela uppgifter enligt ALPEN-metoden från professorn i nationalekonomi
Hur man blir av med ryggsmärtor och tyngd i benen med hjälp av björkövningen
Life hacker förstår hur man förbereder kroppen för att utföra "björken", vad är användningen av övningen och vad är dess korrekta teknik
Jag vill göra om min partner. Är allt okej med mig? Och med vårt förhållande?
Alla har problem i relationer, och det är ganska naturligt att vänja sig vid varandra. Men att bryta en älskad är det inte
Jobba inte med relationer, jobba med dig själv
Att arbeta på ett förhållande är värdelöst tills du löser dina psykologiska problem. Mycket ofta visar sig dessa problem vara infantilism och medberoende