13 vanliga myter om en hälsosam livsstil

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Vi är fast övertygade om att mjölk stärker benen, att äta morötter garanterar perfekt syn, socker förvandlar barn till okontrollerbara monster, och om du hinner plocka upp mat från golvet på fem sekunder, kommer den inte att förorenas med bakterier. Men så är inte fallet. Det finns förvånansvärt många sådana myter relaterade till vår hälsa. Lyckligtvis avfärdar vetenskapen dem gradvis.

1. Mjölk gör benen starkare

Sedan barndomen har vi bildat en attityd att mjölk är rik på kalcium, därför gör den benen starka. Seriefigurer och läkare sa till oss att vi måste dricka mjölk varje dag för att få kalcium och D-vitamin.

Men nya studier av HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … bevisa att det inte finns något samband mellan mängden mjölk du dricker (eller användningen av speciella kosttillskott med kalcium eller D-vitamin) och antalet frakturer du fått. Dessutom finns det nu fler och fler olika böcker och artiklar som med åldern är önskvärt att minska mängden mjölk och mejeriprodukter som konsumeras. Och vissa förknippar till och med mjölkkonsumtion med utvecklingen av cancer och vissa autoimmuna sjukdomar.

Du kan få D-vitamin från andra källor. För att det ska tas upp bättre av kroppen måste det tas i kombination med andra vitaminer, annars kommer det helt enkelt ur dig tillsammans med processad mat.

2. Ekologisk mat har inga bekämpningsmedel och är mer näringsrik

Bönder som odlar ekologiska produkter får använda naturliga kemikalier, som ibland skadar miljön mycket mer än syntetiska. Allt beror på deras antal.

När det gäller tillgången på näringsämnen, enligt de senaste 98 727 studierna, A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … i detta område skiljer sig inte ekologiska och vanliga grönsaker och frukter från varandra, men det magiska ordet "ekologisk" är lugnande. Du kommer att bli ännu mer säker på grönsaker och frukter som odlas av dig personligen.

3. Snabblyft anses inte ha fallit

Detta är "regeln om fem sekunder": om du snabbt tar upp en tappad mat kan du anta att den inte föll. Det visade sig att allt detta är. Det är inte hur mycket mat som spenderats på golvet, utan hur rent golvet var, eftersom två sekunder räcker för bakteriell kontaminering av mat.

4. Att äta choklad bidrar till akne

Detta påstående är fel. Under en månad matade forskarna några av deltagarna i experimentet med chokladkakor som innehöll 10 gånger mer choklad än vanliga, och andra med falsk choklad. Vid slutet av experimentet J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … de jämförde båda grupperna och fann att varken choklad eller fett hade någon effekt på akne.

5. Ät ett äpple om dagen och glöm bort att gå till läkarna

Vi var övertygade om att vi helt enkelt var tvungna att äta äpplen varje dag, helst mer, och läkare skrev ut ett par teskedar äppeljuice om dagen till bebisar över tre månader. Äpplen innehåller faktiskt en ganska stor mängd järn och fibrer, men denna frukt är inte ett universalmedel för alla sjukdomar. Efter att ha ätit ett äpple kommer du att få användbara ämnen, men inte mer.

6. Honung är nyttigare än raffinerat socker

Faktum är att det inte är bättre att använda honungen vi lägger till för att göra hemgjorda granola eller kolhydratstänger än socker eller majssirap.

Prof Alan Levinovitz att den biologiska effekten av honung är densamma som hos majssirap med hög fruktoshalt. Den enda skillnaden är att vanligtvis är mängden socker i godis och annat godis mycket högre, så maten blir mycket mer näringsrik.

7. Att dricka glass under en förkylning kommer att förvärra ditt tillstånd

Om du är förkyld, men verkligen vill ha glass, kan du tillfredsställa denna önskan med gott samvete.

Att mejeriprodukter ökar slemproduktionen stämmer inte. Vad mer är, forskare vid Mayo Clinic att fryst mejeri faktiskt kan lindra halsont och ge dig den energi du behöver för att bekämpa sjukdom när du har svårt att äta svårare mat.

8. Socker gör barn hyperaktiva

I amerikanska filmer visas det väldigt ofta hur omtänksamma mammor försöker att inte ge sina barn godis med socker och inte mata godis alls, eftersom barnen blir galna. Faktum är att många studier har försökt hitta ett samband mellan hyperaktivitet och sockerkonsumtion, men har inte lyckats göra det.

Denna myt uppstod troligen 1974, när Dr William Crook skrev ett brev till American Academy of Pediatrics, som sedan publicerade den. "Under de senaste tre åren har jag börjat inse att socker är den främsta orsaken till hyperaktivitet", stod det i brevet.

Samtidigt innehöll brevet ingen vetenskaplig forskning. Enligt National Institute of Mental Health är tanken att raffinerat socker orsakar eller förvärrar Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) populär, men det finns för närvarande inga bevis som stöder det.

9. Att äta mycket morötter ger dig möjligheten att se i mörkret

Ja, morötter innehåller mycket A-vitamin, vilket har en positiv effekt på våra ögons hälsa. Men detta betyder inte att att äta denna grönsak i stora mängder kommer att ge dig möjligheten att se i mörkret.

Denna myt dök upp tack vare under andra världskriget. Så regeringen ville dölja det faktum att det fanns en radarinstallation som gjorde det möjligt för brittiska bombplan att träffa mål på natten.

10. Människor kan inte odla nya hjärnceller

Du föds inte med ett komplett komplement av hjärnceller. Det finns en enorm mängd forskning av D. Cossins. … och bevis på att nya celler fortsätter att bildas i våra hjärnor under hela vuxenlivet, åtminstone inom flera områden. Denna process kallas neurogenes.

11. Du måste vänta minst en timme efter att ha ätit innan du går och simmar

Mer än en gång hörde vi en varning från våra mormödrar att vi inte borde bada direkt efter att vi ätit, eftersom vi kan få kramp. Detta är faktiskt en lögn. Teorin bakom denna myt är att det mesta av blodet kommer att hjälpa din mage att smälta mat. Följaktligen kommer mindre blod att flöda till musklerna, sannolikheten för kramper kommer att öka avsevärt.

Men för närvarande finns det inga vetenskapliga studier som stödjer denna teori. Och det finns inga källor som dokumenterar att en person drunknat i ett anfall i samband med simning på full mage.

Kramper är ganska vanliga under simning, och de har ingenting att göra med om du gör det på tom eller full mage.

12. Händelserna under en stormig fest kan gradvis komma ihåg

Om du vaknade efter en stormig natt och knappt kommer ihåg vad du gjorde, försök inte ens komma ihåg. Troligtvis kommer de minnen som gradvis kommer att dyka upp i ditt minne att visa sig vara falska.

Faktum är att den del av hjärnan som är ansvarig för att koda minnen stängs av av R. A. Nash, M. K. Takarangi. … om vi dricker för mycket alkohol.

13. Farinsocker är nyttigare än vitt socker

Farinsockret färgas av klibbig sirap (melass eller melass). Vitt socker erhålls genom att raffinera farinsocker från just denna melass. Ja, det innehåller vissa vitaminer och mineraler (kalium och magnesium), men inte tillräckligt för att din kropp ska känna. Din kropp bryr sig inte om vilket socker du äter.