8 livsmedel gravida kvinnor inte bör äta

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Även äggröra och nyttig fiskolja kan vara skadligt.

Om du är gravid, minska mängden kaffe och eliminera alkohol helt. Det vet alla.

Men det finns mycket mer lömsk mat. Vid första anblicken verkar de oskyldiga och till och med användbara. Och i själva verket kan de skada en mamma eller ett ofött barn mer än ett par koppar dubbel espresso tre gånger om dagen.

Här är en lista över livsmedel att undvika under graviditeten populära livsmedel att undvika under graviditeten. Eller tänk minst två gånger innan du äter.

1. Råa ägg

Och även produkter som innehåller dem: äggnog, hemlagad majonnäs, rå deg, pocherade ägg, stekta ägg med rå äggula, tiramisu.

Vad är faran

Ett ord räcker: salmonellos. Lyckligtvis är denna akuta tarminfektion inte dödlig, men den åtföljs av svår diarré och kräkningar, vilket kan orsaka uttorkning. Men det här är redan dåligt: den normala blodtillförseln till fostret och nivån av fostervatten i livmodern beror på mängden fukt. Vattenbrist kan leda till störningar i det ofödda barnets utveckling, samt ökad risk för missfall.

Vad ska man göra

Om du inte orkar vägra ägg, se till att de är noggrant tvättade och termiskt behandlade. Hårdkokta ägg, äggröra, bakverk är säkra.

2. Rått kött

Och även biffar rostade sällsynta ("med blod"), okokta rökta och torkade korvar, dåligt stekt köttfärs, till exempel i snabbmat.

Vad är faran

Rått kött kan vara angripet av parasiter. Till exempel, Toxoplasma. De kan penetrera placentabarriären och orsaka allvarliga störningar i utvecklingen av det ofödda barnet.

Vad ska man göra

Det är lätt att befria kött från parasiter - värm det ordentligt. När det kommer till ryckiga eller rökta produkter, minskar risken att frysa dem i fyra dagar.

3. Rå fisk

Du bör vara särskilt försiktig med flod- och vilda havsfiskar, blötdjur (ostron, musslor), torkade och rökta fiskar av alla slag och land.

Vad är faran

Spektrumet av problem som du kan få genom att äta en rulle eller torkad abborre är brett:

• som kött kan fisk vara angripen av parasiter;
• patogena bakterier finns också i pulpan - till exempel listeria- eller botulinumbakterier, som orsakar dödlig botulism (även för mamman);
• flodfisk kan fångas i kemiskt förorenade vattendrag - och alla giftiga ämnen kommer att gå till både mor och barn;
• havsfiskar samlar kvicksilver i sig själva. Livsmedel att undvika under graviditeten är särskilt farliga i detta avseende, haj, svärdfisk, kungsmakrill och kakel. Kvicksilverförgiftning påverkar hälsan hos både modern och det ofödda barnet - detta element kan orsaka hjärnskador och utvecklingsförseningar.

Vad ska man göra

Det finns bara rätt tillagad fisk. Du kan chansa med konserver: håll bara reda på utgångsdatumet och använd under inga omständigheter en produkt från svullna burkar.

4. Lever

Samt leverpastej och korv, torskleverolja Omega-3 fettsyratillskott under graviditeten.

Vad är faran

För mycket vitamin A. För mycket vitamin A kan leda till utveckling av fosterskador hos fostret.

Vad ska man göra

Överanvänd inte leverprodukter. Speciellt om du av någon anledning tar mediciner med vitamin A. Ja, och du bör inte i något fall skriva ut vitaminer och kosttillskott till dig själv - det är bara din läkare som kan göra detta.

5. Mjuka ostar

Inom området för särskild uppmärksamhet:

• mjuka ostar med vitmögel - brie och camembert;
• blåmögelostar - gorgonzola, roquefort, dansk blå.

Vad är faran

På grund av den höga luftfuktigheten och mögeln är sådana ostar en idealisk miljö för utveckling av alla typer av bakterier, inklusive de som är farliga för fostret. Samma Listeria, en gång i kroppen på en framtida baby, kan provocera fram svåra utvecklingsstörningar, missfall eller dödfödsel.

Vad ska man göra

Det idealiska alternativet är att byta till hårdost (cheddar, parmesan, stilton och andra): det är säkert. Mjukostar kan också ätas, men bara om de är gjorda av pastöriserad mjölk. Dessa är mozzarella, fetaost, ricotta, färskostar, halloumi, smältostar.

6. Opastöriserad mjölk

Samt yoghurt och glass gjord på den.

Vad är faran

Alla i samma höga risk för bakterier. Opastöriserad mjölk är en produkt som inte har genomgått värmebehandling. Därför kan samma Listeria, som är dödlig för det ofödda barnet, finnas i den.

Vad ska man göra

Försök att bara dricka pastöriserad mjölk. Om det av någon anledning bara finns rått, var noga med att koka det före användning.

7. Produkter med koffein

Detta är inte bara kaffe, utan även grönt te, choklad, cola, energidrycker, samt vissa mediciner mot förkylningar och influensa.

Vad är faran

Ett överflöd av detta ämne kan leda till att barnet får låg födelsevikt – och det ökar risken för hälsoproblem i framtiden. Ibland utlöser missbruk av koffeinprodukter ett missfall.

Vad ska man göra

Du behöver inte helt sluta med koffein - bara konsumera inte mer än 200 mg per dag. För att inte gå över gränsen, vägleds av de ungefärliga värdena för livsmedel att undvika under graviditeten:

• 1 kopp snabbkaffe - 100 mg koffein
• 1 kopp espresso - 140 mg
• 1 kopp te - 75 mg
• 1 burk cola (330 ml) - 40 mg;
• 1 burk energidryck (250 ml) - 80 mg;
• 50 g mörk choklad - upp till 25 mg;
• 50 g mjölkchoklad - upp till 10 mg.

Vi betonar än en gång: det här är ungefärliga siffror. Men de kan användas för beräkning. Om du till exempel tog en kopp espresso på morgonen och en burk cola mitt på dagen fick du nästan 200 mg koffein.

8. Dåligt tvättade grönsaker och frukter

Och även bär som växer nära jorden - samma jordgubbar eller vinbär på buskens nedre grenar. Färskpressad juice är också tveksam om du inte vet hur noggrant du tvättade ingredienserna före tillagning.

Vad är faran

De bakterier som orsakar toxoplasmos och botulism lever också i jorden. Det finns en risk att ett äpple som plockats upp från marken eller en dåligt tvättad morot bär dem.

Vad ska man göra

Det är omöjligt att ge upp frukt och grönsaker under graviditeten: detta är en del av en hälsosam balanserad kost. Men det är absolut nödvändigt att övervaka deras renlighet. Inte bara moderns hälsa beror på detta, utan, möjligen, livet för det framtida barnet.