Freak shakes: vad du behöver veta om dessert med en hög dos socker

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

De vill till och med förbjuda den ohälsosamma efterrätten i Storbritannien.

Vad är en freakshake

En freakshake är en milkshake med ett stort huvud av godis. Garnerad med grädde, kakor, munkar och glass, liknar desserten ett ljust sött berg. Den dök upp första gången 2015 på menyn på den australiska restaurangen Patissez, men säljs nu i USA, Europa och större städer i Ryssland.

Men nutritionister slår larm: efterrätt kan vara skadligt, särskilt för barn.

Varför är dessa cocktails farliga?

Freak shakes är mycket kaloririka: mycket socker läggs till själva cocktailen, och toppen av godis förvärrar bara situationen. De största halsarna innehåller upp till 1 300 kcal (det dagliga intaget är 2 100 kcal för män, 1 800 för kvinnor och 1 200 kcal för ett barn med minimal fysisk aktivitet).

Nästan alla kalorier i en freakshake kommer från socker, vilket snabbt sliter på mätthetskänslan. Inom några timmar efter ett sådant mellanmål känner sig en person hungrig. På grund av vad du på en dag kan konsumera dubbla kaloriintaget och inte ens märka det. En sådan passion för sötsaker är en direkt väg till fetma.

Inte bara kalorier är farliga, utan sockret i sig. Det finns så mycket av det i en cocktail att det orsakar en kraftfull frisättning av insulin i blodet. Även tillfällig användning av freakshakes kan orsaka ett försämrat välbefinnande och ett starkt sockerberoende, och regelbunden användning kan leda till diabetes.

Ofta vet folk inte om kaloriinnehållet i drycken. Det verkar för dem som att de beställer en vanlig milkshake, även om den faktiskt innehåller cirka 1 000 kcal. På grund av okunskap kan vissa dricka freakshakes regelbundet och i slutändan förstöra deras hälsa.

Varför freakshakes har blivit ett problem i Storbritannien

Enligt statistiken är nästan en tredjedel av brittiska barn mellan 12 och 15 år överviktiga, och det beror på sockret i maten. Folk var allvarligt bekymrade över detta: 2014 skapades den offentliga organisationen Action on Sugar till och med av en grupp aktivister som var oroade över sockers inverkan på människors hälsa.

Enligt Ban-freakshakes som innehåller "groteska" nivåer av socker, säger kampanjen Graham McGregor, chefsordförande för Action on Sugar, räcker kampen mot freakshakes inte bara för att minska mängden socker i maten. Den bästa vägen ut ur situationen är att förbjuda försäljning av milkshakes med ett energivärde på mer än 300 kcal.

Den brittiska regeringen har ännu inte reagerat på detta initiativ. Ändå har en kamp redan börjat mot godis i allmänhet. Alla tillverkare beordrades att minska mängden socker i maten med 20 % till 2020 och markera för sött och kaloririkt med knallröda märken. Det är dock osannolikt att detta kommer att helt skydda barn från freakshakes.

Vad de säger om freakshakes i Ryssland

I Ryssland är freakshakes ännu inte lika populära som i Europa, och de erbjuds inte i alla anläggningar. Det finns inga studier om hälsoeffekterna av denna efterrätt ännu. Därför gör de vad som helst med sådana cocktails: de sätter dem på barnmenyn, de kallas helt enkelt drinkar, och viktigast av allt, de anger inte kaloriinnehållet. Samtidigt, när det gäller sammansättning och antal kalorier, är ryska freakshakes desamma som brittiska, amerikanska eller australiska.

Hur man minimerar hälsoskadorna av Freakshakes

När det gäller kaloriinnehåll är freakshakes jämförbara med vilken annan snabbmat som helst. Du måste uppfatta dem inte som en drink, utan som en fullfjädrad efterrätt och följa några regler:

• Vet när du ska sluta - använd inte freakshakes för ofta.
• Efter att ha konsumerat nacken, använd den mottagna energin så aktivt som möjligt, gå till exempel till gymmet.
• Beställ inte en freakshake som efterrätt: cocktailen är så kaloririk att den mycket väl kan bli din enda rätt.
• Konsumera nacken på morgonen.

Dessa regler gäller dock endast friska personer. Freakshakes är helt kontraindicerade för människor:

• Med störningar i kolhydratmetabolism - diabetes mellitus, nedsatt glukostolerans.
• Sjukdomar i mag-tarmkanalen.
• Benägen till matallergier.
• Försöker gå ner i vikt. Freak shakes är inte ens lämpliga för fuskmåltider - ett planerat brott mot kosten för att lindra psykologisk stress.

Om du verkligen vill ha en freakshake, förneka inte dig själv, men kom ihåg om dess faror och gör inte dessert till en vanlig post på din meny.