Innehållsförteckning:
2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11
En korrekt gjord vaniljsås kan användas inte bara för att göra Napoleonskaka, utan också för många andra sötsaker. Du kan också doppa kakor i den eller äta med pannkakor.
Ingredienser
- 6 äggulor;
- 2 matskedar strösocker;
- 1 liter varm mjölk.
Förberedelse
Vispa äggulorna med en visp, tillsätt florsockret. Vispa blandningen kraftigt tills den blir vit. Medan du rör om blandningen, häll mjölken i den.
Häll allt i en kastrull och koka under omrörning på lägsta värme tills det tjocknat. Se till att krämen inte överhettas, annars förvandlas äggulorna till äggröra.
Den färdiga krämen ska täcka skeden med ett tunt lager, utan att droppa från den, oavsett vilken position (vertikal eller horisontell) den är i.
Det finns andra recept på vaniljsås: med mjöl, smör, stärkelse. Men de visar sig vara mindre lätta och goda, tjockare, svårare att förbereda och lättare att förstöra.
Den grädde som tillagas enligt detta recept passar till alla söta rätter och även som söt sås.
Rekommenderad:
Hur lätt det är att träffa vem som helst och dra nytta av nätverkande
Om du anstränger dig och börjar utöka och fördjupa dina sociala kontakter kommer det säkert att löna sig. Låt oss prata om fördelarna med nätverkande
Vem bor i Gus-Khrustalny? Och i Torzhok? Och ytterligare 20 fall då det inte är lätt att namnge invånarna i staden
Notera om du ska på en resa till Ryssland. Gläd invånarna i Vologda med de korrekta katoikonymerna. Rzhev, Mineralnye Vody och andra städer
Vad man ska äta istället för piller för att klara av mild sjukdom
Det är inte nödvändigt att omedelbart sträcka sig efter mediciner - hälsosam mat från kylskåpet kan hjälpa till att lindra migrän eller halsbränna
10 recept på krusbärssylt med lätt syrlighet
Otroligt smakrik och aromatisk krusbärssylt med citron, apelsin, kiwi, ingefära, valnötter och jordgubbar
Hur man gör vaniljsås: 8 recept för varje smak
Förbered en klassisk vaniljsås, tillsätt kondenserad mjölk, kakao och gräddfil eller ta bort ägg, mjölk och smör. Vi lovar: det kommer att bli väldigt gott