Hur man väljer en melon och vad är bättre att inte äta den med

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Om du väljer en inte särskilt korrekt vattenmelon riskerar du att få den antingen i grön (och osötad) form, eller redan övermogna med bomullsmassa, då är allt lite mer komplicerat med en melon. Det vill säga urvalsparametrarna är väldigt enkla, men konsekvenserna av fel melon är enligt min mening värre än en vattenmelon.

Hur man väljer rätt

1. Lukt. En god mogen melon doftar honung. Om du inte luktar alls, melonen luktar bara grönt eller om lukten redan är obehaglig, är det bättre att skjuta upp en sådan melon.

2. Utseende. Melonen ska vara fri från skärsår, bucklor, sprickor och fläckar. Kött under fläckar och bucklor kan vara bittert. Dessutom är den söta melonmassan en bra grogrund för olika inte så trevliga bakterier. Du vill väl inte få problem med magen?

3. Ljud. När man knackar på en melon ska den ge ett tråkigt ljud.

4. Elasticitet. Trycker du på svålen med fingrarna ska melonen fjädra lite. Om den är fast är den fortfarande grön. Om fingrarna tvärtom faller igenom, är melonen övermogen och kommer snart att försämras. Dessutom kan det visa sig vara bittert nära huden.

Vad man inte ska kombinera med

1. Mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter.

2. Alkohol.

3. Kallt vatten.

Att äta en melon tillsammans med ovanstående produkter riskerar du att läsa all litteratur som har samlats där på toaletten. Eftersom melon är en ganska tung mat är det bäst att njuta av det mellan måltiderna. På helt tom mage eller direkt efter att ha ätit är det bättre att inte äta det.

Användning av melon rekommenderas inte för personer med exacerbation av magsår i magen och tolvfingertarmen, personer med diabetes. Det är inte tillrådligt att äta det för ammande mödrar.

Köp under inga omständigheter melon från diskarna längs vägen (särskilt bredvid en trafikerad motorväg), skär melon (du vet inte hur länge det har varit i denna form). Prova inte melonen på marknaden med en kniv, eftersom det redan nämndes ovan, dess fruktkött är en utmärkt livsmiljö för olika bakterier att leva och föröka sig. Föreställ dig hur många som har samlats på säljarens kniv.

Till försvar av melonen vill jag säga att den är rik på järn, kalium, magnesium, kalcium, vitamin P och C. Detta är ett mycket välsmakande förebyggande av åderförkalkning, hjärt-kärlsjukdomar, sänker kolesterolnivåerna i blodet, är ett bra lugnande medel och bra törstsläckare.