13 livsmedel som hjälper dig gå ner i vikt snabbt

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Liz Vaccariello, chefredaktör för Prevention Magazine och författare till flera böcker om hälsosam kost (inklusive bästsäljaren Flat Belly Diet och The Digest Diet), tror att extrakilon är resultatet av dålig kost. Så, enligt den diet som utvecklats av henne för en platt mage, kan veck som hänger längs sidorna elimineras genom att äta mat rik på "hälsosamma" fetter. Och i sin nyligen släppta "Diet Digest" beskriver Liz de ingredienser som (med tillräcklig fysisk aktivitet) bidrar till snabb viktminskning. Vi inbjuder dig att lära känna dem.

1. Proteiner

Protein förbättrar inte bara tillståndet för huden, håret och naglarna, utan hjälper också till att gå ner i vikt. Fisk, vitt kött, ägg och andra "protein" livsmedel är mycket tillfredsställande - enligt statistik, människor på proteindieter, är kosten reducerad med i genomsnitt 10%. Men viktigast av allt, protein hjälper till att bränna kalorier. Mat som innehåller mycket protein och lågt innehåll av kolhydrater har alltså en tredubbel fördel: de hjälper dig att se bra ut, äta upp snabbt och hindra dig från att gå upp i vikt.

2. Vitamin C

Alla vet att C-vitamin är oumbärligt vid förkylningar, men få vet att det också bidrar till viktminskning. Så, enligt studier av kanadensiska forskare, leder en brist i kroppen av askorbinsyra (liksom magnesium, zink och andra spårämnen) till försening och avsättning av "skadliga" fetter.

3. Honung

Honung har antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper, och hjälper även till att stärka immunförsvaret. Men dess användbara funktioner slutar inte där - det har också bevisats att honung, som är ett naturligt sötningsmedel, hjälper till att normalisera blodsockernivån och minska vikten.

4. Kakao

Följande nyheter kommer också att glädja sötsuget: enligt färsk forskning av David L. Katz, MD, chef för forskningscentret vid Yale University School of Medicine, skyddar kakao huden från de skadliga effekterna av ultraviolett strålning, stärker nervsystemet, förbättrar humöret och (trummar!) främjar snabb mättnad.

5. Vinäger

Skynda dig inte att säga "Fu!" – Vetenskapliga studier visar att vinäger har en så kallad glykemisk effekt, vilket är att efter att ha ätit det förblir blodsockernivåerna normala (även om GI stiger kraftigt från andra livsmedel). Detta bidrar i sin tur till snabbare mättnad och minskade portioner.

6. Fiber

Har du någonsin undrat varför det rekommenderas att börja lunchen med en sallad? Allt handlar om grönsakerna. Morötter, tomater och andra grönsaker, såväl som färska örter är rika på fibrer, som, även om de inte smälts, men perfekt stillar hunger. Om du alltså unnar dig en grönsakssallad smaksatt med till exempel äppelcidervinäger kommer du att äta mycket mindre under lunchen.

7. Kokosolja

Enligt Liz Vaceyriello bör mättat fett inte utgöra mer än 10 % av de totala dagliga kalorierna som konsumeras. Däremot rekommenderar hon användning av kokosolja i din kost, eftersom det ökar de "bra" högdensitetslipoproteinerna och minskar de "dåliga" lågdensitetslipoproteinerna. Således normaliseras kolesterolet och vikten minskar.

8. Omättade fettsyror

Enkelomättade fettsyror hjälper till att bryta ner fett, så människor som regelbundet äter oliver, nötter och avokado tenderar att vara i bra fysisk form. Och i sådana produkter som fisk, vissa typer av nötter och frön från vissa växter finns det många fleromättade fettsyror. Omega-3 har antiinflammatoriska effekter, förebygger fetma och förbättrar humöret.

9. Resveratrol

Resveratrol, en kemikalie som utsöndras av vissa växter som ett försvar mot parasiter, finns i druvskal, kakao (igen!), jordnötter och rött vin. Rasveratrol har neuroprotektiva, antiinflammatoriska, antidiabetiska, antivirala och andra fördelaktiga effekter, och förhindrar även fettavlagring. Så ett glas rött vin till lunch skadar inte bara viktminskning, utan bidrar till och med till det.

10. Kalcium

Kalcium är bra för skelett och hjälper även till att kontrollera hungern. Studier har visat att människor som saknar kalcium i sina kroppar är mer benägna att vara överviktiga eftersom de inte kan kontrollera sin aptit.

11. Mjölk

Mest av allt kalcium finns naturligtvis i mjölk, men detta är inte alla fördelaktiga egenskaper hos mejeriprodukter. År 2010 fann forskare att en mugg skummjölk efter träning främjade fettförbränning och muskeltillväxt.

12. Kinwa

Quinwa, eller quinoa i vanligt språkbruk, är ett urgammalt spannmål rikt på proteiner, aminosyror, fytosteroler och vitamin E. Dessutom är quinoa, enligt nyare studier, en hämmare av kostfetter, vilket hjälper till att minska kroppsvikten och minska aptiten. Så quinoagröt är en utmärkt kosträtt.