12 bästa recepten för kesogryta i ugn, långsam spis, mikrovågsugn och i en panna

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Med mannagryn eller mjöl, med äpplen, pumpa och till och med ris - bland de många alternativen kommer det definitivt att vara ditt.

Mosa ostmassan med en gaffel innan tillagning. Om den är väldigt torr, mal den genom en sil eller vispa med en mixer. Detta kommer att ge en mer enhetlig konsistens till grytadegen.

Hur man gör hemlagad keso av mjölk eller kefir. 6 enkla sätt →

1. Ostmassagryta utan mannagryn

Ingredienser

• 5 ägg;
• 120 g socker;
• 500 g keso;
• 100 g gräddfil;
• lite vegetabilisk olja;
• lite brödsmulor.

Förberedelse

Vispa äggen med en mixer till en jämn smet. Tillsätt socker och vispa igen. Tillsätt keso och gräddfil och blanda väl.

Smörj en ugnsform med smör och strö över ströbröd. Skeda ur ostmassan och platta till. Grädda i en förvärmd ugn till 180 ° C i 45-60 minuter, tills grytan är lätt brynt.

10 recept med keso för alla smaker →

2. Ostmassagryta med mannagryn som på dagis

Ingredienser

• 500 g keso;
• 100 g socker;
• 50 ml mjölk;
• 50 g smör + lite för smörjning;
• 2 ägg;
• en nypa vanillin;
• 100 g mannagryn.

Förberedelse

Vispa keso, socker, mjölk, mjukt smör, ägg och vanillin med en mixer till en slät smet. Fortsätt att slå, tillsätt gradvis semolina i blandningen.

Lägg ostmassan i en smord ugnsform. Låt verka i 40 minuter för att svälla. Placera sedan formen i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 30-40 minuter.

Hur man lagar saftiga och frodiga cheesecakes: 5 recept →

3. Ostmassagryta med mjöl

Ingredienser

• 250 g keso;
• 2 matskedar gräddfil;
• 2 matskedar socker;
• en nypa salt;
• 1 ägg;
• 1 msk mjöl + lite för att pudra;
• lite smör.

Förberedelse

Blanda keso, gräddfil, socker, salt, ägg och 1 sked mjöl. Smörj en ugnsform med smör och mjöl.

Lägg ostmassan i en form och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 40 minuter.

Recept på mjuka kokoskakor med keso →

4. Kesogryta med pumpa

Ingredienser

• 125 ml mjölk;
• 5 matskedar mannagryn;
• 250 g pumpamassa;
• 3 matskedar socker;
• 100 g keso;
• 2 matskedar gräddfil;
• 2 ägg;
• lite smör.

Förberedelse

Häll mjölk i en kastrull och tillsätt mannagryn där. Sätt på låg värme och koka, rör om då och då, tills det tjocknat. Kyl den resulterande gröten något.

Skär pumpan i små tärningar och lägg över i en ugnssäker form. Mikrovågsugn på full effekt i 5-7 minuter för att mjuka upp pumpan.

Mosa pumpan med en stavmixer. Tillsätt mannagryn till det och vispa med en mixer igen. Tillsätt socker, keso och gräddfil och rör om igen. Tillsätt ägg och vispa till en slät smet.

Smörj formen med olja och lägg där pumpa-curd-blandningen. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i cirka 25 minuter.

Hur man gör perfekta pumpamuffins →

5. Kesogryta med karamelliserade päron

Ingredienser

• 500 g keso;
• 2 ägg;
• 7 matskedar socker;
• 3 matskedar gräddfil;
• 4 matskedar mannagryn;
• en nypa vanillin;
• 1-2 päron;
• 1 matsked honung;
• 1 msk smör

Förberedelse

Vispa keso, ägg, 3 msk socker, gräddfil, mannagryn och vanillin med en mixer till en slät smet.

Skär päronen i tunna skivor, efter att ha tagit bort kärnan. Häll resterande socker, honung och smör i en stekpanna och koka på medelvärme, rör om då och då, tills sockret löst sig.

Häll kolan i en ugnsform och arrangera päronen i en cirkel. Om pannan är lämplig för ugnstillagning kan du göra grytan i ugnen direkt.

Fördela försiktigt ostmassan över päronen. Grädda i ca 40 minuter i 180°C. Vänd sedan den varma grytan på ett serveringsfat och täck ugnsformen med den.

10 pajer med päron, som är omöjliga att motstå →

6. Ostmassa och risgryta

Ingredienser

• 50 g vitt ris;
• 2 ägg;
• 1½ matskedar socker
• en nypa vanillin;
• 1 msk smör + lite för smörjning;
• en nypa salt;
• 125 g keso.

Förberedelse

Koka riset och svalna något. Vispa ihop äggulor, socker, vanillin, mjukt smör och salt. Tillsätt keso och blanda noga.

Vispa vitorna separat tills de är fluffiga. Tillsätt dem till ostmassan och blanda väl. Tillsätt sedan riset och rör om igen.

Olja en ugnsform. Överför ostmassan dit och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 30 minuter.

Rismjölk: ett recept som förbättrar din hälsa, ditt humör och ditt utseende →

7. Kesogryta utan ägg

Ingredienser

• 450 g keso;
• 4 matskedar mannagryn;
• 3 matskedar socker;
• ½ tesked bakpulver;
• ½ tesked salt;
• lite vegetabilisk olja;
• 3-4 matskedar grädde eller mjölk.

Förberedelse

Tillsätt mannagryn, socker, läsk och salt till ostmassan och mal massan noggrant med en sked eller gaffel. Täck med plastfolie och låt svälla en halvtimme.

Smörj en ugnsform med olja och överför ostmassan till den. Häll grädde eller mjölk över. Grädda i ca 30 minuter i 180°C tills de är gyllenbruna.

Hur man byter ut ägg i bakverk, sallader och kotletter →

8. Kesogryta med banan utan ägg

Ingredienser

• 1 kg keso;
• 100 g + 3 matskedar gräddfil;
• 50 g smör;
• 6 matskedar socker;
• en nypa vanillin;
• en nypa salt;
• 6 matskedar mannagryn + lite att strö över;
• 1 banan;
• lite vegetabilisk olja.

Förberedelse

Blanda keso, 100 g gräddfil, mjukt smör, socker, vanillin och salt. Tillsätt mannagryn och blanda väl. Skär bananen i små bitar, lägg till ostmassan och rör om igen.

Smörj skålen med vegetabilisk olja och pudra med mjöl. Lägg där ostmassan, jämna till och pensla med resterande gräddfil. Grädda i 180°C i 40–45 minuter. Kyl grytan innan du skär upp den.

Banan och pumpa energibollar →

9. Diet kesogryta med äpplen

Ingredienser

• 180 g fettfri keso;
• 1 msk havrekli
• 1-2 äpplen;
• 1 ägg;
• 1 matsked naturell yoghurt.

Förberedelse

Blanda kvarg och kli. Skala och kärna ur äpplena och riv eller skär i små tärningar. Tillsätt äpplen och ett ägg i ostmassan och blanda väl.

Lägg i en ugnsform och pensla med yoghurt ovanpå. Grädda i en förvärmd ugn till 190 ° C i 20-25 minuter tills de är gyllenbruna.

10 läckra dietsallader →

10. Lush curd gryta i en slow cooker

Ingredienser

• 600 g keso;
• 3 matskedar mjöl;
• 3 ägg;
• 6 matskedar socker;
• en nypa salt;
• en nypa vanillin;
• lite smör.

Förberedelse

Lägg alla ingredienser utom smöret i en skål och vispa ordentligt med en mixer tills det blir krämigt. För att göra grytan fluffig måste du vispa den länge – cirka 20 minuter.

Smörj multikokskålen med smör och tillsätt ostmassan. Grädda grytan, täckt, i en timme. Efter tillagning, låt den stå täckt i ytterligare 15–20 minuter.

Hur man lagar läckra pannkakor i en långsam spis →

11. Kesogryta i panna

Ingredienser

• 3 ägg;
• 5 matskedar socker;
• 4 matskedar mannagryn;
• 500 g keso;
• 1 tsk rivet citronskal
• 1-2 matskedar vegetabilisk olja.

Förberedelse

Vispa ägg och socker med en mixer. Tillsätt mannagryn och vispa tills det blir krämigt. Tillsätt citronskal och äggblandning i ostmassan och blanda noga med en mixer.

Smörj en stekpanna med vegetabilisk olja. Sätt den på hög värme och värm i ca 40 sekunder. Sänk värmen till låg, lägg ostmassan i en stekpanna och platta till.

Täck kastrullen med ett lock och koka i 30 minuter. I processen kommer mitten av grytan att höjas, men sätter sig när den svalnar.

Hur man lagar pizza i panna: 3 läckra recept →

12. Kesogryta i mikron

Ingredienser

• 200 g keso;
• 2 matskedar mannagryn;
• 2 matskedar socker;
• 1 msk smör + lite för smörjning;
• 2 ägg;
• 1 tsk bakpulver
• en nypa salt;
• en nypa vanillin.

Förberedelse

Mosa keso, mannagryn, socker och smör med en gaffel. Tillsätt ägg, bakpulver, salt och vanillin och mixa med en mixer till en slät smet.

Smörj en liten ugnsform med olja. Lägg kvargblandningen där, täck formen med matfilm och gör flera punkteringar i den med en kniv.

Mikrovågsugn grytan på 800 watt i ca 5-7 minuter.

Frukost i mikron på 5 minuter: 11 läckra idéer →