Personlig erfarenhet: Hur fasta kan påverka din hälsa

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Intressanta resultat av vårt experiment förra året.

Jag gillar att plåga mig själv med olika dieter och testa min kropp för styrka. Därför, när vi fick idén att göra en video om fasta, tackade jag direkt ja. Vi ville inte beröra religiösa ämnen utan bestämde oss helt enkelt för att kolla vad som händer med en persons hälsa under fastan.

Tyvärr kunde jag inte fortsätta att fasta från första början, eftersom jag fick ont i halsen. Men jag tror att en månad också är en bra tid att spåra förändringar.

Förberedelse

Fasta är en sorts diet: i sju veckor måste du äta enligt vissa regler. Jag visste att kött, ägg och mejeriprodukter skulle behöva elimineras från kosten. Du kan äta fisk två gånger under fastan och kaviar en gång. Jag är ingen speciell kännare av biffar och kotletter, så jag kan väl avstå från allt kött och fisk under en längre period, men utan kefir, ost och ägg kommer mitt liv att tappa sina forna färger. Så jag tänkte tills jag fick reda på att inlägget inte bara gör en produktbegränsning. Det visade sig att vissa dagar borde man äta på ett visst sätt.

• Måndag, onsdag, fredag är torra dagar, då all termiskt bearbetad mat är utesluten.
• Tisdag, torsdag är de dagar då du kan äta lagad mat utan vegetabilisk olja.
• Lördag, söndag - du kan äta lagad mat med vegetabilisk olja. Druvvin är också tillåtet.

Jag bestämde mig för att det var fel att bara lita på mina känslor, och för experimentets renhet gjorde jag ett biokemiskt blodprov, vägde mig och mätte volymerna. Enligt de första testresultaten hade jag redan en låg nivå av protein i blodet, men detta stoppade mig inte, och jag bestämde mig för att kolla hur det skulle förändras om en månad. Tydligen hoppades hon att hon skulle resa sig. Resten av indikatorerna var normala.

Vikten i början av experimentet var 58,3 kg. Parametrarna såg ut så här:

• bröstomkrets - 87,5 cm;
• midjemått - 70,5 cm;
• omkrets av nedre delen av buken - 86 cm;
• höftomkrets - 92,5 cm.

Första veckan

Jag åt mycket grönsaker och frukt. Så många. Som ett resultat, på grund av den stora mängden fiber som kom in i kroppen, började mina tarmar att arbeta mycket mer aktivt, vilket ledde till en del besvär. Men min mage är borta, och det här är ett stort plus.

Gröt "Vänskap" med banan och nötter

Bovetegröt med blomkål

Smoothies: banan, frysta jordgubbar, kiwi

Kokt potatis med stuvad aubergine

Havregrynsgröt med banan och jordnötter

Havregrynsgröt med torkade aprikoser och dadlar

Smoothies: banan, frysta björnbär

Pumpasoppa

Smoothies: banan, frysta björnbär, jordgubbar och kiwi

Jag hade inget sammanbrott, huvudvärk, och det var allt. Jag mår bra, kanske till och med bättre än innan.

Jag skyndar mig inte till köttätare, men jag går förbi ostar med lätt sorg. Om jag ska vara ärlig så åt jag lite fel, trots allt tillåter schemat mig inte riktigt att ånga upp över matlagningen, jag åt monotont och mer än nödvändigt. Jag satte mig en uppgift för nästa vecka - att disciplinera mig när det gäller kost.

Andra veckan

Jag måste säga direkt att jag inte byggde om maten. Även om ett par nya recept kom in i spargrisen, mest sallader. I mitten av veckan kände jag universell trötthet, men skrev av det för en stor mängd arbete. Det var inga haverier.

Som tur är finns det en rad födelsedagar på jobbet, och alla beställer en semesterpizza. Kollegor övertalar att äta en bit eller två och försäkrar att de inte kommer att berätta för någon. Men jag håller på, för den här utmaningen är mer för mig.

Det allmänna tillståndet är utmärkt (nåja, förutom dagen av universell trötthet), men jag märkte att mina händer och fötter var konstant isiga och frysta. Mamma säger att det är på grund av fastan.

Tredje veckan

Något gick fel. Jag märkte att jag började äta mer än vanligt. Jag kan inte äta vanligt bröd, jag äter bara pitabröd och jag kan mala hela den här rullen på en dag. Och dagarna då man bara behöver äta raw food går bättre. Jag är inte mätt på stuvad och kokt mat. Jag vill hela tiden tugga något, hela tiden. Jag höll på så gott jag kunde. Men då och då tog hon en limpa till.

Intresset för djurfoder har vaknat. Min pojkvän gjorde sig en omelett med korv till frukost. Lukten fick mig att dregla direkt och jag sprang snabbt till jobbet. Och jag vill inte ha kyckling eller en bit nötkött. Jag vill ha vitt, korv, korv. Och så att allt är stekt.

Fysiskt mår jag bra. Men hon började märka förändringar i sitt humör. Och viktigast av allt, kollegor började märka detta. Jag är en väldigt känslosam person, men jag har överträffat mig själv den här veckan. Stämningen ändrades för varje minut.

Fjärde veckan

Den fjärde veckan var väldigt hektisk. Jag var konstant hungrig, orkade inte med känslor och var väldigt nervös. Mitt i veckan åkte jag i affärer till en annan stad och blev förkyld. Ramlade ner med feber och korn på ögat. Jag bestämde mig för att bli behandlad med honung och hallonsylt. Hon blev helt helad. Som ett resultat återhämtade hon sig, men fick en spridning av akne i hela ansiktet. En annan lärdom för mig: efter abstinens måste du vara försiktig med godis.

I slutet av veckan var det en trevlig stund – den 1 april kunde man äta fisk. Jag bestämde mig för att det här ögonblicket inte skulle missas och köpte en redan förberedd i butiken. Efter att ha ätit en bit insåg jag att jag inte kände alls och förstod inte dess smak. Upprörd igen. Jag åt en morot.

Inlägget går mot sitt slut, så du kan beröra den ekonomiska biten. Ärligt talat har min matbudget inte förändrats mycket. Jag åt inte exotisk mat, inte heller köpte jag mango, quinoa eller sojamjölk. Jag åt min vanliga mat, exklusive den mat som var förbjuden under fastan. Jag köpte mer färska grönsaker, örter, frukt. Jag vet att jag skulle kunna spara pengar om jag åt pickles och konserver. Men de påverkar figuren, och det ville jag inte. Som ett resultat, pengarna som jag spenderade på kött och mjölk före fastan, spenderade jag på inköp av grönsaker och nötter under fastan.

Femte veckan

Den sista veckan av fastan, liksom den första, anses vara en av de strängaste. Måndag, tisdag, onsdag och torsdag kunde bara raw food ätas. Även om jag var van vid det var det inte lätt för mig att uthärda det. Men de grymmaste dagarna väntade. På fredag och lördag fick de svälta. Jag var inte redo varken fysiskt eller mentalt att ge upp maten helt, så jag bestämde mig för att jag skulle ägna dessa dagar bara åt vatten och bröd. Att säga att det var svårt är att inte säga något.

På fredagen påminde hjärnan hela tiden om att den var hungrig, och antydde att om vi äter i smyg så kommer ingen att veta det. Men jag försökte fylla hela dagen med arbete, och så lyckades jag besegra mig själv. I lördags bestämde jag mig för att försöka svälta. Av alla dofter av mat kunde jag naturligtvis inte motstå och åt ett par bröd. Det var vid lunchtid, resten av tiden flöt på vattnet. Hela dagen gjorde jag något och gick och la mig tidigt för att vakna och äntligen få slut på hela den här mardrömmen.

Även i slutet av veckan donerade jag blod för biokemisk analys igen. En terapeutvän sa att resultaten var normala, förutom serumurean. Det är inte farligt och kan lätt återställas om kött återförs till kosten.

Testresultat före fasta

Testresultat efter fasta

påsk

Jag åt.

Hur påverkade fastan mig?

• Jag kände lätthet. Det var ingen evig tyngd i magen, huvudvärken försvann någonstans, och generellt kände jag mig mycket piggare och mer bekväm än vanligt. Hon gick inte ner i vikt, men det fanns inga sådana mål.
• Jag insåg att jag mycket väl kunde ge upp mejeriprodukter. Och det faktum att det inte finns några ägg i min kost märkte jag praktiskt taget inte. Den här månaden har gjort det klart för mig att några läckra saker är väldigt lätta att förbereda. Och det finns ingen anledning att köpa ansjovis eller älgkött för detta.
• Stärkt självdisciplin. Den senaste tiden har jag inte varit så mycket med henne, och inlägget hjälpte mig. Under dessa fem veckor missade jag många helgdagar, inklusive min mammas och min pojkväns födelsedagar. Jag var närvarande hos dem, men jag kunde inte slita mig helt, läsa - äta. Många tyckte synd om mig, jag låtsades vara väldigt ledsen. Men i själva verket var jag stolt över mig själv. Jag var stolt över att jag kunde ge upp ett knaprigt kycklinglår, en skiva pizza eller kaka. Tack vare inlägget för det.

Mina parametrar efter en månads inlägg såg ut så här:

• bröstomkrets - 87 cm (-0,5 cm);
• midjemått - 69 cm (-1, 5 cm);
• omkrets av nedre delen av buken - 82 cm (–4 cm);
• höftomkrets - 92 cm (–0,5 cm).

Inlägget var inte lätt för mig. Förra veckan kom jag på mig själv med att tänka att jag var trött, att jag ville äta normalt. Jag hade ett mål – bara att uthärda fastan. Jag överlevde, men jag tänker inte bestämma mig längre.