Innehållsförteckning:
2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11
Jamie Oliver har kämpat mot ett skolmatningssystem som bokstavligen dödar barn i flera år. Vi borde inte förlita oss på en berömd kock, så vi måste lära barn att äta hälsosamt på egen hand.
Varför är det viktigt för barn att äta rätt
Varför attackerar Jamie Oliver mat i skolmatsalar? För i Storbritannien och USA matas barn i skolor med nuggets, hamburgare och chips. Allt detta hälls upp med ketchup, söta milkshakes och läsk och återspeglas i fetmaepidemin.
Det verkar som att det inte är så illa i Ryssland ännu. Inga fiskpinnar eller pommes serveras i våra skolor. Det finns matsalar i nästan 90 % av skolorna, det finns möjligheter till gratis måltider. … Det finns inte så många överviktiga barn - från 5 till 10% i olika åldersgrupper, och skolmenyn styrs av normer och rekommendationer. …
Först då växer dessa smala barn plötsligt till vuxna som har massiva viktproblem. 60% av vuxna har extra kilon.
Poängen ligger inte i matens fetthalt och inte i den vilda mängden socker, utan i att det ofta är omöjligt att svälja skolmaten. Försök att få in en hälsosam lunch i minsta mängd leder till något i stil med detta:
Det här är menyn på en av matfabrikerna. Vid första anblicken är allt underbart, men när jag läste det kände jag igen denna unika doft av skolans cafeterian - doften av en gammal våt trasa. Någon hade tur med maten, men oftast, mot bakgrund av benig sej i grå puré, ser en buffé med oföränderlig korv i deg och en kiosk med kex på andra sidan gatan lockande ut.
Övervikt ges inte som en gåva på 18 år, den går upp gradvis och omärkligt. Jamie Oliver har rätt i att vanan att äta skadligt är etablerad från barndomen, och att hantera konsekvenserna är alltid svårare än att förhindra dem.
Eftersom vi inte har något hopp om en kock som kommer att reformera skolmatningssystemet, måste vi ta saken i egna händer och engagera oss i att skapa goda vanor hos våra barn.
Hur du lär ditt barn att äta rätt
Tvinga inte att äta i matsalen
Om du har otur med kockarna, och barnet inte äter i skolan, då slänger du dina lunchpengar i avloppet. Barnet kommer fortfarande att köpa en paj, tunga eller krutonger. Varm mat bör inte betraktas som ett absolut, även om det är nyttigt. Soppa botar inte gastrit, som orsakas av bakterier och förvärrar stress. Speciellt soppan som inte kommer att ätas.
Oregelbundet ätande är inte känt vad som faktiskt framkallar inflammation. Men om du väljer mellan en smaklös lunch och ett hälsosamt mellanmål, men torrfoder, så är det senare bättre. Och frågan om vätska löses av en flaska kompott eller ett paket juice.
Problemet är att det är svårt att ge lunch för hela dagen, särskilt för gymnasieelever. Det finns inget kylskåp, det finns ingenstans att värma lunch, och till och med måste bära den i en ryggsäck full med läroböcker. Tyvärr är det bara luncher som kan hjälpa dig här.
Ät direkt hemma
Oavsett hur det är i skolan är morgon och kväll i dina händer, och grundläggande matvanor är etablerade i familjen. Det enda sättet att visa ditt barn hur man gör det rätt är att inte lämna några alternativ. Det vill säga all mat hemma ska vara hälsosam. Det betyder utan ett ton socker, minimalt bearbetat, tillagat utan liter olja och utan fritering. Och ingen burkmat.
Färska, obearbetade livsmedel, som vi lagar mat från hemma, är överväldigande hälsosamma. Bry dig inte om att leta efter din nästa superhälsosamma måltid. Släng först ut all majonnäs ur kylen.
Lär dig laga mat
Om du tror att hälsosamt aldrig kan vara gott, då har du problem med förmågan att laga mat. Samma Jamie Oliver klarar uppgiften, och vi publicerar många av hans råd.
Snabbmat och frallor är mer aptitretande på grund av sockret, saltet och smakämnena. Man kan bara tävla med sådant artilleri med mat som dreglar. Det vill säga från läckra och vackert serverade.
Tvinga mig inte att äta mat du inte gillar
Det är osannolikt att ditt barn vill äta broccoli från en ångbåt, och jag förstår honom. Häng inte upp dig på de magiska egenskaperna hos en produkt, lägg till substitut till din kost. Du kan inte ingjuta en hälsosam matvana utan brist på lust.
Förvara inte godis hemma
Lagret av kakor och godis kommer inte att lämna varje vuxen oberörd, än mindre barn. Köp lite godis så att du bara kan äta en portion dessert. Färre frestelser - mindre chans att ge efter för dem.
Minska mängden salt gradvis
Världshälsoorganisationen rekommenderar att du inte äter mer än 5 gram salt per dag. Detta är mindre än en tesked. Samtidigt äter vi i genomsnitt 1,5–2,5 gånger mer. …
Bristen på salt hjälper till att undvika snabbmat. För att färdigmat och färdigmat börjar kännas för salt när receptorerna vänjer sig vid matens verkliga smak.
Använd kryddor
Såvida du inte är allergisk mot dem förstås. Kryddor är en analog av smakförstärkare, bara naturliga och hälsosamma. Ett hälsosamt alternativ till kosttillskott.
Ha en otäck dag
Ändå kommer barnet att äta något fel, särskilt tonåringen: hur kan man stå emot när alla klasskamrater gick på hamburgare? Ta kontroll och arrangera skräpmatsutflykter för att undvika att göra skräpmat till ett tabubelagt nöje.
Kommunicera fördelarna på ett tillgängligt språk
Barnet förstår inte vad som är användbart. Vi vet redan vad högt blodtryck, övervikt och gastrit är. För barn är hälsoproblem för långt borta, det är svårt för dem att ge upp skadliga, men så välsmakande, för en vag framtids skull.
Prata med barn på deras språk. Förklara hur en specifik produkt kommer att hjälpa dem. Du behöver potatis för mer energi. Kött behövs för att stärka musklerna och klara idrottsstandarder. Nötter hjälper till att lösa komplexa exempel och problem. Detta är redan en klar fördel, inte abstrakt hälsa.
Det kommer inte att vara överflödigt för ungdomar att påminna om att utseende direkt beror på näring.
Be tränaren på idrottsskolan att prata med barnen
Det är jättebra om barnet idrottar. För ingen tränare i världen kommer att stödja en ohälsosam kost. Be din tränare hålla en kort föreläsning (om han inte redan har gjort det) om att äta rätt och hur det påverkar din atletiska prestation. Ledarskap ska fungera.
Rekommenderad:
Personlig Kanban: Hur man lär sig att göra jobbet rätt i tid
Allt du behöver veta om Kanbans arbetsledningssystem så att du kan reda ut saker nu och börja slutföra uppgifter i tid
Hur man lär sig att uttrycka känslor när man blev tillsagd att undertrycka dem som barn
Boken av psykoterapeut Jasmine Lee Corey "Mammas ogillar. Hur man läker dolda sår från en olycklig barndom”kommer att hjälpa till att arbeta igenom barndomens känslomässiga trauma
Hur man spelar jultomten rätt för ditt barn
Du behöver inte anlita specialister för att ge ditt barn några minuter av riktig magi. Vi kommer att berätta för dig hur du spelar jultomten för ditt barn
Jamie Oliver om varför vi bara måste lära våra barn att äta rätt
Jamie Oliver förklarar varför vi måste lära våra barn att äta rätt
10 spel som lär ditt barn att programmera
"Jag tror att i framtiden kommer alla, inte bara programmerare, att förknippas med programmeringselement", säger Mark Zuckerberg. Eftersom våra barn kommer att behöva leva i den här framtiden är det dags att förbereda dem för svårigheter, det vill säga att lära dem hur man programmerar.