Mat för att bekämpa infektion

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Infektioner har attackerat en person i det förflutna, attackerar i nuet och kommer att attackera i framtiden. Det betyder att det är mycket viktigt att veta hur man neutraliserar dem, och maten bör vara vår hjälpreda.

Under hela sitt liv kämpar kroppen ständigt mot patogena mikroorganismer och antigener - främmande ämnen som angriper den. Kombinationen av vävnader och celler som ansvarar för kroppens kamp mot antigener kallas immunförsvaret.

Det finns livsmedel som är särskilt användbara vid infektion eftersom de:

• Förbättrar immunsystemets funktion. Den sunda funktionen hos detta komplexa system, som skyddar mot infektioner och främmande ämnen, kräver vissa näringsämnen. Bland dem: proteiner, antioxidantvitaminer (vitamin A, C och E), spårämnen som järn, selen, zink och koppar. Dessa näringsämnen bör ingå i kosten för dem som lider av någon form av infektion.
• Innehåller antibiotiska ämnen. Dessa livsmedel hjälper immunsystemet att bekämpa smittsamma ämnen.
• Hjälp till att rena kroppen. Dessa livsmedel förbättrar elimineringen av slaggprodukter från njurar, lever och hud.

Hög kroppstemperatur

Diet

Vanligtvis är en hög kroppstemperatur en indikator på att kroppen bekämpar en infektion. Även om de livsmedel som anges nedan inte sänker kroppstemperaturen eller bekämpar infektioner direkt, spelar de en viktig roll i läkningen. Vid höga temperaturer bör kosten:

• vara lättsmält och näringsrikt;
• innehålla mycket vätska för att kompensera för vattenförlust vid höga temperaturer och för att undvika uttorkning;
• vara rik på stärkande vitaminer som provitamin A (beta-karoten) och vitamin C;
• vara rik på alkaliserande mineralsalter som neutraliserar överskott av fria radikaler och sura slaggprodukter från kroppen till följd av infektion.

Frukt och grönsaker uppfyller dessa krav mycket väl och bör ligga till grund för kosten, särskilt under den varma årstiden.

Öka

Vatten

Fruktjuicer

Citrus

Kornvatten

Rengörande buljong

Gurkört

Melon

Hallon

»

Försvagat immunförsvar

Definition

Detta är en försvagning av immunförsvaret, ofta kallad minskat kroppsmotstånd.

Immunsystemets funktioner

Dessa är huvudsakligen två funktioner som är avgörande för överlevnaden av alla organismer:

• Identifiering av alla typer av mikroorganismer och främmande ämnen som kan vara potentiellt farliga.
• Förstörelse av dessa mikroorganismer, ämnen eller främmande celler.

Vilket bidrar till att försvaga immunförsvaret

Dessa faktorer kan variera, många är okända. De vanligaste orsakerna till minskad immunitet är följande:

• Undernäring eller dålig näring. Brist på alla viktiga näringsämnen, särskilt vitaminer och mineraler, kan minska kroppens immunsvar.
• Stress, fysisk eller psykisk.
• Kemoterapi (cancerbehandling).
• Infektionssjukdomar.
• AIDS är en brist i immunsystemet som orsakas av virus som angriper kroppens försvarsmekanismer.

Diet

Produkterna nedan bidrar specifikt till att detta omfattande försvarssystem fungerar korrekt.

Öka	Minska eller eliminera
Antioxidanter	Alkoholhaltiga drycker
Protein	Raffinerat vitt socker
Spårelement	Blötdjur och kräftdjur
Citrus	Fetter
Vegetabiliska oljor	Kaffe
Propolis
Royal gelé
Vitlök
Yoghurt
Acerola
Kiwi
Tomater
Blålusern

»

Infektioner

Diet

Naturliga antibiotika som finns i vissa livsmedel och växter är svagare än farmaceutiska antibiotika. Deras främsta fördel är dock att antibiotikaresistenta mikroorganismer inte produceras under deras intag och att kroppens normala bakterieflora inte störs.

Vid en infektion är det viktigt att komma ihåg vilka livsmedel som rekommenderas och vilka livsmedel som är kontraindicerade för ett försvagat immunförsvar och hög kroppstemperatur.

Öka	Minska eller eliminera
Livsmedel som rekommenderas för försvagat immunförsvar	Livsmedel kontraindicerat i ett försvagat immunförsvar
Vitlök och lök
Citron
Kål och rädisa
Europeiska tranbär

»

Förkylning och influensa

Orsaker

Förkylningar och influensa orsakas av relaterade virusinfektioner. En förkylning kan vara början eller den första manifestationen av influensa.

Symtom

Förkylningssymtom inkluderar ökad slemproduktion och inflammation i de övre luftvägarna (näsa och svalg). Influensa ger mer allmänna symtom, inklusive huvudvärk och muskelvärk.

Diet

I båda fallen bör en liknande diet följas för att förhindra infektion och för att underlätta behandlingen. Förkylningar och influensa botas inte med mat, antibiotika eller mediciner. Kroppens eget försvar måste kämpa mot en virusinfektion. Därför är en ordentlig kost viktig för att stärka immunförsvaret.

Öka	Minska eller eliminera
Livsmedel som rekommenderas för försvagat immunförsvar	Salt
Frukt och grönsaker	Sahara
Vitlök	Mjölk
Propolis
C-vitamin
Selen
Zink

»

AIDS

Definition

AIDS (Acquired Immunodeficiency Syndrome) orsakar en minskning av immunsvaret mot infektioner och cancer.

Det orsakas av retroviruset HIV, som angriper och förstör kroppens lymfocyter (skyddsceller).

En konstgjord kost med låg frukt, grönsaker, spannmål och nötter tenderar att skapa brister på antioxidantvitaminer (A, C och E) och bidra till utvecklingen av denna sjukdom.

Diet

Patienter med AIDS tenderar att uppleva näringsbrister, vilket i sin tur förvärrar ett försvagat immunförsvar. Viktminskning med AIDS är ett dåligt tecken. Olika faktorer leder till näringsbrist:

• Frekventa infektioner som ett resultat av minskat kroppsmotstånd.
• Oförmåga att metabolisera fetter som utsöndras i avföringen. I det här fallet ser avföringen skummig och fet ut (steatorré). Denna matsmältningsbesvär, som drabbar en fjärdedel av AIDS-patienter, stör också absorptionen av fettlösliga vitaminer (A, D och E).
• Läkemedel mot AIDS. De har vanligtvis matsmältningsbiverkningar som illamående och kräkningar, vilket förvärrar näringsbrist.

Att få i sig tillräckligt med näringsämnen är viktigt eftersom det kan bidra till att förbättra kroppens motståndskraft och även bromsar utvecklingen av aids.

Öka	Minska eller eliminera
Livsmedel som rekommenderas för försvagat immunförsvar	Livsmedel kontraindicerat i ett försvagat immunförsvar
Frukter
Fullkorn
Nötter och baljväxter
Grönsaker
Yoghurt
Antioxidanter
Vitamin A
B-vitaminer
C-vitamin
Selen

»

Candidiasis

Definition

Mykos, eller en infektion orsakad av mikroskopiska jästliknande svampar av släktet Candida (albicans), som vanligtvis finns i munnen, tarmarna och på huden.

När immunsystemet är nedsatt (minskad resistens) på grund av diabetes, intensiv antibiotikabehandling, cancer eller andra orsaker, förökar sig candidasvampen snabbt och orsakar en infektion som kallas candidiasis eller moniliasis.

Symtom

Detta tillstånd påverkar slidan, anus, munnen eller hudområden som utsätts för fukt eller friktion (som ljumskar, armhålor eller under bröstet).

Diet

En diet som hjälper till att stödja immunförsvaret och balansera tarmbakteriefloran som bidrar till läkning av candidiasis.

Öka	Minska eller eliminera
Livsmedel som rekommenderas för försvagat immunförsvar	Alkoholhaltiga drycker
Yoghurt	Choklad
Vitlök	Bryggarens jäst
Folater	Hårda ostar
Järn	Bröd

»

Faryngit

Definition

Infektion eller inflammation i slemhinnan i halsen eller halsen. I många fall är faryngit associerad med en infektion i amygdala, en lymfkörtel som ligger i halsen. Om faryngit uppträder som en underliggande infektion kallas det tonsillit.

Förloppet av faryngit påverkas av produkter som ger en lokal mjukgörande och desinficerande effekt.

Öka

Vitamin A

Citrus

Propolis, älskling

Okra

Gurkört

»

Cystit

Definition

Inflammation i urinblåsan (vanligtvis på grund av infektion). Av anatomiska skäl drabbar denna sjukdom oftast kvinnor.

Diet

Dessa kostråd kan hjälpa till att läka cystit och förhindra återfall. Denna diet är också användbar för alla typer av blåsinfektion.

Öka	Minska eller eliminera
Vatten	Kryddor
Blåbär och tranbär	Chile
Pumpafrön	Kaffe
Citrus	Kalla drycker
Lök	Socker

»

Sammanfattningsvis måste det sägas att kosten inte ersätter behandling, utan hjälper eller hindrar den, beroende på ditt val. Ät därför rätt, ät med nöje och var hälsosam.

Baserad på boken "Hälsosam mat"