10 recept på energibollar som är nyttigare och godare än godis

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Originalidéer för ett hälsosamt mellanmål.

1. Med tranbär och apelsin

Ingredienser

• 1 kopp havregryn
• ¼ glas torkade tranbär;
• 8 pekannötter
• 2 matskedar flytande honung;
• 1 glas dadlar;
• 1 tsk apelsinextrakt.

Förberedelse

Inga knep, lägg bara alla ingredienser i en matberedare med hacktillbehör och hacka dem till en slät pasta. Rulla sedan ihop bollarna.

2. Aprikos

Ingredienser

• 1½ koppar torkade aprikoser;
• ½ kopp russin;
• ¼ glas mandel;
• ¼ glas valnötter;
• 3 teskedar kokosflingor;
• 1 tsk vaniljessens
• 1/2 tsk mald kanel.

Förberedelse

Hacka allt utom kokosen i en matberedare. Rulla ihop bollar och rulla dem i spån.

3. Blåbärsmuffins smaksatt

Ingredienser

• ½ kopp havremjöl;
• 2 msk proteinpulver med vaniljsmak
• 1 nypa krossat havssalt;
• ¼ tesked kanel;
• 2 teskedar socker;
• 2 matskedar nötsmör
• 2 msk torkade blåbär
• ¼ glas soja eller nötmjölk.

Förberedelse

Dessa energigodisar kan göras utan matberedare, du behöver bara en skål och sked. Blanda mjöl, protein, kanel, havssalt, blåbär och jordnötssmör. Häll sedan i mjölken till en tjock deg. Du kan behöva lite mer vätska än vad som anges i receptet. Det återstår att rulla bollarna och skicka dem till kylen i minst en halvtimme.

4. Smak av jordgubbskex

Ingredienser

• ⅔ glas grekisk yoghurt;
• ½ kopp nötsmör;
• ¼ glas mandelmjölk;
• sötningsmedel - efter smak;
• 1 tsk vaniljextrakt
• ¼ tesked salt;
• 1 kopp cornflakes
• ½ kopp snabb havregryn;
• 3 tsk kokosmjöl
• 1 dl torkade jordgubbar

Förberedelse

Kombinera yoghurt, smör, mandelmjölk, sötningsmedel, vaniljextrakt och salt med en matberedare på låg hastighet. Tillsätt gradvis majsflingor, havregryn och kokosmjöl. Tillsätt jordgubbar sist. Ställ skålen i kylen i 30 minuter. Forma sedan godisarna.

5. Citron-vanilj

Ingredienser

• 1 kopp orostad mandel
• 1 glas dadlar;
• ½ kopp proteinpulver med vaniljsmak
• ½ tesked havssalt;
• skal av 1 citron;
• saft av ½ citron.

Förberedelse

Hacka först mandeln till små smulor med en matberedare. Tillsätt alla övriga ingredienser och rör om tills degen börjar samlas till en kladdig klump. Forma sedan bollarna.

6. Äpple och mandel

Ingredienser

• 2 koppar havregryn
• 1 stort äpple;
• 1 dl mandel eller annat nötsmör
• 2 matskedar skalade frön;
• 2 msk chiafrön
• 2 teskedar kanel.

Förberedelse

Blanda alla ingredienser i en matberedare. Om massan är för rinnig kan du lägga till lite mer havregryn. Om blandningen känns smakrik, tillsätt honung efter smak.

7. Plommon-vanilj

Ingredienser

• ½ kopp dadlar;
• ½ kopp plommon eller katrinplommon;
• ½ kopp rå mandel
• 2 tsk vaniljextrakt
• ¼ tesked salt.

Förberedelse

Mal alla ingredienser i en matberedare och forma energibollar.

8. Med choklad, kokos och pistagenötter

Ingredienser

• 1 dl skalade pistagenötter
• ½ kopp kokosflingor;
• ½ kopp kokosmjöl;
• ½ kopp proteinpulver med chokladsmak;
• ½ kopp nötsmör;
• ½ tesked vaniljextrakt;
• 2 matskedar honung.

Förberedelse

Hacka pistagenötterna grovt. Mixa resten av ingredienserna i en matberedare till en slät smet. Tillsätt nötterna, fördela dem jämnt i blandningen. Forma bollarna.

9. Med choklad och salt

Ingredienser

• 1½ dl dadlar
• 1 dl valnötter eller pekannötter
• 3 matskedar kakao;
• 1 matsked mandelolja
• 1 msk lönnsirap eller honung
• ¼ en matsked salt;
• ¼ tesked kanel;
• ¼ ett glas quinoa;
• 50 g choklad.

Förberedelse

Värm ugnen till 180 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper och fördela quinoan jämnt. Grädda i 30 minuter, rör om flingorna var 10:e minut. Detta kommer att skapa krispiga flingor.

Mal alla ingredienser utom quinoa och choklad i en matberedare. Rör sedan försiktigt ner de knapriga grynen. Forma bollarna. Smält chokladen, doppa varje godis i den.

10. Mynta

Ingredienser

• 1½ dl dadlar
• ½ kopp havregryn;
• 2 matskedar skalade pumpafrön
• ¼ glas kakao;
• 1 tsk pepparmyntsextrakt

Förberedelse

Mal alla ingredienser i en matberedare, forma till bollar från den resulterande massan.