Varför du inte ska lägga mycket pengar på vitaminer

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Ingen har ännu kommit på en supertablett som kommer att göra dig vacker och frisk. Låt dig inte luras av dessa knep.

Blunda och föreställ dig vitaminer. Vad ser du? Om din fantasi har ritat en vas med färsk frukt och grönsaker framför dig, är den här artikeln troligen inte för dig. Men vi lever i en tid då ordet "vitaminer" för de flesta bara förknippas med ett paket piller. Hela ställ tilldelas för dem på apotek, reklam ropar om behovet av att köpa ett vitaminkomplex. "Jaha, vad är det för fel med det?" - du säger. Här är vad.

Vad du behöver veta om vitaminer: en teoretisk bakgrund

Vitaminer är en grupp ämnen som är nödvändiga för att kroppen ska fungera väl. En person bör få de flesta av vitaminerna med mat. Men det finns undantag: vitamin D produceras under påverkan av ultraviolett strålning, vitamin A syntetiseras i kroppen från prekursorer och vitamin K och B3 utsöndras av tarmmikrobiotan.

Fettlösliga vitaminer (A, D, E, K) kan ackumuleras i kroppen, medan vattenlösliga vitaminer (C och grupp B) snabbt utsöndras med vatten.

Vad behöver vi vitaminer till? Vi får inte energi från dem, de kommer inte in i strukturen av celler och vävnader. Faktum är att vitaminer är ett slags hjälpare för vår kropp. De främjar en korrekt funktion av enzymer eller fungerar ibland som hormoner, det vill säga de utför reglerande funktioner.

Glöm inte mineraljoner - dessa är oorganiska föreningar som är nödvändiga för att upprätthålla det korrekta osmotiska trycket, några av dem finns i proteiner och nukleinsyror.

Var kan en person få vitaminer och mineraljoner?

Deras källor finns överallt. Här är sanningen. Allt du äter innehåller vitaminer och mineraler. Även chips innehåller vitamin C, B6 och kalium. Vitaminer tillsätts mjölk, mjöl, frukostflingor, korv och hårda godisar. Men de rikaste källorna till vitaminer och mineraler är frukt, grönsaker, kött, fisk, spannmål, bröd och mjölk. Dessutom är frysta livsmedel oftast inte på något sätt sämre än färska när det gäller deras vitaminprofil.

Vad är det för fel på multivitaminer

Det verkar som att du bara kan ta alla vitaminer vi behöver och stoppa dem i en tablett. Men det är inte så enkelt.

Kompatibilitet

Kommer du ihåg att vitaminer är uppdelade i fettlösliga och vattenlösliga? Vattenlösliga måste sköljas ner med vatten, och fettlösliga bör beslagtas med fet mat. Vattenlösliga sådana ackumuleras inte och utsöndras snabbt, så de måste tas flera gånger om dagen, medan fettlösliga kan tas en gång om dagen. Dessutom, för korrekt förvaring, måste de finnas i olika delar av surfplattan. Ändå tar inte alla tillverkare hänsyn till detta eller anger helt enkelt inte i instruktionerna hur man tar p-piller korrekt.

Inte ens korrekt upplösning av vitaminer garanterar oss deras korrekta arbete.

Det finns hela tabeller över vitamin- och mineralkompatibilitet. Till exempel är vitamin A och E bäst att ta tillsammans, medan kalcium, magnesium och zink bäst tas separat. Ändå kan du fortfarande hitta vitaminkomplex som innehåller inkompatibla komponenter på hyllorna.

Inkonsekvens

Vissa tillverkare lägger till farliga komponenter till kosttillskott, vilket bidrar till utseendet på effekten som anges på förpackningen. Oftast är detta synden med viktminskningstillskott. Och det tråkigaste är att dessa ingredienser inte är listade i kompositionen.

En annan mer vanlig formuleringsfelmatchning är dosering. På tillverkarens webbplats kan en information anges, på förpackningen - en annan, och i tabletten kommer det att finnas något helt annat. Förhållandet mellan ingredienser varierar inte bara från förpackning till förpackning, utan också från tablett till tablett.

Pris

Låt oss inte argumentera för att det finns multivitaminer på marknaden med en balanserad och rättvis sammansättning. Vi förnekar inte att det finns personer med hypovitaminos i landet. Men vilka är de? De flesta av dem är fattiga familjer och gamla människor. De förra har inte tillräckligt med pengar för en fullvärdig kost medan de senare på grund av sin ålder behöver andra mängder vitaminer och mineraler.

Och låt oss nu försöka komma ihåg hur mycket vitaminkomplex kostar i ett apotek i genomsnitt. Paradoxen är att de människor för vilka vitamintillskott skapades inte har råd med dem.

Vilka kosttillskott ska jag ta?

När allt kommer omkring är inte alla vitaminer värdelösa. Faktum är att även en person med en balanserad kost kan ha brist på ett visst vitamin eller mineral (men inte alla som skjuts till oss i multivitaminkomplex).

Vitamin D

Det är involverat i bentillväxt och kalciumabsorption. D-vitamin är svårt att få från mat, och den urbana livsstilen tillåter dig inte att sola dig länge i solen, så det är vettigt att köpa ett tillskott på apoteket.

Zink

Till skillnad från C-vitamin hjälper zink faktiskt till att bekämpa förkylningar. Det förhindrar spridningen av rhinovirus och gör sjukdomen lättare.

Folsyra

Folsyra kan vara fördelaktigt under graviditeten. Det hjälper till att undvika sjukdomar i fostrets nervsystem och främjar celltillväxt.

Resultat

Trots det faktum att effektiviteten hos de flesta vitaminkomplex inte har bevisats, fortsätter läkemedelsföretagen att producera enorma mängder dyra och obalanserade multivitaminkomplex. Folk väljer förpackningar efter vackra förpackningar eller enligt principen "där det finns fler komponenter", ibland utan att ens förstå vad vitaminer är och hur de fungerar. Naturligtvis finns det riktigt bra vitaminkomplex på marknaden, men en okunnig person kan helt enkelt inte skilja dem åt i all denna brokiga sort.

Innan du skyller alla dina hälsoproblem på brist på vitaminer, måste du tänka om din livsstil och ditt ätbeteende.

Vitaminer är inga magiska piller. De kommer inte att kunna rätta till brist på sömn, dålig kost eller dåliga vanor. Och om du fortfarande vill köpa dem, kontakta din läkare för råd. Endast det korrekta urvalet av de kosttillskott du personligen behöver kan leda till det önskade resultatet.