7 livsmedel som hjälper dig att prestera bättre

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Om du har slutat orka med arbetet, skynda dig inte att sluta. Du borde gå och köpa blåbär.

Mat påverkar inte bara hälsa, välbefinnande och form, utan också hjärnans funktion. Till exempel gör fet mat det värre. Öka ditt minne genom att äta rätt. korttidsminne. Och om du tänker på en pizzabit medan du arbetar, kommer du att vara Högkalorimat-köer försämrar arbetsminnets prestanda i hög och låg matsugna. långsammare att tänka och sämre att komma ihåg. Men den goda nyheten är att det finns livsmedel som stimulerar hjärnan.

1. Kaffe

Det är ingen hemlighet att kaffe kan slå koffein och adenosin. dåsighet och känna sig mer vaken. Detta är förtjänsten med koffein: det blockerar adenosin, vilket orsakar trötthet och lust att sova. Så en kopp kaffe på morgonen är inte bara en ritual, utan en hälsosam vana.

För att muntra upp under arbetsdagen kommer koffein också att hjälpa: det ökar koffeinets effekter på humör och prestation: en studie av realistisk konsumtion. koncentration av uppmärksamhet och förkortar reaktionstiden. Du blir mer effektiv efter en kopp kaffe.

Råd: munterhet efter en kopp kaffe - en engångskampanj. Drick inte för mycket för att försöka få dig att må bättre. Koffein är ett beroendeframkallande psykostimulerande medel. Om det överanvänds anpassar sig hjärnan och slutar uppfatta rimliga doser kaffe som stimulerande. Försök därför att inte dricka mer än 1-2 koppar om dagen.

2. Nötter

När du arbetar blir hjärnan spänd och förbrukar energi. Och ju svårare uppgiften är, desto mer energi behöver han. Nötter är rika på kostfiber, vitaminer och protein, därför förser de hjärnan med energi, förbättrar kognitionen: den nya gränsen för nötter och bär. hans kognitiva förmågor och minne LÅNGTIDIG INTAG AV NÖTTER I RELATION TILL KOGNITIV FUNKTION HOS ÄLDRE KVINNOR. … Och magnesium i nötter skyddar kroppen från stress och överbelastning.

Valnötter är det hälsosammaste för hjärnan. De innehåller omega-3-fettsyror, viktiga för nya insikter om effekten av vitamin B₁₂ och omega-3-fettsyror på hjärnans funktion. för hjärnaktivitet.

Råd: vet när du ska sluta. Nötter innehåller mycket kalorier och fett, så du kan lätt bli fet av dem. Försök av samma anledning att äta nötter utan socker och salt. Kozinaki, barer eller saltade jordnötter är inte det hälsosammaste mellanmålet.

3. Laxarter av fisk

Våra hjärnor består av 60 % omega-3 fettsyror och deras roll i centrala nervsystemet. från fett, och hälften av det fettet är omega-3-fettsyror. Hjärnan använder dem för att skapa nya nervceller och nervceller som behövs Nya insikter om effekten av vitamin B₁₂ och omega-3-fettsyror på hjärnans funktion. för inlärning och minne.

Omega-3 produceras inte av kroppen, så det enda sättet att få i sig dem är genom mat eller kosttillskott. Mest av alla fettsyror finns i laxarter: lax, lax, öring. Om du inte äter fisk, prata med din läkare om att ta fiskolja.

Människor som regelbundet äter fisk har mer Regelbunden fiskkonsumtion och åldersrelaterad förlust av grå substans i hjärnan. grå substans jämfört med de som sällan äter det. Det är den grå substansen som styr minnet och som ansvarar för att fatta beslut.

Råd: Världshälsoorganisationen rekommenderar förebyggande av hjärtinfarkt och stroke. äta fisk minst två gånger i veckan. Det är användbart för hjärnans, hjärtats och blodkärlens funktion, minskar risken för hjärtinfarkt och stroke.

4. Pumpakärnor

Hjärnan behöver magnesium, järn och zink för att fungera. Dessa spårämnen finns i pumpafrön och deras olja.

Magnesium Magnesium hos människan: konsekvenser för hälsa och sjukdom. behövs för inlärning och minne, zink Zink: indikationer vid hjärnsjukdomar. - för neuronernas arbete, järn Järnbrist på neuronal funktion. - för koncentration och uppfattning av information. Brist på dessa näringsämnen hämmar hjärnans funktion och kan med ålder orsaka zink och dess effekter på oxidativ stress vid Alzheimers sjukdom. leda till demens (Alzheimers sjukdom).

Råd: precis som nötter är pumpafrön väldigt kaloririka: de innehåller 556 kalorier per 100 g. Det räcker att äta 25-30 g per dag - till exempel lägga dem till gröt till frukost eller krydda grönsakssallad med pumpaolja.

5. Mörk choklad

Mörk choklad med mer än 70 % kakaohalt förbättrar Konsumtionen av kakaoflavanoler resulterar i en akut förbättring av visuella och kognitiva funktioner.minne och främjar Det söta livet: Effekten av medveten chokladkonsumtion på humöret. produktionen av dopamin, vilket har en positiv effekt på humöret.

I USA är chokladintag förknippad med bättre kognitiv funktion: The Maine-Syracuse Longitudinal Study. ett experiment där 968 personer deltog. Vissa av dem åt choklad regelbundet, medan andra sällan. Deltagarna i experimentet fick samma uppgifter att utföra. Som ett resultat gjorde de som åt choklad ofta bättre med dem.

Råd: ät inte för mycket choklad, speciellt mjölkchoklad. Det höjer blodsockernivån och gör att du efter en kort tid känner dig trött och trög.

6. Blåbär

Blåbärstillskott förbättrar minnet hos äldre vuxna. hjärnceller från åldersrelaterade förändringar. Detta tack vare antocyanin, en antioxidant som ger blåbär sin blå färg.

Antocyaniner ackumuleras i kroppen och förbättrar De senaste framstegen inom bärtillskott och åldersrelaterad kognitiv försämring. kopplingar mellan hjärnceller. Andra bär har liknande egenskaper: svarta vinbär, blåbär och tranbär.

Råd: användbara egenskaper är inte bara i färska, utan också i frysta blåbär. Men det är bättre att inte äta torkad mat: den är för söt och inte så hälsosam.

7. Gurkmeja

Gurkmeja är en krydda gjord av växten med samma namn. Det läggs vanligtvis till ris för att ge det en behaglig gul nyans, eller används i currysås. Det har en god effekt på mental prestation och förbättrar humöret.

Antioxidanten curcumin i sin sammansättning skyddar effekten av curcumin (gurkmeja) på Alzheimers sjukdom. hjärnceller från åldrande och främjar antidepressiv aktivitet av curcumin: involvering av serotonin och dopaminsystem. produktionen av dopamin och serotonin, som hjälper till att bekämpa depression.

Råd: Även om gurkmeja är nyttigt, bör du inte äta det med skedar. Bättre att tillsätta kryddan till bakad potatis, ris, fisk och kycklingrätter.