20 YouTube-kanaler där de lär ut läcker matlagning

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Lifehacker har samlat två dussin av de mest spektakulära och rankade kulinariska YouTube-kanalerna. Prenumerera så kanske du en dag blir en gastronomisk guru inte värre än Jamie Oliver. Åtminstone i ditt kök för ditt hushåll.

Utländsk

Fallet när det inte är läskigt att inte kunna engelska. De flesta av recepten är förståeliga utan översättning.

1. Rosanna Pansino

• Antal prenumeranter: 8 265 380.
• Antal visningar: 1 939 583 914.

Rosanna Pansino är en skådespelerska och en sann YouTube-stjärna. 2010 lanserade hon bakshowen Nerdy Nummies. Varför en sådan kombination - matlagning och videobloggning? Flickan säger att hennes mormor ingav henne en kärlek till utsökt mat och dess tillagning, och YouTube hjälpte till att befria sig själv framför kameran. Det finns många framstående gäster och originalrecept på kakor och bakverk på Roseanne-kanalen.

2. Gordon Ramsay

• Antal prenumeranter: 3 502 827.
• Antal visningar: 461 361 627.

Kanal för den berömda brittiska kocken Gordon Ramsay, ägare till dussintals restauranger runt om i världen. Ramsay har skrivit flera kulinariska bästsäljare. Men han blev verkligen känd tack vare tv-programmen "Nightmares in the Kitchen" och "Hell's Kitchen".

På Emotional Gordon Channel hittar du aptitretande workshops, samt en mängd olika kulinariska knep.

3. Laura i köket

• Antal prenumeranter: 2 779 376.
• Antal visningar: 400 361 567.

Om du gillar italiensk mat, se till att kolla in den här kanalen. Laura Vitale är en italienare som bor i USA. Hon är ingen professionell kock, men hennes recept är vansinnigt läckra. Laura lagar ofta italienska rätter, ofta på begäran av prenumeranter.

4. SORTERAD mat

• Antal prenumeranter: 1 736 948.
• Antal visningar: 255 661 631.

Kanal för bröstvänner som heter Ben, Mike, Barry och Jamie. Killarna träffas för att skoja, laga något och äta gott. Samtidigt är det bara Ben som har en kulinarisk utbildning.

Kanalen har verkligen mycket humor och intressanta recept, samt videor med olika food-life hacks. Då och då arrangerar killarna kulinariska strider med kockarna och tävlar om vem som kommer att vara bäst för den här eller den rätten.

5. SimpleCookingChannel

• Antal prenumeranter: 1 335 309.
• Antal visningar: 204 384 940.

Namnet talar för sig självt: på den här kanalen hittar du treminutersvideor med enkla recept på ganska komplicerade rätter. Till exempel vattenmelonsorbet eller KitKat-bars med två ingredienser. Videor släpps på tisdagar, torsdagar, lördagar och söndagar.

6. Matlagning med hund

• Antal prenumeranter: 1 302 551.
• Antal visningar: 167 277 920.

På den här kanalen lagar en söt japansk kvinna mat med en bedårande pudel. Vissa är förvirrade: hunden snurrar bredvid maten. Men de flesta gillar det. Även om videorna är på japanska med engelska undertexter.

Videor på kanalen är sorterade i kategorier: varma rätter, soppor, desserter. Där får du lära dig hur du gör en riktig matlåda i bento-stil, japansk omelett eller ångade köttpajer från nikuman.

7. ByronTalbott

• Antal prenumeranter: 1 269 036.
• Antal visningar: 86 028 684.

Byron Talbot är en professionell och högt respekterad kock. Huvuddraget i hans kanal är klarhet. Han lagar inte bara mat till kameran, han visar alla stadier i närbild och kommenterar i detalj alla sina handlingar. Han har också en hel del desserter på sin kanal, från hemlagad Nutella till rosa makaronkakor.

8. CupcakeJemma

• Antal prenumeranter: 986 265.
• Antal visningar: 72 741 932.

Ännu en kanal för dem med sötsuger. Den leds av en charmig tjej som heter Jama Wilson. Hon har sitt eget konditori och delar regelbundet med sig av recept på originalcupcakes, kakor och bakverk. Vill du lära dig att göra hemmagjorda marshmallows, baka en piñata eller chokladpannkakor? Prenumerera!

9. Donal Skehan

• Antal prenumeranter: 540 571.
• Antal visningar: 28 855 056.

Kanal för en karismatisk kille som heter Donal. Han kommer ursprungligen från Irland, men bor i Los Angeles, eftersom han är involverad i ett antal amerikanska matshower.

På sin kanal gör Donal inte bara pasta och pommes frites, utan bakar också. Till exempel den berömda Pavlova-efterrätten. Donal har också en One Pan Meals-spellista där han visar hur du lagar mat i en kastrull.

10. Hilah Cooking

• Antal prenumeranter: 356 983.
• Antal visningar: 39 587 274.

Haila kommer ursprungligen från Texas, men hennes kanal har inte bara amerikanskt, utan även mexikanskt och europeiskt kök. Hon berättar om hur man lagar mat snabbt och billigt, vad man ska tänka på till frukost och hur man överraskar familjen vid middagen.

rysktalande

1. Oblomoff

• Antal prenumeranter: 1 805 168.
• Antal visningar: 410 147 923.

Oleg Grigoriev, alias "härliga vän Oblomov", har lagt upp sina videorecept i sju år nu. Teman sträcker sig från kött till desserter. Förutom kulinariska workshops granskar Oleg produkter och matleveranstjänster.

Publiken hänförs av författarens enkelhet och humor. Kanalen ses främst av killar som bara lär sig laga mat, såväl som tjejer som är nöjda med bilden av en man i köket.

2. "Familjekök"

• Antal prenumeranter: 991 609.
• Antal visningar: 155 342 492.

"Familjens kök" är pappa Vova, mamma Olya, sonen Vanya, dottern Nadya och svärdottern Katya. De turas om att dela sina signaturfamiljerecept med tittarna.

Deras kanal är verkligen väldigt mysig: inspelningen av gamla videor ägde rum i ett enkelt litet kök. Killarna lagar kött- och fiskrätter, olika snacks och sallader, aromatiska soppor och desserter av enkla och prisvärda råvaror.

3. "God aptit recept"

• Antal prenumeranter: 615 269.
• Antal visningar: 49 293 744.

Det är kanalen för det stora kulinariska samhället Bon Appetit. Den skapades för gourmeter och esteter. Videor läggs ut en gång i veckan och filmas mycket vackert och effektivt. Du kan titta och, även utan att laga något, bara njuta av matlagningens magi. Utöver recept lägger killarna från Bon Appetit upp filmer med olika tips och life hacks, till exempel hur man snabbt skalar ett granatäpple, hur man väljer och skär en vattenmelon osv.

4. "Farmor Emmas recept"

• Antal prenumeranter: 477 996.
• Antal visningar: 121 722 717.

Mormor Emma är före detta skollärare. Hela sitt liv lärde hon barn fysik och samlade samtidigt kulinariska recept. Som ett resultat övervann gastronomin: mormor Emma gick in på Culinary Institute of America (CIA) och började arbeta på restauranger i New York efter att ha fått sitt diplom. Och 2011 dök hon upp på YouTube.

I reklamfilmerna dyker förutom Emmas mormor med jämna mellanrum hennes son Leonid och barnbarnet Daniela upp. Vad lagar de inte! Kakor, piroger, kålrullar och många fler rätter.

5. "Kock"

• Antal prenumeranter: 414 633.
• Antal visningar: 36 831 236.

"Jag älskar att förvandla produkter till mat", säger Vitaliy, författaren till den här kanalen. Han har inga videor med komplexa och mycket kostsamma recept. Enkla kött- och grönsaksrätter, enkla desserter och bakverk.

Recensioner av matvaror och matleveranser, samt”Dyr vs. billig . Är det värt att betala 400 rubel för shawarma om 40 säljs i närheten?

6. "Matlagning med Irina Khlebnikova"

• Antal prenumeranter: 403 698.
• Antal visningar: 88 824 350.

Irina Khlebnikovas författarkanal med hemlagade recept från enkla och prisvärda produkter. Vill du lära dig att laga vita, kesogrytor eller Kiev-kotletter? Du är på rätt plats.

7. "Matlagning hemma"

• Antal prenumeranter: 131 825.
• Antal visningar: 33 123 541.

Videoblogg om den kulinariska platsen med samma namn. Här kan du hitta både recept på läckra ryska rätter som gazpacho och cheesecakes, samt dumplings eller potatispannkakor som ligger varmt om hjärtat.

8. Alex & Milana

• Antal prenumeranter: 158 768.
• Antal visningar: 18 497 496.

Kanalen leds av ett par ungdomar – Alex och Milana. Och detta är ett paradis för konditorier och sötsuger. Du kommer att lära dig hur man gör Red Velvet cake, ombre cake, munkar, eclairs, maränger och dussintals andra häpnadsväckande desserter.

9. "Videomatlagningsvideorecept"

• Antal prenumeranter: 126 231.
• Antal visningar: 35 056 596.

En söt tjej Zhanna filmar och laddar upp en video med recept som hon provade i sitt kök. Vi har redan samlat på oss mer än 650 stycken. Det finns många söta och salta bakverk på kanalen.

tio."VIKKAvideo - enkla recept"

• Antal prenumeranter: 122 804.
• Antal visningar: 22 988 953.

Grönlökkotletter, dumplings med keso, olika sallader och kakor - flickan Vika delar bara sådana enkla recept på sin författares kanal. Inga fancy gastronomiska knep eller sällsynta ingredienser. Endast hemlagade vardags- och festmåltider.