RECEPT: 3 alternativ för banan-jordgubbsglass

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Idag vill vi erbjuda dig ett väldigt nyttigt och enkelt glassrecept med bara två ingredienser - bananer och jordgubbar! Och som en bonus - några fler lika goda, men lite svårare desserter att tillaga.

Recepten är verkligen väldigt enkla och läckra. Bananer, på grund av sin stärkelsehaltiga struktur, ger denna glass den önskade konsistensen och krämigheten.

Recept nummer 1. Banan-jordgubbsglass

Ingredienser:

2 bananer;
10 jordgubbar;
honung efter behag.

Förberedelse

Tvätta jordgubbarna och ta bort svansarna, skala bananerna. Skär i flera bitar och skicka allt till frysen i 2-3 timmar. Mal frysta bananer och jordgubbar i en mixer och tillsätt lite honung om jordgubbarna inte är särskilt söta.

Glass kan serveras direkt eller kylas ytterligare några timmar. Garnera med färska jordgubbar, chokladchips eller nötter vid servering.

Recept nr 2. Banan-jordgubbsglass med matchapulver

Ingredienser:

1 dl jordgubbar
6 bananer;
3 teskedar matchapulver
3 teskedar isvatten;
kokoskräm till dekoration.

Förberedelse

Tvätta jordgubbarna och skär dem i tunna skivor, lägg dem i glas eller skålar. Skala bananerna, skär dem i små bitar och lägg dem i frysen i 2-3 timmar.

Mal de frysta bananerna i en mixer och tillsätt matchapulver. Mal sedan igen och tillsätt i tur och ordning 3 tsk isvatten. Som ett resultat bör du ha en homogen massa som separerar väl från mixerns väggar.

Lägg sedan den färdiga glassen i förberedda glas eller skålar med jordgubbar. Toppa, om så önskas, dekorera med kokosgrädde.

Recept nummer 3. Banan-jordgubbsglass med cashewnötter

Ingredienser:

1 banan;
1/2 kopp råa cashewnötter
1 dl jordgubbar
1 matsked honung;
en nypa vanillin eller 1 tesked vaniljextrakt;
1-2 matskedar isvatten.

Förberedelse

Tvätta jordgubbarna och skär bären i flera bitar om de är för stora. Skala bananerna och skär i små bitar. Lägg allt i frysen i några timmar.

Medan bären och bananerna är frysta, mal cashewnötterna i en mixer och tillsätt vatten, honung och vanillin. Resultatet ska bli ett homogent nötsmör.

Ta bort pastan från mixern och skölj bunken väl. Ta ut de frysta bananerna och jordgubbarna, mal dem i en ren skål tills de är jämna och tillsätt sedan cashewpastan där. Mal alla ingredienser tills de är slät. Servera den färdiga glassen.